標題: [中式食譜] 醬淋魚片 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:35 AM     標題: 醬淋魚片

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' B% J9 g; Z1 l4 _2 `7 z5.39.217.76【材　 料】
+ _' }0 C" T( {9 A5.39.217.76
5 n, A. w* m4 O( K) c7 e9 C公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
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5 O7 D5 r; M2 ^+ U) r% ~【調 味 料】5.39.217.76  f% `% X' A) B- V- v
5.39.217.76( }% w7 x' L+ l
A.鹽 1/6小匙
0 \3 k% r; ?- c) Y1 [4 q* @* f. M白胡椒粉 1/6小匙
6 I2 _' u+ z+ w7 l/ u/ T公仔箱論壇太白粉 1小匙
1 V' C7 X8 B* s$ c& g) k料酒 1小匙5.39.217.76* e! s. M$ {" @2 t
5.39.217.769 P- K% S! J0 L. k( w
B.薑汁麻醬 3大匙
5 J* t0 k2 S! c7 Z; u/ w6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `9 s- m# U. {# @0 s【做　 法】
5 Y3 S0 u, F) J* E5 C5.39.217.76
( C1 ]6 T; f' }8 I$ z) s0 Y9 @1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。4 f1 @8 m) }# W
5.39.217.765 N* a6 x! u9 X% @" }+ f! C' N; x
2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。

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