材料： 4 Q- s. z5 f9 o: h. I/ p8 s竹笙 100克 - U/ R, L( P' |9 f, X. ?% h7 b公仔箱論壇粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 S0 S' j6 n1 s
鲜贝 100克 / H: b' E; t( U0 W; B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 P. G) G0 F5 L/ H
调味: # Y- x3 Z3 a% S) H5 x0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量 % n9 g7 s; l0 i& X5.39.217.76水 200毫升 " c; j0 p0 a- T, ~5.39.217.76芡粉 适量公仔箱論壇 `/ [0 k+ ?' v
熟油 几滴 6 D' A3 f' _8 Z, qtvb now,tvbnow,bttvb 6 v1 L4 z: C X6 P8 }& rtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 m+ B( G, r* s/ O8 e1 U- f i
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;5.39.217.76( j! p+ E9 p& ]/ o. }0 @- a
鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb$ P( t7 I7 T" U0 q' k9 e
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.8 t' {$ H4 W8 t4 W0 G' N I
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. ; g* F) T% `8 d/ `- _ C5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. 0 t9 m2 q4 g2 |. ~/ t0 v+ t: H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇1 {" _6 f$ K) s
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. 9 z- P1 j1 |$ l- G M* q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N |7 e. n% v) q
小贴士: 7 |3 k) c& E; K9 h/ E' t1 \5.39.217.76竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 公仔箱論壇0 a. l% [# _% ]7 n2 B; l$ U
Bamboo Fungus with Asparagus' O! ]+ G8 X: @- s. c! \
0 Q: _8 ^% y9 W6 p& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients: 9 j4 K$ g, W2 H* G C4 v7 e/ V! XBamboo Fungus 100gm- `2 ^* ~: N, w
Thick Asparagus 100gm * Q9 x* y8 U1 N6 V6 L: R公仔箱論壇Scallop 100gm3 k% G5 g* l+ v
公仔箱論壇: v2 }/ L4 s( u
Seasoning:5.39.217.762 X6 L8 b1 O2 f
Chicken Powder to taste公仔箱論壇* u! N2 F7 i# U0 s* r# m0 K; A, r0 _
Water 200ml' c5 a% J* i, q6 t
Corn Starch a little % N( G9 x7 X( x0 ?6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops & [1 c$ K7 d3 L6 i8 o. stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 U4 I6 T& b( I: Z6 U/ ?
Method: " o( ~; i V6 F. E0 K5 [, n公仔箱論壇Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. # p1 c. h. K# i3 O; Z; b. g公仔箱論壇Boil the water and chicken powder to make chicken stock.5.39.217.76' ~& o4 ^- x8 | o
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. 5 A3 p( }5 S6 F) O/ A3 l# V公仔箱論壇Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. , x9 ?. c- o. C( j/ C/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.' T& h. L6 P8 F, N
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
