標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

       
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8 P  o8 o, \" F+ j8 {公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: U, {0 m/ p1 q$ g! j9 M
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙; p/ {1 H% ]/ g

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做法
( U  {+ B4 J2 T6 Y# z9 e公仔箱論壇1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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) c! R& P3 o; u- [* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。0 [2 |- ^; j, x7 _5 g

. K4 W" ^* g$ }( N7 V3 Q3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。5.39.217.76+ g/ [' f# @6 Q& Z: k$ o) y
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& D+ M2 m  e9 Q' P! ?/ q

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! T) m8 M! V7 a6 xtvb now,tvbnow,bttvb麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。, f. y' e1 g  M! ], z% w+ T

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