材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ d2 g# |3 V3 V2 E
竹笙 100克 2 {- v- w: V3 Q6 u; b/ [公仔箱論壇粗芦笋 100克* x* G+ F* w+ G6 D& ^$ d) Q
鲜贝 100克; o2 o* r, n ?) i3 b% C/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: X/ t, @( a9 S/ Q" P
调味: ' O& }1 l2 p4 b; ]公仔箱論壇鸡精粉 适量公仔箱論壇, T( _1 ^( c+ s9 F. M3 v* G
水 200毫升5.39.217.764 ]% d2 m3 h; P! h/ S- D
芡粉 适量 - \8 ^3 ?1 F+ o) g3 Z4 o, L3 @ |tvb now,tvbnow,bttvb熟油 几滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, r( m$ \" J+ v! s2 Y. R
公仔箱論壇; Q+ v/ x) a. {; I/ K- D
做法: & K3 d U8 i) s, F) g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片; ! X% b; |, L6 L8 F6 L鲜贝冲水沥干. * O, s) d& P5 ^* G, c$ ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. ! B0 i- K2 l( B5 ~9 f$ Q先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.! h7 b2 a& m' ~' [7 J
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. % H/ H, k. |) a m/ b: J公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. 3 m/ i. V# j m5.39.217.76锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上. ' e% S. V* X( P# W) g9 u. B4 g, p7 @9 j
小贴士: ! [. S+ R* G8 M, g* C竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 5.39.217.76' L; x+ }; J, }' t: P" C" h0 r6 w5 N8 a
Bamboo Fungus with Asparagus & u6 L, N" P3 }. o8 ^$ M1 ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb# _/ W7 v7 d8 r) N- t2 y Z
Ingredients: ( c' h+ o4 {3 L0 K hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bamboo Fungus 100gm2 {) f! [( j1 G+ S9 A
Thick Asparagus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb6 T2 _0 B2 j0 d
Scallop 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 y8 x; U" C6 A$ s# o5 T% }- r
' {2 Q2 c. c4 Q* ^: YSeasoning:5.39.217.76 v' _9 k" `" `; Y: t
Chicken Powder to taste5.39.217.76: d5 `6 _6 e# k1 t
Water 200ml 9 m" r2 |1 p9 S0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Corn Starch a little # Q/ a0 E" v4 b- I5 R- ^Oil few drops5.39.217.760 s+ i6 }; ~( Y
- ^2 `- C3 B s: K5 @tvb now,tvbnow,bttvbMethod:公仔箱論壇6 U& b# ?) W; G* [) M0 G
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 6 Q) t, H! u/ A! K4 l' d( V5.39.217.76Boil the water and chicken powder to make chicken stock. ( t- w. ~/ R) m4 sCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. / c1 H1 Y3 N" j/ Y! }6 vtvb now,tvbnow,bttvbCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.tvb now,tvbnow,bttvb) ~ E" o! |. z8 m! Q; j
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. , N2 l5 K5 s; n$ `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
