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標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

       
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- t- I; t& U& C) v6 s5.39.217.76材料
5 h& d: c: N3 W1 Q3 H  _無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙公仔箱論壇, D- n; c- O" Q) H
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做法
1 z- R) v" ~  b% J, Y- d$ L# }5.39.217.761.葡萄柚子去皮後切出 1/4,去核起肉備用;其餘的柚子同樣去核起肉。
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, N" }0 M, ^0 q" W3 C2 t8 \9 K/ v0 O5.39.217.762.無花果切去蒂,開邊切件,取約一半份量切細粒,用來做汁料。
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  u; `( l2 a. D" p6 V7 m: {( _# \: A# A3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: W; s% T. g$ Q& [8 `1 c8 _( Z! F
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起,過冷河後上碟,放上無花果粒及柚子肉,再放上沙律菜伴碟,最後淋上沙律汁即成。
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