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標題: [中式食譜] 咖喱白番薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-30 01:27 PM     標題: 咖喱白番薯


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白番薯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ K+ C3 u+ `6 y; `1 r8 u
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材料
: x7 n, i1 B! P5 N: }公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條(去皮切片)、甘笋 55克(去皮切粒)、西芹 120克(切粒)、洋葱 1/2個(切碎),麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升: [# Q# S$ B' P! L  l$ Z0 F" ^

& j  h8 f7 U, ?7 a" _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
; o6 E! p* p$ T  Q. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙2 H. A' E  e1 g/ b  U8 [

9 M. I. k2 ]8 \. F: G0 U8 C: Y公仔箱論壇2 x0 V, L5 H2 s9 R0 w# H0 K  e8 v
做法
* m% n9 G2 z6 ~9 G, i5.39.217.761.白番薯去皮切角,然後走油至金黃色。公仔箱論壇' W6 |9 M- |8 z8 V: Q4 R
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2.蘋果去皮切片,加100毫升清水,用攪拌機打成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# a/ c( }! V, e. H# R2 Q, d

% b& ~- j+ z' ?  X* O' d公仔箱論壇3.燒熱油鑊,大火炒香洋葱碎,加甘笋及西芹炒至軟身,灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻,再加糖,倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇& ]# @2 R) Z* L3 a9 l1 U5 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 d! O7 _2 n! r* F
4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶,煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。$ y( p1 i2 Y& {. I# k

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7 p4 i4 O$ k- |# S2 l5 J貼士
1 V1 ?* ~% Y3 j0 l( Y8 ~5.39.217.76白番薯是秋天才有的食材,產量不多,一般街市未必買得到,但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇9 E/ Q' l$ E: H) O9 x3 X" ]





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