標題:
[中式食譜]
辣椰醬脆皮餃
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-28 09:36 AM
標題:
辣椰醬脆皮餃
5 a9 @' [8 a- q, dtvb now,tvbnow,bttvb
0 J# [$ E7 B+ e7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb4 h b/ |+ c# i$ M" e8 x
( K) z% l* F7 x* a
水餃 10顆
3 `$ G8 T1 H0 ~: Y
無鹽奶油 1大匙
公仔箱論壇' _8 l0 d1 ^+ y4 Y
蒜仁 2顆
5 E o9 u2 Z* ^* ^( A" I4 @
紅蔥頭 2顆
; e8 C5 r, j: w, Q5.39.217.76
薑末 1茶匙
+ Y0 t6 l3 T; X5 T8 v3 v& X) J3 _" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 ^* n( M, p( J
高湯 100㏄
2 m7 l" J s2 e! r) }6 m
花生醬 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 J; _9 C2 a7 r+ l
椰漿 2大匙
; Q! o4 d; x& I+ d Y5 _
椰絲 3大匙
5.39.217.768 {! b) D5 j% W
匈牙利紅椒粉 1茶匙
) b" q) a- ~8 B1 G! u9 ztvb now,tvbnow,bttvb
辣椒粉 1/2茶匙
$ s& v; | q. H5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 R5 s- t, P; [) m. d& P( S
【調 味 料】
/ {0 B# d. i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) N. i3 ~; j& s
鹽 1/4茶匙
公仔箱論壇 V7 O/ \* a$ ]' M! g* }+ ]/ i
雞精粉 1/2茶匙
公仔箱論壇/ Y8 ?+ A" Q9 r j
細糖 1茶匙
8 H7 D5 m; @/ v( m' K# t: M
太白粉水 2茶匙
2 s M% X- e8 l5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 I: B9 w. M* M
【做 法】
2 m) T) e: K& b7 E$ g+ c7 r- n- D1 g5 ~% p
6 ]5 X# P, S& b, R0 i. W A公仔箱論壇
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
, D6 W7 N5 q" K3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F* C* O& E, j i) u/ x' stvb now,tvbnow,bttvb
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
& ^4 ]* \/ N1 S& r2 T
% R: ~* D& M- `* M/ X( o+ G& C% I
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
7 x* i, n& Z! @% x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
, U/ Q7 I: P |9 E- _公仔箱論壇
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
