標題:
[中式食譜]
炒蘆荀
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-24 04:19 AM
標題:
炒蘆荀
炒蘆荀
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 C$ n5 H6 z+ P! O, H, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 x9 Y( E* |0 L- r
& j7 r) j7 p3 d9 f7 ~5 C公仔箱論壇
* y# h4 M, ^7 Y l. ]
材料 INGREDIENT
4 s5 U6 k0 g2 y8 c, A
$ i. o0 v/ L1 }+ i& v
蘆筍------------------- 300公克
5 R6 Z$ n4 _ o6 t5.39.217.76
素洋火腿------------ 150公克
! \8 p2 m0 l- B& }7 C- j
1 X% }9 B4 ^, Q& N2 T' E! g公仔箱論壇
9 A# J) H3 g! H8 B% ]6 B5.39.217.76
調味料 SAUCE
P7 \- Z8 [/ O3 N公仔箱論壇
5.39.217.76' r ^' {& a' g
鹽---------------------- 1/4湯匙
* \& g- \+ }# @, [( Q# ptvb now,tvbnow,bttvb
高湯--------------------- 1湯匙
5.39.217.76( |2 F% [1 Z ~) p% \
太白粉水------------ 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' T- u# \- q9 j2 C: q
5 J5 k0 W$ L R! b) j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 W" v) ]7 n3 q' y" i# V0 I4 ] K& `7 @
作法 METHODS
- Z1 T, l' P' r! J
5.39.217.76# V7 c r( S( b- j% Z0 D0 N
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
6 [: _* M4 D+ E/ |# a3 F
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
. ~( t$ F) q/ s( Ptvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.762 h! n4 X6 v( y+ j' `: S4 j
$ A! c0 J' S( Y% o; o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美食小技巧 TIPS
2 i& E' p O! E3 Q, o" v3 ~
5.39.217.762 F( O# s+ \# \6 j2 E
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
, j5 s. W. x4 f9 O7 T
1 J3 P& {6 _9 G* e
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-24 07:06 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
