材料：5.39.217.76) G, m2 \2 ~$ {* Z$ p* a& r
竹笙 100克 . u5 j1 ?5 k' ?8 x+ p. i& w! vtvb now,tvbnow,bttvb粗芦笋 100克; p. B( C, T1 `* t L( ?. w
鲜贝 100克5.39.217.76, E3 y R/ H& {& B: r% q; m
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调味:公仔箱論壇# R8 }- Z. L5 t: Y' b# I
鸡精粉 适量 $ |5 {' O* r( @7 M* r1 C4 E8 t V水 200毫升5.39.217.76% x) {2 D8 M0 ~7 L5 i+ w
芡粉 适量 # T2 Z6 H; ?5 y, @2 H熟油 几滴5.39.217.76) l$ f! z/ ?8 F4 n4 u4 C; a
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做法: - `: X6 ]% ~+ x5.39.217.76竹笙泡软;芦笋斜切厚片; + P: T4 Q3 l, T公仔箱論壇鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb% b( a4 ` m" O# B/ [
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. d; \3 b" q" K' W! d/ M6 ?5.39.217.76先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ B( ]6 l1 j
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.公仔箱論壇% |: L9 H4 c' K
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. . }- x& |: P. d锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 v- k! a" R% R& h7 g
/ V# _% a: h, W2 E9 X1 W7 w& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士: . U5 L% \% q2 U L- E竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 公仔箱論壇! P% a: {; M- L; _0 }
Bamboo Fungus with Asparagus5.39.217.76 c3 ^( z8 J8 g* E, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: P3 \: ~, g( j) s
Ingredients: ; p8 m) N0 d8 h公仔箱論壇Bamboo Fungus 100gm( Z* @. ], p0 Y# g
Thick Asparagus 100gm # E0 l, E; l; e/ i* N5 `7 Q) o" FScallop 100gm公仔箱論壇 U/ K* ~2 Z4 @- ]8 ~0 O) a
0 z5 L4 Z/ c) p" o0 W
Seasoning:5.39.217.769 y6 m2 _3 A0 B F- e4 u
Chicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb4 ~& A# ~1 F) {0 ?: B. H& Y
Water 200ml5.39.217.76+ k0 P9 }0 |) r2 p% Q: N# m
Corn Starch a little ' x( i# s# F& @4 @4 G
Oil few drops2 d5 R8 q2 p. }& a$ `4 F
! y6 ]& M3 B# b9 s1 U5.39.217.76Method:公仔箱論壇, D6 `& F' l" R* \
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 6 k. u6 [/ D1 Q# N( S+ P7 ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil the water and chicken powder to make chicken stock.tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ S4 ^. W0 |% S# y1 s* c
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.5.39.217.764 b' x2 ~$ N1 ]* E: [* ?9 G
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 u% Z) M1 E& G- l1 X
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 S. s! H; ]! Z- P
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
