材料： 9 d3 l$ t/ b$ b, a, j5.39.217.76竹笙 100克 2 R6 i3 q* w C0 r* L8 k$ ?8 C% b粗芦笋 100克公仔箱論壇8 v+ B6 u4 V1 \4 l) o$ N
鲜贝 100克 ' A& M5 H, }( L, D$ R) Y ' U5 u) |- Y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:5.39.217.76# Z! l/ W, i1 C! q1 b
鸡精粉 适量5.39.217.76* x) X; b8 b' e$ l
水 200毫升 : E7 g1 u Z& J; D' I5 j芡粉 适量5.39.217.76- x+ s4 l* U( j0 e; ^
熟油 几滴 5 S1 ]4 U% v" i! H5 ^* y/ P% {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( V: T& j) m. F
做法: # G4 S* L! B" ~1 [2 R d4 \4 d% F公仔箱論壇竹笙泡软;芦笋斜切厚片; * m3 \5 U1 Y' M/ y7 M1 e y2 d6 m鲜贝冲水沥干. / _: a( z6 V7 a' o8 W1 A5 g9 M; h将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" @+ r7 z9 {* q- [/ s" @! O
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. $ k r. v0 o" g' J$ Q9 stvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. & {( Q5 X5 B5 ], _; k公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. ; {7 \5 c g" u. a) u( K锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.公仔箱論壇: W$ U/ W2 d4 M) ]. p
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小贴士:tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 u1 S6 k# d
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 公仔箱論壇' _% C" J1 |5 i) B/ R) B7 M
Bamboo Fungus with Asparagustvb now,tvbnow,bttvb8 u8 q# y* H. J2 a' }2 U7 S8 p# l5 D
3 z) x" G: R# J6 N6 ^- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients: 7 M, H9 [ u- ]& s [! `5.39.217.76Bamboo Fungus 100gm / M9 ?1 W7 I5 d. O& f% C( u- V9 f# gThick Asparagus 100gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# ~8 ~1 O7 u6 J
Scallop 100gm/ h- ]% h7 W" b+ S
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Seasoning: ' K/ _1 |2 C) u6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Powder to taste " a) a# [6 A$ r0 j! MWater 200ml , O" G8 U1 ^0 \6 `Corn Starch a little 9 S- m- J6 j9 [0 h: ? nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops ! l9 I+ F+ ]/ J5 h+ N1 F. O# t! ?" k1 j
Method: 1 N1 h; R& }0 P# v" Y0 n8 c4 fSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.5.39.217.766 A' V. f- w1 ~/ s: C
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.$ ~8 l' P: {' b) t, ~$ A
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. . D8 b0 y! n2 c% l. k7 LCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. & J1 k' C# Z8 ]; ^/ j) A. {$ x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb1 p" N3 X G$ a( ]/ e
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
