Board logo

標題: [中式食譜] 海鮮酸湯麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:26 PM     標題: 海鮮酸湯麪


5 q( C! g! i3 y9 c6 i' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |& s1 f; m- E. g/ h% q" ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 D$ q9 I6 c/ i" g, }0 p. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個(切角)、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支(切片)公仔箱論壇1 ^1 Q4 E! h& d- ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 e" ?0 b! X+ `" P
( P5 a( P) w( {" Z$ S4 x
做法
) E9 G* Z; ?4 L6 E, r1 S, u) O1.開大火煲滾水,下麪煮 1分鐘,撈起放入大碗中。
' ~6 s7 _9 I6 T( w5.39.217.76公仔箱論壇+ v* E- P1 V2 P9 g$ q/ A/ p# q7 M
2.開大火再煲滾水,下中蝦烚熟,再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
+ [: S' K$ X! V5.39.217.76
6 c% U4 h  R0 m% c! ^# M, w3.將雞湯倒入煲,開大火,下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮,煲至滾後下青檸角,然後熄火。
( U6 P) ^3 K8 R; M
7 d8 A- ?- p6 e/ ^7 V5.39.217.764.把酸湯淋上麪,蓋過面即成。
' H: N8 C- D/ A# B2 v5 r公仔箱論壇# G  }# m5 i7 J# z  R! _
/ T1 u/ I; W5 b- w) _* B' C

6 T$ R2 ?2 r9 }: d  S
& u( o: b1 ?, m2 {; }3 k! r# ~6 T
" X+ n/ X# }) @+ _8 q, u2 w. R貼士
* F4 z, D1 O$ j9 G8 {( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮先汆水後再煮,可令湯底清澈,但如只有鮮蝦,便可以與湯一起烹煮,會更鮮甜。

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-22 08:18 PM

thank
作者: didimsn    時間: 2009-10-19 01:31 AM

thank




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0