* t6 y0 @3 Q& s1 K2 X) Z* X4 s1 N公仔箱論壇调味: 5 O+ D& A! K5 }0 E3 u( G, l& {4 }5.39.217.76鸡精粉 适量5.39.217.76) s# ^' T( O8 c: _
水 200毫升8 k; {& W7 b( L8 J" x+ z
芡粉 适量/ y8 j/ P9 W# W
熟油 几滴tvb now,tvbnow,bttvb* I. w( O8 ^9 T8 V: n
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 \4 }, |; `* K; z
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( }$ N8 ~# k2 H0 k* ]4 F ~
鲜贝冲水沥干.tvb now,tvbnow,bttvb" f" ^9 U7 v% |# f I- ]) T1 D
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.! |; ?! i0 V, i9 Y4 [
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. & [/ o+ H) G, B4 n g7 ~; O; ~; G: q5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. + v) k4 u, Q" g0 ]2 E3 E" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.3 I+ |, z; Q2 z. L* j7 T0 O; G+ _" O
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 u, u6 I1 Q
) j0 x) b6 H2 i, H- a0 i6 {6 ~$ U5 o公仔箱論壇小贴士: 9 e- p$ T3 u. W+ W" W公仔箱論壇竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. + C/ v. |+ l4 u3 v$ w4 m" U9 f! ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bamboo Fungus with Asparagus# e5 @/ b! a" k- T
: x1 ?, a( X' j/ S- S5 Q+ v5.39.217.76Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l0 U- z0 h1 D' K
Bamboo Fungus 100gm ; b* h ~8 M L; Etvb now,tvbnow,bttvbThick Asparagus 100gm , Y" x) A U* `5.39.217.76Scallop 100gmtvb now,tvbnow,bttvb) j; }* \" W, s& E( G
tvb now,tvbnow,bttvb: y' P' R, J% Q* y9 c9 ~4 ^6 D
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb, }. `8 W2 ~- n) @; e
Chicken Powder to taste 9 A* N0 ^, f) z+ @7 C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Water 200ml/ L, N7 _6 Z4 a4 J
Corn Starch a little TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* ^* Z9 }+ R7 }, e$ e( ^7 q
Oil few drops : H/ q; V; X- g# g1 w0 J" B5.39.217.76 , G, x! @3 j( U; ^; y5.39.217.76Method: / [, T8 }) C! f5 `, Z% Wtvb now,tvbnow,bttvbSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. + I# D) [( N3 O L5 Ltvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock. - }! n% M- X; H3 t- JCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate." V4 e1 L" r c- f
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.5.39.217.76) |! \2 @/ {) L* W
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.8 k% A) U. U1 Z! h" |! p
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
