材料： 2 k/ N" Y5 l4 R7 k% m" |& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙 100克5.39.217.76& Z" B. Q; C& ?3 e& [
粗芦笋 100克& A; _7 e0 n$ v2 O+ r
鲜贝 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% V9 u/ R1 C$ e8 s7 e
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调味: & I3 f; B+ F1 E j0 R: d鸡精粉 适量5.39.217.763 o3 L4 e' z( P% U
水 200毫升 # w- t' g; p+ S% E9 w2 [芡粉 适量 " x! Z) [" F: w; O' z: x. L4 |3 z; j公仔箱論壇熟油 几滴 ; V' f9 }9 d J) M" _% Y& P# Z3 u$ l " Z3 S, Z, O0 k( z9 H0 `( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: Y8 w6 O0 a5 |1 t% M1 F
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; : F/ g( S1 c) x/ h鲜贝冲水沥干.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. [& v% J7 P j" i" \8 E9 R
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.tvb now,tvbnow,bttvb* t3 p; o$ |/ V* Z0 q# K% w
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 7 }: {4 O" z7 F9 wtvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ a/ Q9 j& i/ R7 ]! o$ i% y
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇 Y$ Q8 K" Q7 E6 z: C
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 H* V q$ H; `" M. @
/ Y) w3 [8 B6 g! T8 D小贴士: % W) s9 @4 {) V8 C1 y6 P公仔箱論壇竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 9 B' I; i5 q W0 H' A, w! J& |1 @% a/ ltvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus with Asparagus ! _0 c+ p' _: V! D1 L' Q' Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& {+ ^) W9 m4 r
Ingredients:' Z* l8 w, p0 S& F& ]- l7 ]! B
Bamboo Fungus 100gm公仔箱論壇- Q: i2 I E5 @* j4 e$ ]/ X
Thick Asparagus 100gm & r) D# I$ S3 v& C Otvb now,tvbnow,bttvbScallop 100gm公仔箱論壇$ }& G2 D) U' e+ j0 S
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Seasoning:公仔箱論壇* Y. A8 _. a4 r+ e8 u3 i: W
Chicken Powder to taste5 n0 ~* L% x8 p: E ~8 @
Water 200mltvb now,tvbnow,bttvb0 E6 f6 M3 j. }$ Y8 F" `. h; p
Corn Starch a little 6 P9 n3 [: ]# i/ y3 a: }公仔箱論壇Oil few drops ' k t2 \) g1 v* C, `- t5.39.217.76 4 D9 s" S; r7 WMethod: % F- T3 m6 _' j5 A. k9 z7 nSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.tvb now,tvbnow,bttvb& Y" F% F5 s* H6 Y3 v9 E- J W5 a
Boil the water and chicken powder to make chicken stock. 9 f# Y# k. D! q6 S( e0 fCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: ~5 |, z& U. U) c6 B
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.% v) E3 M7 m- v* ]* s
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. ( J& Z- e3 Z) i7 a: ]Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
