材料：, J8 z$ n! |9 ^) k& \
竹笙 100克 . |9 n8 X2 x# A3 Vtvb now,tvbnow,bttvb粗芦笋 100克5.39.217.76% W9 q/ E p' I
鲜贝 100克 $ F8 G0 y/ V) S- F7 X公仔箱論壇 $ [, `, j9 e" j: H- i. Btvb now,tvbnow,bttvb调味: + i( m& h% X% D1 v/ y) ] i! }鸡精粉 适量 5 T/ X5 r; ]" g6 V4 |. V. E1 q水 200毫升 0 B- \- k( C: K$ R& V; [0 J& X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡粉 适量 7 ~$ q1 `( w+ I, W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 几滴 6 L: N9 m9 A2 c' i* E4 z5.39.217.76 . E! {: K: M, V做法: Q5 i: o' j8 f5 c& I0 [3 {8 N
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;公仔箱論壇8 U/ m6 F5 G/ K, i9 @, K
鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 [* l) n+ w' P3 R
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. . C% g2 X6 L9 e/ l! ?; A0 v先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. - g1 A E( M w% V5 F5 a5 ]2 btvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. 4 F% D- N" }! m6 z公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇9 L S* t5 Q9 g8 i, b
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.5.39.217.76" X+ s) W9 h2 ]8 e5 W" M& Y* e; O' A
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小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B t* g: O; p- w& {; y
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 2 D, Q. S# ?* U5.39.217.76Bamboo Fungus with Asparagus 7 o. P( ^4 o: y5 W; `* ?+ C+ ~/ r" Z
Ingredients: ; X4 V! \+ ~' b+ ]6 N, ~( Xtvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus 100gm 5 X% m. _- Y. P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thick Asparagus 100gm. {5 |1 ?/ C+ E
Scallop 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! s, C$ N9 {# v8 W* i$ R7 o. c
5.39.217.76( F! \$ o1 R+ E' c% v
Seasoning: ; u$ s8 [( i* t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Powder to taste - \4 T. B7 ?6 i3 ]) a1 z6 G0 M5 iWater 200ml / Z, B% Y" v( f8 {& o. cCorn Starch a little 3 S6 s/ g2 }/ K3 s' m9 L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 }7 \* T* D+ g8 o/ z% x4 J+ U% x
* n0 l4 \, d% t9 ?4 r0 _tvb now,tvbnow,bttvbMethod: 9 X" Z( j7 I2 V; T7 I1 F! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.5.39.217.761 Y& p& C3 K. d: C# ?
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. % P1 K% m' z$ r) o$ yCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ X% V, B, t2 w5 c4 L6 g( S
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. : n* I( ]0 b2 t9 q3 {' x5 WCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb. R8 b" K" ^: \
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
