標題:
鰻魚飯
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-24 09:44 AM
標題:
鰻魚飯
0 w' A# t9 w B+ \6 h
8 a9 h) y9 o- k2 I# ?) q/ G
' E- Q+ ^& y1 H1 K! V& Z G3 z
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 `( H* D7 E% m' ]. z$ a g
5.39.217.760 {: {0 J: F; x4 R6 r! H) L
烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
- F" [4 U. T! h) b4 P& k% V
& C0 J# q. E: u. o, A
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
公仔箱論壇0 i9 G2 w3 F2 Q4 H2 b
' }$ B$ z* p, J! i! ?$ ^) v
鰻 魚 醬 油
5.39.217.76) }' O* W% f0 V/ R$ b+ F8 A
' k( C, k P+ p6 n; ~! A* F1 q
做法
5.39.217.76* y' C( ` P9 S
0 t1 C% y: `% `+ J* g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
K+ J2 ^& _) g. Z; f0 S
7 [" o( `/ H' H. O# r4 J+ Q9 H
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
tvb now,tvbnow,bttvb; D5 C' t# g) k4 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 c& Z* T5 h6 L% r( ~
烤 鰻 魚
+ ?, [. i9 `1 A: a! ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! j% h/ p G/ s" o3 R
材 料
) I, O+ O/ F' `1 d# J) }0 D- K5 j5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb1 K( ]- |$ A% P! L
鰻 魚 2 片
5.39.217.76$ w& A8 S& W/ R1 q
酒 少 許
5.39.217.767 R) O. m8 i: j/ y1 ~1 Z
日 本 清 酒 1 / 3 杯
# f. Y: _' O$ I4 H. i3 ?, ]
醬 油 1 / 3 杯
( p4 f$ L/ v0 Q( E
5.39.217.764 \9 n0 n* V$ _0 E3 f
酒 2 湯 匙
- B. F% m, x$ l: T) _) k
砂 糖 2 湯 匙
# E( ~* i, ], n( o( ]3 Z5.39.217.76
花 椒 粉 適 量
& N3 s. N: }! A& O" p0 R( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
淡 紅 生 薑 適 量
! `9 L }' |$ k. Y
' [# r6 r0 E; M: t: c/ Z+ X# J
烤 鰻 魚 做 法 ：
公仔箱論壇$ q: d: v0 ?. s
5.39.217.76. y% E6 D1 u8 R9 _8 a/ w
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
# { a1 p% G. c6 h7 Y) L0 Z
, [0 B m/ x6 J0 ~. V
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
6 }5 t7 V" u" r+ O6 A9 G! Z' q, a( a/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n# D6 c# i' P* V) L, o% ftvb now,tvbnow,bttvb
3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
公仔箱論壇 c" H' L! F% _
; z5 O# d. D! t; N
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。
作者:
香港男人
時間:
2009-11-20 01:23 PM
唔該嗮師兄
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
