標題:
[中式食譜]
豉油王雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:19 PM
標題:
豉油王雞翼
8 q; P3 d0 y3 i k- w5 c! k( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @. u4 o9 `- ^6 q/ C0 U: t$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* ], K" W# C. [4 j! X2 u; f
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
3 @) V/ H" {& v2 s, B& W! N
, B% `3 c$ U6 H; |, B5.39.217.76
5.39.217.76' j! E. ]8 W% Q7 ~, E
做法
( L" ~3 f y, n/ p2 _
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 C4 i6 Y. T3 |3 M9 w, S3 q% P
; \! D5 p5 @( u' Y: c& C9 L, b
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 I6 g5 ~! l% f# D" H
公仔箱論壇* }4 T+ V: q1 M8 Q, e7 R
3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
1 v3 F; Q! R% E# E3 Z
公仔箱論壇- U$ I$ J1 ~+ U) h0 y3 J4 g
" H& q( L) z9 L7 w; J
2 o, [! P0 o( V
/ q8 K5 a7 N( [1 ]: q% g- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" T- [( Q& [2 |+ H0 H" S9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; u& ~& I& r7 W
( v0 E' e. v% ~) [8 W) [
貼士
公仔箱論壇, b$ `% F) m: g+ ^) I) }+ F( W& o
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
7 K% x, j& q7 C0 t/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" T- [( Q& [2 |+ H0 H" S9 x