材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ C: s8 u1 t0 m W! s! R; n+ K: z
竹笙 100克5.39.217.767 B: c9 Z$ `8 H% Y& Q& A
粗芦笋 100克 A. J* ]# H2 x4 y. @公仔箱論壇鲜贝 100克公仔箱論壇' q _+ B5 D; F8 u
; s; B1 y+ Q) s5 z2 ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味: 0 C ^7 ~. e. i# B+ O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量5.39.217.76" c. Z& c* @! n2 ?" k
水 200毫升 - [) g/ n$ v. J% ~! u公仔箱論壇芡粉 适量 & l$ d' r4 |# k! B( C. Z2 Atvb now,tvbnow,bttvb熟油 几滴公仔箱論壇6 N; O2 \1 s8 e- e' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 J7 U0 f' x" \1 D$ K8 b
做法:5.39.217.76' X7 t- |& X/ X; `
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( W% N+ Q* C! x9 P( L
鲜贝冲水沥干. 8 H3 H6 y& P# z公仔箱論壇将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. ) @' W" ~' U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. ) G$ m8 }. k( g! r! [* utvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.1 O h2 j. @3 [0 o
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 s! H. I3 k" t, a' |
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 i$ m9 o$ ~' X2 P
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小贴士:5.39.217.76# |4 K- T9 V# x/ {( |5 o& E3 c
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb# f6 _ V% o( |- _3 e9 ~
Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! L2 K+ z# C" S
+ c9 t$ q2 r. u* m5.39.217.76Ingredients:- q9 J1 M8 H# p4 `
Bamboo Fungus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb; Z7 G+ Q+ M, D D
Thick Asparagus 100gm* l/ ~7 l) a1 `- u
Scallop 100gm3 Y5 [2 ~6 \+ j' s
5.39.217.76! s5 G" M3 f8 \; @7 }/ P
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( b7 Q$ M2 a3 i& s
Chicken Powder to taste $ o, u/ z% `8 X8 r5 Z y9 FWater 200mltvb now,tvbnow,bttvb2 t6 E$ n& K; D. T8 f
Corn Starch a little # O3 @' Z( m& C5.39.217.76Oil few drops公仔箱論壇$ A! L- r0 i9 C; j. }/ l" \
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Method:0 Z/ r, g9 j {& L" a- g, O4 p
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. & v$ j3 g4 b% k+ RBoil the water and chicken powder to make chicken stock.公仔箱論壇( Q8 x5 U; R- ]
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. . e4 k% W" }1 L- P! ]1 tCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.tvb now,tvbnow,bttvb( W4 u8 h ?/ e' K0 ~3 `% S; J
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. & V& {$ r/ T1 c4 J x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
