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標題: [中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-27 03:21 AM     標題: 糟辣椒肉沫豆腐


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材料.5.39.217.76: g* M+ l! I5 C" k2 x' Z- M

" O' m( ?: ~/ Z1 q% q) C! J5.39.217.76糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.tvb now,tvbnow,bttvb% j4 h$ j! r( [8 N
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' J8 W9 h7 b5 W: q+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐.先用鹽水泡一下5.39.217.76* V: L0 [. l" o0 K3 o- @* F

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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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" v: I  M: ^4 x5.39.217.76肉沫加生粉抓一下.! ~) {% a4 f: f8 ~3 z4 I! Z

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4 b: b7 T; x% Z. J7 m3 |公仔箱論壇鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜. I; z! V8 {) L" \3 f

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6 w8 K( a5 l3 O7 N8 k: ]7 X% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入剁椒.口重可加放點食用鹽.1 ]* q. F  f; ~! x3 o2 I, a$ Q8 W

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( q2 d+ p0 Q9 t- a& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了

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