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標題: [中式食譜] 糖醋上素 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:57 AM     標題: 糖醋上素

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) ) N2 E- }* I( o  b. }

% B2 p. \# \# u! b( V5.39.217.76. E; ^! M7 E5 p; ]1 D/ Y+ H- ~8 X

4 N* w% A, b2 U3 T" e+ m- P5 l公仔箱論壇材料  INGREDIENT
2 a! i& Y1 l# e7 {& p
3 L% x' s' u; [/ y# P油條----------------- 1條
4 N2 E! f3 R0 K3 y9 P蓮藕--------------- 1小節
  ?) b! N( W; m- z) Q4 v7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
  R; ]% l( M/ b) a4 Q! H0 U配料:公仔箱論壇9 ?- E/ u2 I+ l) @2 w

& H  g* q6 K7 o, a, y. c/ m' h* Y5.39.217.76青椒----------------- 半個 5.39.217.76' x' x  H9 x, {9 B" U
鳳梨------------------ 1片 0 F4 \# o. x$ ~, }+ E  k  Y
7 |" c( L4 }; V) J! o+ q3 |
酥炸粉:
: Y( i* m/ n7 F# W+ D麵粉------------------- 2/3碗
7 Y, I: `8 J: s( {5.39.217.76地瓜粉----------------- 1/3碗
+ M4 O4 A0 |6 w3 {7 X/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1碗
  h. n  @) |( u9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r& \) f) m* h2 f6 h( m
發粉------------------ 1小匙
4 _. `0 X; j. p9 e" o( \公仔箱論壇
$ o6 y$ b! G: J1 i3 X
9 c9 i8 `2 t' z9 R3 e) g調味料  SAUCE公仔箱論壇2 b  o* k8 O! R7 l+ v- i

# R% c/ _% B" a( W1 T油------------------ 1/2湯匙 # f: }$ H  E! X7 R8 F# _9 S" r
番茄醬---------------- 3湯匙
1 q+ K( R$ f, e! l, wtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k8 q$ c8 r/ Q- K8 W
白醋------------- 1/2湯匙 6 D5 @9 c( R/ h
水------------------ 1/2碗 6 C' z/ G9 F! A0 Z# y) y9 e" ?& a
鹽------------------- 少許 ) J9 w, [' q% }

" j, A( b  L2 V/ }$ T  ~
# y; q% G5 D0 z5 ^5 T  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1/2湯匙
; z( l. S' W* J. K) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油--------------- l小匙
3 X# m# e  z! Q+ u/ f; {; W0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 f6 z' b0 {

3 `: u7 X! Y! q9 j- h
, t% v" {8 L! z0 T6 w5 i" B公仔箱論壇作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb0 U' e% Y% o6 p; u% x$ w* ]
6 A/ ?' j2 a; U* b( j9 E: A* N/ O
1. 油條切5公分長段,蓮藕切如筷子粗條,每段油條塞入1小段蓮藕,沾裹酥炸粉糊,入中溫油鍋,
- x( t3 \+ _* d  D7 M公仔箱論壇     中火炸酥,撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb. q, t, U' k4 R
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料,燒開,加入太白粉水,勾芡呈濃稠狀時,倒入炸酥油條,拌炒5.39.217.76) N+ P% N2 V! f0 u( d$ U# `% F
     數下即可,淋上香油起鍋。 * f* m! L, G4 I9 C' n

3 @3 }% {0 O* u5.39.217.76美食小技巧  TIPS
2 S: E5 P( ]3 v/ |: u$ a7 _" Dtvb now,tvbnow,bttvb" z1 {$ i  X4 D8 E
‧每段油條沾裹麵糊,只要薄薄一層即可。
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-28 06:55 AM

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