材料： ( H6 e6 Q9 J* ?/ ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb竹笙 100克5.39.217.766 S# g1 T" h) I, K
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& f, v. x" ]! D1 S8 X
鲜贝 100克 . @; P6 b/ M! ^3 D/ J+ S' U$ w 6 [* R; ]9 M7 _; q5.39.217.76调味: 8 [4 F) ^5 M/ V4 o$ T9 b, ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb鸡精粉 适量 % \! A6 _8 {& [( Z6 ]# g9 `) h水 200毫升5.39.217.76# {) r. T; b" s4 E$ h7 f7 @- y' g
芡粉 适量8 S# t* | {) |$ b
熟油 几滴 4 ~3 b3 V. B4 R6 R. L5.39.217.76$ q' ^$ ~6 o! P' y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( G4 i" @, `# J0 n2 Q
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;tvb now,tvbnow,bttvb: ^' U2 |* a1 r7 l3 w
鲜贝冲水沥干. 9 R1 i+ Y9 I) b% o9 }8 M将水和鸡精粉煮滚成鸡汤./ w* m6 f: d1 E2 `/ n7 H: {1 {
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 3 v3 ?, m; H4 n) M1 O* q% {tvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q i* E# y9 [& z6 p# p
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. : {6 H @+ b, B5.39.217.76锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.公仔箱論壇+ a' T! u: ?0 |/ o7 h2 @( R4 m
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小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ F7 ?1 Q2 y
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 3 i4 m# p5 T" u% }$ B
Bamboo Fungus with Asparagus * [7 Q4 z, F2 X9 w9 N5 y) X6 x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! I) O9 }8 z" R4 b9 CIngredients:5.39.217.76% x, [& t( J" T1 j+ C2 X
Bamboo Fungus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb" K3 c! a1 _5 O- X
Thick Asparagus 100gm: s7 _: U! K" U- r* G! M
Scallop 100gm ( v$ a# S; a* T0 z$ ?* Vtvb now,tvbnow,bttvb , L5 ^8 Y5 |6 I8 g) S公仔箱論壇Seasoning: 6 _2 F9 ^. X; M5 N; [# v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Powder to taste公仔箱論壇7 z( l# E% s) Y3 L c
Water 200mltvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 e4 e3 v: M% c
Corn Starch a little 5.39.217.760 Q/ T7 }4 \. g
Oil few drops2 Y! j$ Z, f8 p. Q# i4 U M$ J
8 i2 [ W; X# E5 H4 l公仔箱論壇Method: ; Z. k& g) N- p# g" `0 H* U+ X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. ( L9 ?$ V0 N! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil the water and chicken powder to make chicken stock. 1 V1 `; l2 J' m, `0 L; K" {/ ktvb now,tvbnow,bttvbCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. ( _- T8 D2 r0 h" f$ Z5 sCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. ' o' C+ C% g+ m/ h) r2 p公仔箱論壇Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.4 h) u1 c2 p% I- ^ N9 W5 o! [
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
