材料：, _# e) m4 K/ E) |, N
竹笙 100克 / g, c% @$ D, f: T, Vtvb now,tvbnow,bttvb粗芦笋 100克 + M* W; e4 y* g, H) ktvb now,tvbnow,bttvb鲜贝 100克 8 m2 L, ^: Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb & b3 b8 C7 [9 J4 U% F' R) `2 e0 Q2 c调味: 9 m: \3 _0 o& ~, d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量 - ?) w0 N `; e$ Y$ atvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升 " w! b8 u4 n6 s# q/ ^9 l6 ]. atvb now,tvbnow,bttvb芡粉 适量 @$ o- F F7 X0 V+ w; K; Y熟油 几滴5.39.217.76# ]0 Y) }# @. d2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 S3 ]" T/ e
做法: 9 N7 t: I5 M4 b) M& G) i竹笙泡软;芦笋斜切厚片; / {5 s* V0 \0 w0 \. g鲜贝冲水沥干. ! j: ?0 ^# _' E$ F1 c1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. : R. I7 B4 v, E4 x; c公仔箱論壇先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 8 h' Q$ E) G( m) o5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.公仔箱論壇/ W* w4 @1 e- U* F) ]
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.: U5 ]/ ^' A. u% u2 P1 i3 ^
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. 0 w, Y% ~$ p! G5 \* f ' N- F2 G5 y/ A0 |9 J3 U0 d5 ?9 ttvb now,tvbnow,bttvb小贴士: 8 B+ f h) j& v7 I6 }" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. ( K% Y X7 O( a- k6 WBamboo Fungus with Asparagus - g! H7 w n* Ztvb now,tvbnow,bttvb 2 y% u, z% f7 d5.39.217.76Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. r1 b$ X- N1 d6 R3 Y$ S1 b
Bamboo Fungus 100gm0 Y' M# v; A9 O: i4 j- q: H
Thick Asparagus 100gm 7 }3 h* S v% p) g6 s xScallop 100gm 2 l. r9 R6 w8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H; Q* N) v6 @! A8 r' O
Seasoning:) j: n% ~% V$ B' \
Chicken Powder to taste / A# I9 X6 f- W3 _Water 200ml公仔箱論壇$ [- w! ~* b& f0 v O
Corn Starch a little 公仔箱論壇( l f" l% Q1 i6 ^9 q4 P
Oil few drops& q' m0 m- f9 C6 i
/ t4 ]1 ?! j7 v" y6 h公仔箱論壇Method: 0 W7 G% L. y4 c- u i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.2 w, ?( V% \/ E; c. w8 n/ y* o
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. # t `. D/ P. @公仔箱論壇Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 `$ W& x: i4 |8 x* a
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 7 Y$ l. U2 C# e+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. ( j% M3 E+ p* O' A7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
