材料： ! D0 o2 Q& f7 ?' s0 V8 _: {1 O. Mtvb now,tvbnow,bttvb竹笙 100克 + G2 Q8 e% h* \% n$ h0 ?4 r# B5.39.217.76粗芦笋 100克tvb now,tvbnow,bttvb* X2 v) S$ d' W* E/ F; R
鲜贝 100克公仔箱論壇7 V k2 J% ^& b! g0 U7 P# c1 q) T
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调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! y8 a. g1 Y x' I
鸡精粉 适量 / y' l+ |7 |) ]水 200毫升 ?$ f2 X9 \5 ?! {+ N' T
芡粉 适量5.39.217.76" O2 J9 E8 M: X8 R
熟油 几滴 , b K' Q0 S A& X7 I8 q 0 t1 @' W7 ~6 a8 V( h( o公仔箱論壇做法:* p' }% |5 I& `
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; 3 j$ b/ J' y9 t# y/ @! J公仔箱論壇鲜贝冲水沥干. 3 C; _% i D: w( y1 D* V5.39.217.76将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O G2 S- x6 y7 n
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.5.39.217.76$ L1 }3 [ F$ u# v, S
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上. - ] r8 s/ \8 F; t7 S2 r4 f鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇# w3 ?- E- c/ x3 J
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.公仔箱論壇- l+ E( _0 g- d- D2 c8 P
+ n( I# e* y" k# P小贴士: 6 x; X) y" I, g/ }竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 8 _( F5 l0 p% f3 ^tvb now,tvbnow,bttvbBamboo Fungus with Asparagus ) C( K; S) k, n2 X0 B+ i: c * N, v7 J! m. Z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:6 `9 ? P) M) V/ Y7 `% O' j0 U: B
Bamboo Fungus 100gm公仔箱論壇 I0 [9 y) ` j! _" s
Thick Asparagus 100gmtvb now,tvbnow,bttvb: `5 V6 l% W& ]2 f
Scallop 100gmtvb now,tvbnow,bttvb5 i$ p& n% e) b+ r' C( \
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Seasoning: $ h/ d1 A N5 K- o0 ]7 ~6 L公仔箱論壇Chicken Powder to taste' O) A, A9 Y3 i6 y1 J2 C3 I
Water 200ml 8 C! ~) b% q! l- }/ a; _" K6 I0 A4 P公仔箱論壇Corn Starch a little 4 V0 z: {& r/ F& J! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops ' i6 t* k* ]- C- U公仔箱論壇 ' F( Q+ z7 u+ G. L9 w d5.39.217.76Method:% d) c& @. C( U6 _4 V
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. 3 i/ R: i" O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil the water and chicken powder to make chicken stock. ; p& s# }. t4 z: o) q5.39.217.76Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate./ [9 F0 A8 a( r7 M' @ s, n) G; _
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.: J0 a* V) Y. c# o/ p
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 Y e, u: W! L( d! O
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
