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標題: [中式食譜] 糖醋上素 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:57 AM     標題: 糖醋上素

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 F# p# R% O8 I9 `% w  u2 E" A

! V% K+ t  c0 `# F$ ?% M: h, I* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" G4 z6 r, L: ^* d
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材料  INGREDIENT5.39.217.76  n+ k- t6 A( M/ a& }
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油條----------------- 1條 5.39.217.769 e) ]6 B. ]5 N0 C
蓮藕--------------- 1小節
' n3 }8 n2 w) j9 s* u. f7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T: w7 y3 {6 `( T0 w4 `( w& Ftvb now,tvbnow,bttvb配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. I+ d/ ~3 t3 s; r

0 }5 N5 L( L1 L青椒----------------- 半個
  n$ K( @+ E8 l! v( Y/ |5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鳳梨------------------ 1片
0 N4 q9 D" r0 E: B- y# M9 w5.39.217.76, h+ X; f3 n5 r/ y
酥炸粉: 5.39.217.76& O3 [- K+ d/ Y6 G6 {- A
麵粉------------------- 2/3碗
9 z* f' o! F- U& R$ [9 }2 A地瓜粉----------------- 1/3碗
  I3 @- @# F  ~" O8 R# e5.39.217.76水---------------------- 1碗 % f. Z* l' I) [# r7 V  d0 Z" D# I
油-------------------- 1湯匙 ' k) q: A2 T* r# A, h
發粉------------------ 1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% ^9 h% ^2 d. G6 n8 ]  e2 Y
調味料  SAUCE
6 Y% ]6 \: l$ H& V# P) ]- j5.39.217.76
/ J; a- d5 k7 Y/ H7 ]# t油------------------ 1/2湯匙
0 `& u. O' a: r+ }$ y: w0 H% t番茄醬---------------- 3湯匙   w5 V, c5 Y  C
糖----------------- 2湯匙
* p8 |' d. {4 z* z: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 p/ V: K! w- K) M% Q6 O
水------------------ 1/2碗
1 b+ V& A  n5 m' A, N3 y鹽------------------- 少許
. y4 k4 p3 m7 H5.39.217.76公仔箱論壇4 H" ~/ E) O2 z, K* d  t. w, U: e

: o, m3 a* r. H/ ^% M, ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 h, W& R7 B
香油--------------- l小匙5.39.217.76: E5 Z  K  {0 t4 w

/ t/ q+ W( h& F1 J公仔箱論壇
5 H+ }- A4 m" G- ^, ~$ {( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c8 }; R( J" h; u作法  METHODS
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" F1 D1 j, `. Y* n8 q1. 油條切5公分長段,蓮藕切如筷子粗條,每段油條塞入1小段蓮藕,沾裹酥炸粉糊,入中溫油鍋,
+ h1 v; j9 t+ j/ utvb now,tvbnow,bttvb     中火炸酥,撈起。
2 I0 X* a. N+ I& y+ \8 P公仔箱論壇2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料,燒開,加入太白粉水,勾芡呈濃稠狀時,倒入炸酥油條,拌炒3 ~0 |# ~+ f% e8 c8 e
     數下即可,淋上香油起鍋。 9 g0 j0 c- F2 Z, i2 ^3 N: B& q
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美食小技巧  TIPS
* k! t0 x9 N9 Y% F% `, D  _7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& s: |0 y" R7 K
‧每段油條沾裹麵糊,只要薄薄一層即可。
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-28 06:55 AM

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