標題:
[西式食譜]
日式牛肉大碗飯(牛丼)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-1 08:00 AM
標題:
日式牛肉大碗飯(牛丼)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" P+ x h. a; b/ e% u
, j9 M9 s9 _1 p. ^
材料
公仔箱論壇4 B3 C) N: S# y# R& C. l D8 l" R2 e7 y
牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 I, N: ~0 [+ O+ b
! K. r, E2 v& s4 k
調味汁
5.39.217.762 P1 f U! s, X* H2 x2 u, _1 O
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
+ K+ d+ K0 C; L; [4 f+ v" N! ktvb now,tvbnow,bttvb
3 _3 M0 w* r; m3 m6 d' R
, j8 g0 c/ v0 {# p' Y8 ~4 s! r5.39.217.76
做法
$ L3 @( ]% \& N* N% ?1 @& f- p; d2 l5.39.217.76
1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb2 {; z! H7 O1 m4 D7 i9 z' c, T
. v4 h0 i1 E) [ l
2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ L% p( D, a* E4 O
E6 m% q& a1 R
3.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。
+ j1 b5 \1 \7 C/ J; e4 p5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0