標題:
[中式食譜]
糖醋上素
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-28 01:57 AM
標題:
糖醋上素
糖醋上素
( 素糖醋排骨 )
公仔箱論壇7 q5 f4 I! K9 D4 J9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- E3 \) [! v2 ?( ^
公仔箱論壇' U7 `) w: W1 W9 s' Z* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 n9 C/ l1 k3 W: V
材料 INGREDIENT
" Y. E& ?5 L: b4 `公仔箱論壇
8 N c. V& v8 W( o. f7 T' T5.39.217.76
油條----------------- 1條
tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 N" G* K8 I% ?6 ?0 z6 P
蓮藕--------------- 1小節
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 w, O0 s/ P
" K& i" ~) W( X5 `
配料：
$ r9 y; m0 E. u! q: B* T
& ~6 W) g+ V* x1 u/ w" k; y5.39.217.76
青椒----------------- 半個
$ W" a/ a! C W4 H# }& l: E
鳳梨------------------ 1片
tvb now,tvbnow,bttvb- B, L, w7 H& N2 ]- I! ^
4 `& ^; L/ }; R: z# r
酥炸粉：
7 u3 d: `; V$ a5 W* w- Itvb now,tvbnow,bttvb
麵粉------------------- 2/3碗
- F1 {2 {# g0 X4 R$ X8 A* G
地瓜粉----------------- 1/3碗
% S* U# n4 D1 D7 o( E公仔箱論壇
水---------------------- 1碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ V2 s6 [! a4 ]6 M& H3 F
油-------------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" e; a/ B& \2 c! M3 j; R3 a+ n
發粉------------------ 1小匙
4 `0 L: r6 _+ S( P* I
- s) W3 W! t U( d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A5 |* i4 ?3 {+ o6 M6 g6 Y: y3 c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 SAUCE
N x& [7 u! x/ d( P+ C
6 i% t* m. y' V1 i# E5 z2 N) l
油------------------ 1/2湯匙
3 d0 {/ C! ^1 I/ D& Z& M# D( }6 p ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb
番茄醬---------------- 3湯匙
9 Z8 n. W- _6 T. S4 B
糖----------------- 2湯匙
$ ~1 H, m( T5 r" h$ y& e2 b5.39.217.76
白醋------------- 1/2湯匙
2 e5 E+ y: f# I3 K4 Z
水------------------ 1/2碗
tvb now,tvbnow,bttvb0 s: @0 `/ {7 Z! m# U
鹽------------------- 少許
6 j0 D+ E7 v: J( k; F5 @1 a公仔箱論壇
. x' W' m" M' s- c6 o& w& ^
tvb now,tvbnow,bttvb& f# j! }2 _. ~0 {
太白粉水----------------- 1/2湯匙
6 ]. ^* Q$ ^; m$ D! |& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油--------------- l小匙
4 x- J* Q: S, a( q) s5 O) \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W& B! s+ {0 M8 {
1 P' f. F: q7 V5 d9 C) O
- r4 y+ B! b" V3 S% _% }: [ K公仔箱論壇
作法 METHODS
, ^" e9 N3 {5 w' e- l3 a
5.39.217.760 k( L! r" G; u! P* @0 x
1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
tvb now,tvbnow,bttvb, g, t1 `$ h. D
中火炸酥，撈起。
公仔箱論壇9 f3 } y, a2 [# c
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
5.39.217.76( { v. J* X8 ~9 [& K
數下即可，淋上香油起鍋。
5.39.217.764 n3 E. |5 F i* O3 c$ U; `* H/ j
公仔箱論壇5 x3 k N1 k! H& H+ C
美食小技巧 TIPS
+ O6 n8 k9 y8 H6 W* M
5.39.217.76% T3 d) ~. v7 }# U) E; j
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-28 06:55 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2025.jpg)
公仔箱論壇' U7 `) w: W1 W9 s' Z* u