材料： $ a% I# f, {* M6 W竹笙 100克 H! s/ u l9 B+ q& s2 a" g
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- z" k F: F
鲜贝 100克 2 Z8 J: G1 b2 x/ C4 ~5.39.217.76 9 H+ k8 a6 Z1 Q( @& ]- z# b5 O. T' itvb now,tvbnow,bttvb调味: 5 i( o9 n3 m d9 P' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量 " t# \- @. X' ^ D: p) L公仔箱論壇水 200毫升5.39.217.763 s+ x8 T9 Y) p6 D4 d
芡粉 适量 3 B: y. l/ Q. L, L$ i熟油 几滴 ' y! g! W' k( }2 W) G5.39.217.76% y+ C& s2 q! v9 o* |) n, ^
做法:5.39.217.76: S$ w4 M. \7 \6 n5 o B
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 d4 c% e! U; ?, Q3 F/ Q3 i
鲜贝冲水沥干.5.39.217.76& u6 @2 M; ?% R5 }) h; P" ?
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.公仔箱論壇) W2 r6 W! w3 y2 I* l; n3 G
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* b, M- e F
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.公仔箱論壇; c: L$ g @" o: O& d) O/ m
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇" R8 `; m2 _$ ^' g7 f% ]; q
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.$ {, Z3 S2 v9 Y9 p
tvb now,tvbnow,bttvb; M: X; t$ x0 z8 e
小贴士:, g, i5 ~8 m- t4 ~# f6 `
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. / A6 |, _/ Q: \6 xBamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 F# f* `/ A! d, n4 p
2 g! r" D$ M: ~8 N0 KIngredients:5.39.217.76% H& o5 V/ n0 F% ~% f
Bamboo Fungus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb" X6 M- ^5 h$ u. e+ A
Thick Asparagus 100gm . ~ Z7 D2 H6 g) @5 [Scallop 100gm ; q2 x+ k, ]- |tvb now,tvbnow,bttvb - q) z: n! X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning: , H) |7 s1 u2 O* `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Powder to taste 4 G# i4 B8 l" K# oWater 200ml 2 F. H0 R, f, i3 V公仔箱論壇Corn Starch a little 公仔箱論壇$ G: Y0 \ Q' y7 ]: W( g0 h
Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 v9 B: [" J9 C0 O. e
" l* ?! |+ y" a# C) h, C! n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method: * t/ i. ^1 G! z1 k! X6 ESoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. + A# F# l5 G, U3 H6 Ztvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock. ) ]1 G1 D( @) N7 d+ w! ]tvb now,tvbnow,bttvbCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.公仔箱論壇5 U" W, y3 B% s' `/ v4 _
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.9 O1 F1 H* B* N- R* F
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.5.39.217.764 l$ ^( a9 g+ {$ t2 c
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
