& J7 n, n$ s& I: l" Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76' R% H5 g9 P1 S5 f2 J: q p+ T
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' t* J, \ a& b: B
鲜贝冲水沥干. + N6 @7 [9 z4 Y; T# x5.39.217.76将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) f4 [# A4 b
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. : K) [. b2 a [$ I0 u5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. / R! N3 x# h6 X* W5 M公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. Z% e3 t3 c+ @
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.. X/ \+ r6 P# l' D
$ ?7 }# A; C" S, K" U* r' m. otvb now,tvbnow,bttvb小贴士:5.39.217.766 U8 L; }/ @7 C. C) ?9 c/ l! ^, C
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 1 s3 q* `3 R/ A; K* N9 f0 D5 w
Bamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: i3 C1 X* T; Q2 |) X2 s; h
- G+ p" P' z% {; Q* m+ Ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients:tvb now,tvbnow,bttvb$ b, v' a: d/ T5 y0 n* d
Bamboo Fungus 100gm - q5 _- T ~) l* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thick Asparagus 100gm7 [% ~. Y2 P1 m1 P# j$ j& T
Scallop 100gm ' Q/ n2 K, |. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / y" W6 ~% p. J3 d2 @tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:. A5 k, `. ]5 P
Chicken Powder to taste ; x% A' A. M/ Y- n5.39.217.76Water 200ml # Q0 b3 w" Z0 x" A! etvb now,tvbnow,bttvbCorn Starch a little * e# Z: {1 E" K: u0 t3 a
Oil few drops公仔箱論壇' l: w# c& S, Z3 K: }
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Method: # [, x. d- `. G n4 }! oSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* ?4 w# N/ g& H7 g% C' w) I
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. # h- ? Z; r! Atvb now,tvbnow,bttvbCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 P6 q" Y; o$ W- d9 P; J6 n
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.tvb now,tvbnow,bttvb. H' p. h' O% s1 }& }/ c; W$ l, ?
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. + n/ e. R; o9 ?$ u公仔箱論壇Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
