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標題: [藥膳] 腎結石食療 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-27 03:22 AM     標題: 腎結石食療

腎結石食療tvb now,tvbnow,bttvb5 L' b+ x) t- _; |: ~7 [

3 G) I% e; G- `1 d$ g5.39.217.76肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调,食物中缺乏维他命A,导致肾盂上皮细胞角化,脱落,并且聚积成堆,形成结石的核心,当患者尿中钙盐含量过高,喝水过少,缺乏运动,或者因病长期卧床休息时,盐类便会不断沉积于结石核心的周围,并逐渐形成结石。) Z! g, M9 V" m+ ^5 X
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肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛,且疼痛常向大腿根部或会阴部放射,小便中可见血液甚至脓液,严重时也可发生少尿,无尿,并迅速发展为急性尿毒症,酸中毒,危及患者生命。2 L9 J4 c' G/ r6 D2 L! h& a) d$ W  b4 U

+ F' g  \, i! r7 H0 R5.39.217.76为了预防肾结石的发病,首先应养成平时多喝水的习惯,尿液变淡,使尿量增加,以冲洗肾脏和尿道,使得结石的核心无法形成,其次应适当控制饮食,减少肉类的摄入,尤其是动物内脏的摄入,少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括:禽畜肉类、甲壳动物(如螃蟹、虾等),扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等,大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括:竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿(番茄),甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等,大量食用可引发磷酸盐结石,另外含钙量较高的食物和补品,以及维他命D含量较高的食物,长期大量服用,也有导致结石的隐患。公仔箱論壇; u8 q- y! A$ j! c  x
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性味清淡的蔬菜、水果,如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等,具有一定的健脾,利湿、利尿消肿作用,适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用,有结石或结石倾向者可选择食用。5.39.217.76/ ^; k. q9 I& \4 P3 M2 G- Q9 a
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核桃薏米排石粥
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配料:核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。5.39.217.76: w  O, b# o, S0 c+ x7 u  W

' F% {8 Q. d( R* f3 L  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能:益气补肾,利尿排石。! o) p$ I& [. U) {& G, h
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适应症:肾脏结石出现,腰酸腰痛,疲倦尿频,下肢无力等症者。                                                          1 J# }2 [3 m* ^# L; O# R
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制法:5 `( i( q  F1 a, _* G- o
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状,粳米、薏米淘洗干净;冰糖打碎。公仔箱論壇4 D( F- X3 p( @* L
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内,加水适量,大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。: B, z9 x4 F$ H9 t0 G; B$ G" g
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食法:每日2-3次,连食10-14天为一疗程。; ?; J' B8 Z* Q7 p
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金玉茅根消石汤
  E! o% F4 M% N; n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ r% {( O* z' d8 A* T* g3 Q
配料:嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
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3 f  d. S1 N1 t9 N, k功能:清热利尿,消石排石
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& D: j  U* p. D5 }4 N& B公仔箱論壇适应症:将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。
. a/ u5 \) l( M/ D+ u/ x  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! I3 \9 a$ K8 N) ^; D4 A: z
制法:' b6 O; B  {6 A. F
1. 嫩玉米粒洗净,薏米淘净,拣去杂质、鸡肫洗净、洗片;金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净;装入布袋;冰糖打碎。% s- E! [) F0 t; P$ r% }( W% `/ z+ o
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。5 O" l9 l3 @4 t. w5 f
3. 将冰糖放入锅内,小火再煮10-15分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* @, Y3 l+ R/ t! H1 A4 E
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食法:喝汤吃玉米、薏米,一日2-3次,连吃1周。- q- e- L3 p+ j$ q& _1 p7 V# O

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  Y4 T& j6 F1 e* @0 M公仔箱論壇瓜豆生鱼利尿汤5.39.217.76% i1 h# n/ ^9 ?
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配料:冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, ]  e* Q" O( W; [( b

8 x6 [: O+ \2 B5 {: l5 y2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能:清热解毒,利尿排石。
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适应症:泌尿系结石出现,腰酸、小便灼热、疼痛,甚至尿少,小便有血等症者。: l$ P  x- h5 Z# n  f3 J

, D" v! m* B6 i& J7 d公仔箱論壇制法:
; U4 O1 [4 d* r" O8 \: f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: t, v2 D( @! v$ e
1. 冬瓜洗净,切小条;赤小豆洗净,拣去杂质;车前草、冬葵子洗净,生鱼洗净,去鳞及内脏;葱洗净,切段,姜洗净,切片。
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2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30~40分钟,弃渣收取药汁备用。
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( m8 X1 Z( U+ Z7 G4 n0 J+ p2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁(若汁太少,可酌加清水),大火煮滚后,加入黄酒,改用小火慢煮约1个小时,加入食盐,适当调味后食用。
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食法:一日2次,吃鱼喝汤,连食1~2周。, [$ L+ C9 q* |$ ^3 p4 F/ c( G
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瓜果生地排石饮5.39.217.765 z$ Z1 g$ x0 o* W9 x8 F6 V3 W
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配料:西瓜300g,梨2粒(约200-300g),葡萄200g,柠檬100g,生地50g,鲜甘蔗汁100g。
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. P+ r0 \1 ?3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适应症:肾脏结石,尿道结石,膀胱结石及泌尿后感染,小便灼热不畅者。无结石者,时常饮用可清洗尿道及肾脏,防止结石发生。公仔箱論壇5 R; h* H: C2 M4 A3 {
公仔箱論壇1 B$ X$ c. q# T% r2 A% Y
制法:
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* n. M+ P6 m9 a/ N- [tvb now,tvbnow,bttvb1. 西瓜洗净,连皮切块;梨洗净,去皮去核,葡萄洗净,柠檬洗净,切块,生地洗净。
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. f2 P. }4 ?" J2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生地放入锅内,加水约2碗,大火煮滚后,改用小火煎煮30-40分钟,取汁备用。
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3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁,并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。5.39.217.76$ O2 Z; C1 A1 |- s
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食法:每次200-300ml,一日两次,有结石者连饮7-10天为一疗程,未饮完宜保存于雪柜,以免腐败变质公仔箱論壇2 u# _) E+ u! S& X0 u

作者: lamyumchoi    時間: 2010-12-25 11:05 PM

感謝你分享一個很實用的藥膳!
作者: 柔    時間: 2010-12-26 12:20 AM

好有用! 多谢分享 !!




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