- t" ^( N* N% I& ]tvb now,tvbnow,bttvb调味:: G9 P; p! C2 l& b
鸡精粉 适量 ; L5 p0 T3 M' {3 y3 S* ktvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升 2 p% P& R1 Q, _/ A$ stvb now,tvbnow,bttvb芡粉 适量 - C5 y Y7 C6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 几滴 / d( v8 t$ K$ k5.39.217.76' |; y/ T/ v& H/ A( v! D& d
做法: " h# F7 x, P Ctvb now,tvbnow,bttvb竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 4 ^3 r% e' f; z$ z9 B公仔箱論壇鲜贝冲水沥干. 1 `2 z4 |* e6 S u% X/ z0 ~将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) C/ g8 w' a1 c! f- T V
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.5.39.217.76( |6 l4 O) y- F& ?. z0 Y' Z6 t2 M9 e
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.# g6 V/ s% s$ v e
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.tvb now,tvbnow,bttvb! R5 Y9 G# h( X/ l
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. 8 K4 b |" S* \1 C; \1 itvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 |$ N; u! r# v' E5 t" i" D" l0 F
小贴士: 0 n5 h e. k8 G- ^* h9 W竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 3 n0 B) ?' k: \6 Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 e3 ?3 J7 {; d$ ^" e& N
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Ingredients: : [4 V5 P% ~$ ~) J) z# uBamboo Fungus 100gm 8 n4 W$ r; D; D1 z9 V( E: E公仔箱論壇Thick Asparagus 100gm # [0 l# ?2 t. o3 F, R' I9 fScallop 100gm$ b9 w- j9 ]0 }' D) }
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Seasoning: 2 d. j1 @6 m9 k. {; u! L$ Htvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to taste 0 [; D4 K5 x0 K0 H- ?) }* f( f公仔箱論壇Water 200ml9 V9 U3 {* s% d% E+ D$ w
Corn Starch a little tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 }, [3 B% [5 U
Oil few drops公仔箱論壇- V4 D9 m: A9 z5 f
$ x* w4 ]/ V- F$ b: G5.39.217.76Method: 7 [& N' l- i. n公仔箱論壇Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. # A' s) x2 @! }: S5.39.217.76Boil the water and chicken powder to make chicken stock. & [ f& i! t: b/ t% P) u; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& Y/ n7 b% [. {: e7 j4 }7 g
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. % F# K4 f1 n$ j* Y" {tvb now,tvbnow,bttvbCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 T- |3 w& i' B, G$ J. Y
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
