材料：tvb now,tvbnow,bttvb' k( g2 X+ F/ d- ?+ K9 O
竹笙 100克5.39.217.768 J) B2 @* L2 C) ~/ v( k7 j. Q( J
粗芦笋 100克 ) O+ _1 P, M9 a1 f3 V4 Z公仔箱論壇鲜贝 100克5.39.217.764 L3 x; [9 d- ^8 [
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调味: V) Z+ ^8 y! e* k( D$ J鸡精粉 适量- p, ]4 j) k: [1 s" ~4 L
水 200毫升 , c; N; P n9 ]% p公仔箱論壇芡粉 适量 ( o, @& J' ^3 H: R6 q熟油 几滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 e, w, n* C9 E3 A. a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 t6 d0 B9 m% n) f
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; & N/ d0 b) h, t! G5 e3 h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.5.39.217.769 R/ d) ~3 w, H7 c& v( [
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. " Z4 ^& R& X2 e: F2 T8 w公仔箱論壇先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 k1 s- ]# J4 M4 k: A9 `
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.5.39.217.760 m6 M" c. U! d, r* {
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇! F3 c$ o: T7 t4 R' a$ m
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. ' v2 `/ O, }, |$ N4 a9 u3 S! B9 _1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( Z+ h" F4 i; A& W8 D
小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 w2 O# r9 {4 K e; G6 b+ j$ K
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. `2 M( Y8 t! [2 a c; S$ c0 a* atvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus with Asparagus $ o4 @# u- _ g2 c3 Z2 Y5 |" k0 m K% A* K& ?, G; p' I3 H6 `. B) XIngredients:tvb now,tvbnow,bttvb' g2 ]) F) k# j/ b0 [1 a z
Bamboo Fungus 100gm5 O K. O8 d k0 a0 @7 ^
Thick Asparagus 100gm + l/ L F$ i6 ptvb now,tvbnow,bttvbScallop 100gm公仔箱論壇0 Y* t& y$ [6 [8 C
+ }. Y: c6 j6 F. K# B1 d$ E; K4 Dtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:% X+ {5 S+ Y! |5 [/ _ O
Chicken Powder to taste i* n0 k! p. B9 I: ~4 F5.39.217.76Water 200ml . Y7 j7 I6 x$ s6 K6 H公仔箱論壇Corn Starch a little " V& U4 K% m# \
Oil few drops # [$ j- \5 y% V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% B; Z$ ]! V. q$ f
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( V# \8 ?; k# |. J# ?
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. ; ^' B7 ~+ { ?& |" ]0 w2 {公仔箱論壇Boil the water and chicken powder to make chicken stock. : D. A2 H: c+ Y Q9 \Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. , c3 h: m V p' T J+ f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. / j2 o M0 e4 j8 ^& H3 o& t5.39.217.76Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb. _; y. e5 h' ~
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
