標題: [中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-27 03:21 AM     標題: 糟辣椒肉沫豆腐

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材料.
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5 U: }; {' L, o7 Q/ N6 i5.39.217.76糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下5.39.217.764 G& z. z' I; ~7 v
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( M8 ^: D9 X5 n5 G: k# `& ^0 atvb now,tvbnow,bttvb再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)5.39.217.76$ K/ x* W: g$ B7 {3 g9 n9 o
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肉沫加生粉抓一下.
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! D# X# |+ a& f0 B& I8 k7 q公仔箱論壇鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.tvb now,tvbnow,bttvb5 I) H( c0 v* S& ]

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' L0 A4 B3 F& g6 H0 T. @; B2 S# c肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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