標題:
[中式食譜]
豉油王雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-2 01:19 PM
標題:
豉油王雞翼
) i9 B R6 m1 t$ |0 n/ I
- ]4 V+ P4 d8 |! ~2 t- ~) i
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" n/ h7 j6 j6 @2 U5 M
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
* C; l ?3 H! K' u9 W L1 o+ p! y- c
5 v; q+ t3 c# r/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 ^, K& e9 E1 O6 l; H
做法
* X: H$ F. F! P9 X$ a! t* ~9 Q5 Q$ t; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 K1 i2 x0 q9 f1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- {- ~" s! X! P2 T% Z* H
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ G# s& I' U( `1 H0 N
% X C$ Q Z2 t k4 [: D8 d4 x
3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
7 r3 Z) b1 e3 V0 k! G8 \
( T2 @" q" r _7 X; F3 z: J" ^1 X& v5.39.217.76
) D# M# p9 p R6 O5.39.217.76
# @ V4 D# |/ y$ w& O' a+ h
( t+ {! {! w) L4 ^
5.39.217.76- J' J* m R9 h' D) H: y) z! ]
5.39.217.76" j* Y `* J0 T1 b' u5 t$ m5 E
( a x& L+ p' t
貼士
% @& {+ r- ~, a" j
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
5.39.217.76, y! ]" c% w- X4 L* c# L3 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# @ V4 D# |/ y$ w& O' a+ h
5.39.217.76- J' J* m R9 h' D) H: y) z! ]