標題: [食肆地點] A3和牛食足 4小時　送萬元嵯峨野放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-25 07:55 AM     標題: A3和牛食足 4小時　送萬元嵯峨野放題

日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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睇片免費食$538放題  
6 I0 {$ k9 I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇( G/ N& p3 Z, ?- A, ?$ o4 u3 Y. `
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高檔和食高級食材 公仔箱論壇9 m3 k2 U3 M3 W
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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3 n) Y, y  W% M, X- H- a  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅稻庭烏冬公仔箱論壇1 h' G0 A! }8 F  X
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 . d+ E6 [  }# c/ j$ [$ I

2 M4 T' v9 q; Q% |/ c$ _3 d燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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& `$ c/ N8 C6 @+ `$ `tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚6 W) \# N. n6 A6 v
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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% g( K+ }6 w; G% P' X$ j) ptvb now,tvbnow,bttvb手握壽司
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, Q/ b# l3 B$ n: s! Y* [公仔箱論壇推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& e* A3 ^5 Z3 ?" @4 Z, u

& y1 q" Q% E- Q  y) w公仔箱論壇滑蛋豬扒飯( t; `$ `5 h8 E0 c6 w6 w# H+ S8 d& x% _
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 t# f: b3 H9 ~5 P

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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
# t) X6 {' `7 O* ^# L( W5 x5.39.217.76時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm5.39.217.76, v* ^" M& g9 Q# p' a' O0 Z) h: V
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）7 W/ j! G8 J2 e

3 `" n& a  z: a. e1 C! ntvb now,tvbnow,bttvb$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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1 k2 i) W0 H" r( p' I  R必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 - S5 c# \+ R6 h8 B, X

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3 C; H6 p+ d0 F公仔箱論壇必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 5 Z$ e. d* R% d* F9 O/ A1 O0 K

% n0 d/ @! H7 m% ^* atvb now,tvbnow,bttvb天婦羅
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! e/ Q6 M8 z5 M* ^; N+ l" _虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5 ?9 E5 |- E+ T" `- ?! D
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 3 j* t3 u# s7 g2 I/ |0 r3 V% f
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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6 ]$ Z/ e, S, v/ C* b+ h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。tvb now,tvbnow,bttvb- D- K, S& |9 Q2 b7 P; F7 f6 j

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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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3 t1 X- K  B/ i7 m燒魂屋（紅磡庇利街)公仔箱論壇4 V- ?2 k2 F) j# o: K+ P
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 k! k) I  S& x

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