/ F6 W9 T2 { j) o: p" R调味:% ]0 E, I/ D, | [, F( u
鸡精粉 适量 / y, P# J5 X* N& ?+ J# mtvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升 6 P4 b! e: u7 c! x- r9 e' Qtvb now,tvbnow,bttvb芡粉 适量tvb now,tvbnow,bttvb! c3 o, o+ b* Z1 M/ \& k; L/ |
熟油 几滴 s T3 o) k U7 ~2 n9 ^, F" U( _公仔箱論壇9 z5 i# T4 D8 N
做法: + r9 P! m: @7 H. C) U. x. v% @tvb now,tvbnow,bttvb竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, ^9 b0 a$ O. |! i' R
鲜贝冲水沥干. $ m* g) v# H% M' K, e1 l+ ]- G, A1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. 8 k, e2 \4 Z- g; r5.39.217.76先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 0 L$ P9 _7 z1 ?再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. - [: ^. `6 {* y3 k0 D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ D$ r" c) f y2 L/ M5 @: L% t. \
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.4 H! }: }( I( H! i3 s! `
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小贴士:公仔箱論壇9 x3 _, I/ Z c" J0 o
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. + y2 m4 j9 c/ _3 A& t* L/ B' { _tvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus with Asparagustvb now,tvbnow,bttvb( d9 k8 d2 t- f: x
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Ingredients:公仔箱論壇! [4 I9 N3 V r# {' y$ J( e
Bamboo Fungus 100gm 5 `, C: [6 ]) a" e: m( Y) A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thick Asparagus 100gm5.39.217.76* \; \% F8 Q! m1 a4 N
Scallop 100gmtvb now,tvbnow,bttvb# }( r2 [0 h' r) b) P7 z! f! a, s+ q
F1 T3 p' }' o$ C) p5.39.217.76Seasoning:公仔箱論壇) F1 d9 I4 S$ Y6 y& c# W& e8 V
Chicken Powder to taste ' D! A8 ^6 c$ i& a# f3 `) y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Water 200ml ) L/ E0 H' e- M$ C2 W+ a* wCorn Starch a little & Y# g$ g* W- |tvb now,tvbnow,bttvbOil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' R. x' R: B/ E4 x; I
. W4 E" E3 B3 V8 ~$ ?8 {7 Ltvb now,tvbnow,bttvbMethod: $ ]) @3 o O9 l& x+ X2 x; F. ~Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 3 J$ s6 t4 l3 ], h5.39.217.76Boil the water and chicken powder to make chicken stock. / K% m8 O6 `9 v9 r7 Xtvb now,tvbnow,bttvbCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. 8 S: r }1 L1 _. [$ _公仔箱論壇Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 0 j5 q. m: w9 P1 w5 F$ |$ ]! O$ ^Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.公仔箱論壇1 J" ]4 U$ j( _( J, H
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
