標題: [中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-27 03:21 AM     標題: 糟辣椒肉沫豆腐


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材料.
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8 R( _; E! Y( g1 o) Y* I0 ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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# ?# s* B+ |9 ^豆腐.先用鹽水泡一下公仔箱論壇( u  U, z, t+ K9 T& f' i3 F/ P3 j
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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5 r0 I: Y+ @. G+ E9 @随後放入薑.蒜tvb now,tvbnow,bttvb" B( @! o; O  a+ z: f" M+ W
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6 p+ a) Z, |  m1 g放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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