材料： ) }/ [, U+ E, |5 ]- Y5.39.217.76竹笙 100克公仔箱論壇: k/ j' N+ R: Q- ]- ~0 U! Q! ^2 z
粗芦笋 100克tvb now,tvbnow,bttvb. [( ~( t6 a B. L
鲜贝 100克5.39.217.764 X/ w1 J( e# Q- |. o# o
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调味: ( a4 G7 }9 b. ]( ]* t鸡精粉 适量9 j1 H# O- T) y ?! Y. A `
水 200毫升 + \) i. t) K% r {5 B- S2 Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb芡粉 适量5.39.217.768 }. g3 ?: S, W- S
熟油 几滴 $ f) W8 c" l- o2 y% @tvb now,tvbnow,bttvb " w6 D3 k% t ttvb now,tvbnow,bttvb做法: & q2 Z/ F$ O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙泡软;芦笋斜切厚片;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; I U3 \& L
鲜贝冲水沥干.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 E. K$ T! C9 h7 p
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. Y: B; g, [7 Q! L7 P
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. - @6 L7 q8 S2 n/ S( \' O- _# f& e Z; f再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.6 V( F+ P; Z$ G3 ~' `8 k
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. 3 l2 X& }# G* A5 z锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.5.39.217.767 k4 h: e- b# D4 {& ?0 ~1 P# n
0 t- }1 k2 K4 j4 p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士: - X: B8 k- |' G竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 4 l8 W f) T3 H7 k, s0 y
Bamboo Fungus with Asparagus 7 S9 J, W0 c/ j) n& Z* jtvb now,tvbnow,bttvb$ I& z8 y% v" W! o) ]; k9 f) [ t
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 D2 w1 Y, {+ W& j( V1 V+ M l
Bamboo Fungus 100gm 5 b }1 t, Z& Y9 Y+ B9 X( rtvb now,tvbnow,bttvbThick Asparagus 100gm 0 k& p, [# e* C9 {/ y& F2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Scallop 100gm 6 F; ?* d, A$ X7 Q* I/ y5 }, \5.39.217.76 0 y1 H9 [; M7 _: ~1 \+ g. zSeasoning:0 n$ a$ N7 ^) Q1 E+ z6 a
Chicken Powder to taste 3 A' V, B7 S9 H+ j0 T; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Water 200ml * j" `# N; s4 u6 T3 x/ kCorn Starch a little ( }/ [. @) T' T4 ] P; j4 t5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few dropstvb now,tvbnow,bttvb1 G: [. [6 V0 R
- b R3 N. |1 H' J公仔箱論壇Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, f/ S& S: h7 [7 {. f
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop. + n1 k+ K4 h U; T2 f, M6 y" A公仔箱論壇Boil the water and chicken powder to make chicken stock. 8 A6 M9 G3 b7 ~( E, @' T8 V. QCook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.5.39.217.76) Z4 L& b+ G$ ^5 Q- ?0 V0 g @! d0 u
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. ! F1 v n4 G* C. WCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. & O* l! {! J% X/ _, g- l% Y& Z5 }Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
