; V1 q/ z: W" p5 R. [5.39.217.76调味:公仔箱論壇$ \1 O+ V4 K* ?! [+ r. G
鸡精粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; e4 Q/ E# Q$ M
水 200毫升2 g+ Q8 L1 v- q
芡粉 适量 8 b# ~! M& N6 j熟油 几滴7 ~. j8 p' T& K- P/ ~' E
Q9 H$ A* Q7 U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 p8 n( u% p! l7 S5.39.217.76竹笙泡软;芦笋斜切厚片;6 O0 w; i' R7 m. I0 I; O$ y( f! {" _$ M
鲜贝冲水沥干.+ `# N. H a( U F
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. 6 A4 F/ s' Q0 @5 ~; W$ z公仔箱論壇先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) z7 M u8 l$ [: q& i
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. 5 H$ @8 m2 T7 G- Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. 8 Q4 f( z! O* a. W公仔箱論壇锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. ( B9 \7 Z; P+ d公仔箱論壇 - T. G* C: W" n) x- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士:' L4 b% [0 L% w/ w- d! C
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. ) ]' u$ }4 K( ~& w1 c/ Z. ?% S5 r5.39.217.76Bamboo Fungus with Asparagus $ o# M( O3 d& i F5.39.217.765.39.217.767 P, G. E( t$ m l* J
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: Z/ Y) l; ?! |2 S. Y
Bamboo Fungus 100gm ! E* p* S( X" m& uThick Asparagus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb0 D2 [. N& I( A$ o7 ]
Scallop 100gm / L: l) d+ y1 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! y9 a1 L; b6 ~$ C$ c$ B
Seasoning: 1 f6 E/ |9 \4 q$ }# a3 N- c: Wtvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb) B9 h I2 A4 s9 _9 \
Water 200ml ) i2 q. A( \' J" c$ L, ^: pCorn Starch a little u# u. @* B$ \7 b) ]公仔箱論壇Oil few drops ; l, A- \/ x5 [$ h8 j公仔箱論壇& a5 x9 J$ q1 _1 d* ~: E) w
Method: ! ]; s2 Q, ~ b6 c% Y& K4 `公仔箱論壇Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. $ K+ k: f$ R4 y, s+ Z& ?9 |公仔箱論壇Boil the water and chicken powder to make chicken stock.; O" @6 {, [' z% s) y" ]: m* {& g9 a
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. 3 [' E/ B: e% k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ h/ A; K g) O3 s
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.0 C s; o5 A* _) Z5 Z& `
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
