材料：tvb now,tvbnow,bttvb: \( D' q# F# R
竹笙 100克5.39.217.76" b% ]. r9 P- ?/ n+ d8 q+ p
粗芦笋 100克5.39.217.76% Q; D8 Z' J+ }4 g
鲜贝 100克 : }3 }9 [4 M" q) Qtvb now,tvbnow,bttvb0 N' J i% t0 T: w/ @
调味:tvb now,tvbnow,bttvb, f7 G' p& l) ^" i* O% {+ a* a
鸡精粉 适量 3 `7 S' z2 [2 j5 _9 z. H水 200毫升 ( _2 \5 E0 b- G- @. s/ }tvb now,tvbnow,bttvb芡粉 适量( p( X; w" Y& p# ~/ [
熟油 几滴" t0 ?! g O7 l( e' D$ V) B- t
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ ~3 n8 B& I5 I. L/ T, K
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; ; ]5 z0 {4 H6 W3 o$ ^% g+ ]1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb, y- s) `( w+ W
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. 9 J0 Y4 {8 b7 r# `6 G7 |5.39.217.76先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 4 [. C' T. i, {% s9 U再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. 4 O# k, q3 E/ g1 M; L* l公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 D, S& s2 s+ v4 Y1 T
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. 0 {9 P/ s/ K/ ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb 1 ]# D/ ]( v$ Y0 m. [: d小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb9 c& {' S1 t# F7 U
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. ; A: v9 o* m. ~5 f4 Z8 `0 MBamboo Fungus with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 ?" J- m" D. U9 m" {
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Ingredients:* }1 s* w# L4 M( c/ h4 T
Bamboo Fungus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb3 T# m9 ?% b; x! r
Thick Asparagus 100gm公仔箱論壇 _- H# p* Y6 q+ _- H; `4 t/ k
Scallop 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. L# p9 t' L+ E$ e
6 z* d' O7 ]' c$ G: u- V5.39.217.76Seasoning: + Z# w% W5 |0 LChicken Powder to taste 4 _9 x& |/ v: R6 d2 o' etvb now,tvbnow,bttvbWater 200ml 7 d1 K# |! f6 [Corn Starch a little ( K7 C/ A3 I5 R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops & r+ I+ b0 I8 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 C9 i% a7 h0 v# ~& N
Method:! s2 m5 ]/ Y( G% \
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.tvb now,tvbnow,bttvb( h; e9 R* _ i9 ?3 D+ g+ i @( ?
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.公仔箱論壇# j6 N+ c- ]7 O- i9 a: X0 r
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. ! O- I/ F+ q0 a! xtvb now,tvbnow,bttvbCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. # b: ^8 j8 i/ V5.39.217.76Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& S9 f7 }& O
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
