標題:
[中式食譜]
糖醋上素
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-28 01:57 AM
標題:
糖醋上素
糖醋上素
( 素糖醋排骨 )
8 r5 N. s5 D6 h. n6 ~7 B
3 `8 q& {% o# z6 n) L* e) ~" ]5 r
5.39.217.76: X" t7 h& T4 t/ ]7 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( u1 b, ]. _5 i
材料 INGREDIENT
: r) P# `0 v* _5 V5 N; N8 S# xtvb now,tvbnow,bttvb
& R+ x2 x+ f" L
油條----------------- 1條
公仔箱論壇' t3 z% o, N( P+ g L$ A3 y3 f
蓮藕--------------- 1小節
: G( p* v3 j9 d$ I% {+ ]
, g# G2 R0 x9 m |8 K! [3 T
配料:
9 R2 B, z5 B6 ]+ {3 P8 htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- v& y& l9 l0 h' \ Z2 @+ P
青椒----------------- 半個
9 E$ t, c9 A- I2 m' f4 \: m p* l
鳳梨------------------ 1片
6 h. B6 C, M; d* g; Q
, O- T, J, P1 \tvb now,tvbnow,bttvb
酥炸粉:
( k% b; o# o6 X2 h4 M' C5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉------------------- 2/3碗
tvb now,tvbnow,bttvb' K( [8 a- X' c( I1 L( j' @
地瓜粉----------------- 1/3碗
^' {9 O) f; G# ztvb now,tvbnow,bttvb
水---------------------- 1碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 _8 M1 Q% v: @, V; Y X0 B' x
油-------------------- 1湯匙
8 a3 a& }% p$ i9 D) I7 @2 U" A9 {
發粉------------------ 1小匙
5.39.217.767 F! T& S, M) }4 U# \4 u) Q! Q: O1 T
7 c# f* j) f' h! u; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# N+ s4 W! Y( s/ G4 u( ], i
調味料 SAUCE
tvb now,tvbnow,bttvb% f3 ]+ S. i/ A2 \
% {! t4 \ I0 s
油------------------ 1/2湯匙
5 E: t* \. u- z8 s# h
番茄醬---------------- 3湯匙
" Z. F! H$ L* c' u# v( @8 F6 H
糖----------------- 2湯匙
- K, g: B. u& I& w @( q5 y& `+ h
白醋------------- 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 E: C) y. P% T+ w+ y- x! a
水------------------ 1/2碗
1 f2 s( Z( o9 c# \, w8 z: O5 w1 I5.39.217.76
鹽------------------- 少許
& w, U' ]; F" T/ M5 N5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 k9 H# R( i5 ?6 y% Y- Y/ K
/ e, Z7 b# ]- j/ R* q, K( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水----------------- 1/2湯匙
- \7 d/ B* y4 b# O0 [tvb now,tvbnow,bttvb
香油--------------- l小匙
3 j* u0 F: o1 f1 k) i2 y9 |
6 o4 B9 L2 F7 O0 W8 t3 _4 u! l/ t5.39.217.76
- C) K R2 j; h9 N
7 N% K/ d4 Y3 c; {4 y
作法 METHODS
5 S. ^7 m' G' O& s6 C* z: i( Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 E& y& J0 q; f
1. 油條切5公分長段,蓮藕切如筷子粗條,每段油條塞入1小段蓮藕,沾裹酥炸粉糊,入中溫油鍋,
; e4 d, g- {; |3 k, r5.39.217.76
中火炸酥,撈起。
; m$ ~. ?3 d, g5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料,燒開,加入太白粉水,勾芡呈濃稠狀時,倒入炸酥油條,拌炒
公仔箱論壇1 y& k4 \. H; v O& Y7 t& x/ X0 X
數下即可,淋上香油起鍋。
7 d- |! | }6 \. n& N% Stvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.765 H/ u7 f* r3 j$ ^
美食小技巧 TIPS
; N4 m: f, \- O' i( Y* Q: T2 }
* C4 {7 Q3 A7 H( U8 }
‧每段油條沾裹麵糊,只要薄薄一層即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-28 06:55 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0