材料： 8 @( e9 u, z% \" f9 Y# ptvb now,tvbnow,bttvb竹笙 100克7 k- o& ]6 P7 _1 R& @0 J j& l, g
粗芦笋 100克 * [* a) ?5 Z/ v+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克 / R- a/ ]+ I( _0 V' X, F . l: y8 u4 P( v- k' O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味: 4 [6 e7 h# D) B5 b- p8 }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精粉 适量5.39.217.76- u d& j* s1 b$ V' V' Q8 s
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 {/ A1 R7 s+ `
芡粉 适量公仔箱論壇1 \+ y0 i6 h$ C; c5 a
熟油 几滴 + y; w8 q+ o" j- j& {公仔箱論壇 _3 S3 Y& H0 _
做法: ; l. ^- Y1 b) d% }+ N/ y竹笙泡软;芦笋斜切厚片;5.39.217.76" d3 }2 j. ?, Q
鲜贝冲水沥干.公仔箱論壇2 ^# o* C! J% F4 I" f( a
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.5.39.217.767 y4 N9 T3 E8 h% B' u. ^* }
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. 7 L/ t! l7 H+ k# a" l0 H5.39.217.76再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.5.39.217.765 L. U( Y& A" S4 ?# S
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. $ m8 Z; @' C$ _& A* [. atvb now,tvbnow,bttvb锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.5 }* y. \' F& Q3 S8 u- s
j# H, p; W# U5.39.217.76小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ F1 E4 D _8 n# U
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. , P3 E( Q* V& |( O- r" s
Bamboo Fungus with Asparagus ~ H f' U: C+ Y5 ]
' o- q/ k6 Z+ s. F# Y" g5.39.217.76Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb( I; f( T: A4 I( g
Chicken Powder to taste ! j3 d' S# } n: B+ NWater 200ml1 \$ j3 g, \/ a5 q: p' x& l
Corn Starch a little 4 Y' i& X; l( _0 p1 e" B7 |
Oil few drops , |$ K! z8 X4 _' E公仔箱論壇5.39.217.76; ~3 p' S7 X. T" ~' r( o' S" [; ~
Method: 0 W0 Q. S5 ^5 O- A& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. + {8 h2 C& _5 U5 M9 d" Q3 n D+ }tvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock.. L- B" J" I$ x
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.tvb now,tvbnow,bttvb# p; n' c8 r( k* M6 J; {$ X* X2 k. z; u6 X
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 7 r$ V" c: l' T4 N6 ?& m0 x1 G5 c; O$ Mtvb now,tvbnow,bttvbCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.公仔箱論壇; z# n1 [! d7 p% a) u8 x
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
