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標題: 沖繩涼麵 [打印本頁]

作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:20 PM     標題: 沖繩涼麵


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- \* l3 ~9 n& C, |0 O' h5 s; T, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:

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8 S; ]. v6 H3 }( O6 V4 n; btvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 
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9 b( K1 N# w3 Q  F: [% z0 O7 w; U0 W5.39.217.76調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 T: N% `! h
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後,撈出,泡入冰開水約5分鐘,待冰涼,瀝乾,擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }- L* k8 l0 ?7 P

# n, i$ d" ]# U! ?8 _2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻,作為沾醬,一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後,用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透,麵條更增加Q韌彈牙,口感十足。

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