標題: [中式食譜] 小炒香干[11P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-26 01:16 PM     標題: 小炒香干[11P]

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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6 Y- R3 i+ a- ~2 P7 L" ztvb now,tvbnow,bttvb　　做法：0 a$ K( t# p5 E" x

9 I1 n  e+ n: m  s* `4 E) Z: G　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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( _8 s! E7 k% f8 f* \　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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5 B. F$ n8 T; P) p8 d* F' H  ktvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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# ~* \! a0 q/ U/ L( k; B　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇( L- A* Y1 i8 E. s) G. i# d! O
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# d) y2 Q9 _6 e, Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.4 y/ b; Z8 v5 w- l" U3 p) {
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