標題: [甜品] 楊桃桂花小丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-28 01:21 PM     標題: 楊桃桂花小丸子

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1 o) N2 O) _: Y* B! T6 `4 I3 @材料
: ^; B2 D- b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丸子皮料
% O- `3 U4 J! G; F, R" r6 j糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升5.39.217.76; ^8 Z* g9 S' v9 H4 `2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 D4 X2 Q; U( Z6 q4 u

. Y  C$ Z6 a' ?公仔箱論壇糖水料5.39.217.76/ Q9 y1 S8 B( j" p3 o% L
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ L( f5 ~7 u: C9 W
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  r( h, [4 X& C3 n0 f7 L2 h: ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 }& z% Q6 g9 K' O
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。' a/ V9 Y) ?; ]$ O

8 r1 g  ]1 V4 N! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。公仔箱論壇, h. Q, l/ _" q/ X- }& z
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" \' r6 a, c- |# V( w* H* E
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L) g( w3 i" c, I4 B
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貼士
: l6 _, @* t+ r& K) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。

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