標題: [西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-25 01:11 PM     標題: 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- X+ z" ^0 \" m+ s. P( f
: L: R5 s9 d/ q0 Q2 O" i
材料5.39.217.76) b3 @; e' W! `( U1 C8 v- u
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 j/ D0 x* E9 m/ M' [0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" y) a0 d0 u$ S4 e7 d  l& y
+ ^/ J" O5 N8 e* o' V  J
做法
! t# g1 ?0 C. n! Y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。公仔箱論壇7 @6 B) g/ J1 Y. N1 B+ x( T/ \. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 V# V% F8 H
2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇7 Z8 j+ l$ n# B3 Z' ~$ u
公仔箱論壇; G6 ~; s$ Y* D  m* q& `. {
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
0 {5 W( m0 L& u7 T! d1 {4 q3 f. V5.39.217.76
, P& @" x4 V( ]$ W5 ], J6 z3 Q- V5.39.217.764.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。公仔箱論壇7 H( U/ T4 d6 d4 e- R. Q

2 Z# A; U# v8 r( z公仔箱論壇5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5.39.217.76$ O1 \9 S/ {3 S

) e) v3 o5 Q! t& i6 B; V公仔箱論壇6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
  x6 z9 d9 G* A* E  ?  P% b* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I' w3 |. s) b$ `. m3 i

3 P; |; n5 g: C4 t4 ]" m公仔箱論壇* F, r1 {" C" W3 d) T/ C  c
5.39.217.769 g4 _; f8 E1 e4 u5 q$ {5 y0 O

0 V, }, D4 T- v/ D. U( x5.39.217.76貼士
8 G8 X( X" d: B$ z* Z5 N* e大蒜價錢略貴，可以大葱代替。& e" Z$ d8 i- W; {7 v$ g

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-27 07:36 AM

thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0