材料： & V W) w) c: o* o" G- e竹笙 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 Z- M' c: H2 t* {* C
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 c$ e& i! J+ b( @- I
鲜贝 100克# ?. _1 y4 w$ P1 p" Y' W# |$ [0 A1 @1 w
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调味: * J6 Y( U; V% Y) i5.39.217.76鸡精粉 适量公仔箱論壇; f! i8 ?0 M. v0 h% ~& \1 f2 \
水 200毫升 : B3 Z# u2 @* `1 w5.39.217.76芡粉 适量 Z9 O& o6 p/ p
熟油 几滴+ ]: `% _; P% M( m
/ d, P9 _- Q) e0 N# F8 L& j5.39.217.76做法:6 n/ f& j6 v; @, t
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; - M& N& b; b6 a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.公仔箱論壇6 C# z$ l' F( }7 Y0 ~* S6 i
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.0 e) X' }# F; Y) s2 F& [$ x9 A
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.5.39.217.766 u5 R2 @- G8 a$ o) Q' V+ ]4 T R) ^
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; \' u) _ j* ?. Y
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m6 ^9 _7 P0 U I% g9 L r/ @2 n
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.% r. n2 ~8 h, {0 H
1 J4 C$ S. L" Z5 R Q小贴士: $ {. d f+ [9 V- U5.39.217.76竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. " E8 T- t# t. k L5.39.217.76Bamboo Fungus with Asparagus ! @1 e9 |1 X' R/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 L8 _5 b" k+ J, J; D7 N
Ingredients: * I P- s* C$ c) L1 L8 e# E# K- k' f5.39.217.76Bamboo Fungus 100gm : c- P) O9 l& rtvb now,tvbnow,bttvbThick Asparagus 100gm: \$ r$ u7 o% x0 X- P
Scallop 100gm 6 O/ V! G7 Y# r5 f' [公仔箱論壇+ D6 \5 X9 t- S) j2 s1 y |
Seasoning: 2 x) I- Z5 h- G5 w* l# A# b& b公仔箱論壇Chicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb; S3 e% _, I |3 `8 |6 Z9 Y2 g @6 _, E
Water 200ml , X' E2 A5 a5 U" P1 }) DCorn Starch a little 公仔箱論壇9 j# L; P2 y- M* t G
Oil few drops 2 q5 Z% [2 h3 |" i, L5.39.217.76 ( |+ Z* N( ~) T5 ~; E" L6 ]( Ctvb now,tvbnow,bttvbMethod: 0 A; x) e9 }, y2 Y# E" M. mSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 5 U# ?+ r+ | m5 _7 R+ ^/ o! Z公仔箱論壇Boil the water and chicken powder to make chicken stock. ' |0 J2 U5 R, a1 F0 z: T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. ) q. D; ?. E! f6 z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& H% D" t' h) G* k( `1 n* }
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. ' s/ {& w7 r0 o公仔箱論壇Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
