材料： 5 B+ b) X1 b7 l. Q2 E0 L# ^4 Jtvb now,tvbnow,bttvb竹笙 100克 ' ~7 }4 t' i. k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗芦笋 100克公仔箱論壇1 [1 Z0 r$ C: O5 q' B, q
鲜贝 100克公仔箱論壇. e0 J2 |/ B" a* d- T/ C5 _
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调味:$ S5 K3 H* F/ G7 G8 i4 ~) H
鸡精粉 适量9 Y( ]1 `8 s- I
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) g( o9 H- O3 j. y
芡粉 适量- a7 i' G7 ~. M) `& [ s5 ~
熟油 几滴 4 [! M" y2 P7 @$ a w公仔箱論壇 % T( p" y- k ]$ {, J+ m5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇. q0 J( |+ t v& }; ?; F
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 0 d; {$ W. D! j* @: N, d- W5.39.217.76鲜贝冲水沥干. 0 o/ e9 {) i: ?. Y& y将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. 2 J+ h( k( \. J1 q2 w先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! {4 i3 r8 \' p! e
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. " K1 B# c: p6 d1 r+ D) F1 T/ }鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. % n* s0 H7 r% ~5 {5 P锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.: A! h6 Q2 i8 u4 K) i5 y2 J
& X7 C/ \* H1 l# l- Z5.39.217.76小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 _9 h7 \( \
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 5.39.217.76. `+ m. y+ P5 B( n- q) ]6 P( ~ l
Bamboo Fungus with Asparagus 8 p5 u- U- N& q7 G( W公仔箱論壇 7 B# s2 ]. ~3 J% |0 I( k5.39.217.76Ingredients:5.39.217.762 S. C2 ] _, B! F
Bamboo Fungus 100gm ' k! O% I$ I' u3 l ~Thick Asparagus 100gm5.39.217.769 o3 t0 V7 E1 L: G5 |9 E' C
Scallop 100gm公仔箱論壇% f' L- B8 X) ~% C: k
+ v( W T6 S# `: TSeasoning: 2 x, d* R: ]7 l3 i4 c5.39.217.76Chicken Powder to taste ~4 d- l. \) c t: C9 ?7 d5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Water 200ml 1 F9 D( Q% s* M" o; _Corn Starch a little TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 u" U4 }* g7 @* U7 O
Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) z, a2 q# h- t1 b& r2 Q- t& j
# `* u) U }' L3 a( o" D! d公仔箱論壇Method:5.39.217.76! [7 \( O6 o& {. y6 Y7 |
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.tvb now,tvbnow,bttvb$ w) f8 K( M* L. o' { V
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.公仔箱論壇0 F5 t# H8 j7 r5 N5 I- w
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.tvb now,tvbnow,bttvb8 C, y# q3 Q1 q8 k% I" I
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 2 Z7 k+ B/ n# K5.39.217.76Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.5.39.217.760 _+ O5 k3 h: ~/ M- C, `
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
