標題: [中式食譜] 香菜蟹肉飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:22 PM     標題: 香菜蟹肉飯

材料：
/ k, I2 M0 e+ f% T: D公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯tvb now,tvbnow,bttvb' m! }' y, l, G2 C& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 w( g$ r& a4 a" j, r
調味料：
/ u/ Z! G5 W# d: b5 O4 V  I9 ~公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
0 A3 h5 F: Q. d& h$ s& D(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇  Q2 [& v8 z' }7 S  g
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5.39.217.76( Z6 O  u# x- o: D4 z- _- L8 e
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ T* R) }6 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ o8 p1 t, d+ K( k( t$ B
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

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