材料： 6 K i: e P4 A1 A+ u5.39.217.76竹笙 100克5.39.217.76, v) J& o9 {1 }& E
粗芦笋 100克 h o, k. b2 s3 l+ J! m7 R& O5 p公仔箱論壇鲜贝 100克5 }& }8 C# z( f! V5 E
# u4 H7 j9 C7 K0 q+ Y9 Y9 d* ?公仔箱論壇调味: 0 P/ x/ P' C* `( E公仔箱論壇鸡精粉 适量7 s! \4 v: E6 X% v& g
水 200毫升 & U/ {# j! q1 J* w, i; ]- K# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 M- r1 n/ N: ^! Y' n" ^+ X
熟油 几滴 ; {) D; \" r$ F! O w% V" z2 _8 L公仔箱論壇 4 M$ {$ j0 A) L' T4 W8 s: H做法: ( ~9 c1 L0 F5 O竹笙泡软;芦笋斜切厚片;0 n0 Z0 H+ U/ W7 s# Z J
鲜贝冲水沥干. 0 a' S- J- y" `8 w8 }2 R& _5.39.217.76将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. " u8 C R5 t" S5 h6 U9 F; w X# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 7 [/ D: T: J+ p; g4 P% f, \. g/ A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. 7 Q% A- n8 ~' k J8 B, W6 {. |! @5.39.217.76鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.5.39.217.76 b$ ~1 U" ?1 b- H! c* ~/ g
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }9 M/ V9 B Z2 B
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小贴士: + K: h4 e" X9 C+ qtvb now,tvbnow,bttvb竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb+ B# o9 y, `+ H- e0 [& h' `; ~4 F
Bamboo Fungus with Asparagus 8 G$ k4 P; ~* H! b$ i9 t! u+ X) \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 l% D1 E }/ }, p- F
Ingredients: ) X3 ?4 d% Z- R5.39.217.76Bamboo Fungus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 G4 R' ~9 G9 k: b1 i9 A( W# x
Thick Asparagus 100gm公仔箱論壇3 Z8 H) a2 I9 z( w
Scallop 100gm 5 Z: `1 v. A8 s5 K7 W8 |7 m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , K( B4 P0 w/ d: h+ h) H& l公仔箱論壇Seasoning: 1 V8 U5 n- F+ J! m8 Q, L# K5.39.217.76Chicken Powder to taste , x( k, H0 q7 N( `5.39.217.76Water 200ml ; r1 N; E' E$ q& @8 Z) X( T$ pCorn Starch a little . }# p& Q" p, a/ r/ A: d5 i
Oil few drops$ I; p a' _& E- C
. z$ s: S7 v" G* C$ |5.39.217.76Method:' o- \& w! j' F, ?
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.( B( x, f. \; B% f+ w
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. ' h2 _+ \: C9 @9 S2 ECook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. / ~! S7 E: ~" Q& mtvb now,tvbnow,bttvbCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 1 I! c7 ` J' C! e: ]3 P; {, m5.39.217.76Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.公仔箱論壇( i9 T" h" S2 `; ?+ k% {1 j( _
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
