標題: [中式食譜] 小炒香干[11P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-22 02:36 AM     標題: 小炒香干[11P]

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 f& i7 D, X9 `5 j

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3 R. C$ Q1 z0 }6 n) m5 G2 q0 j　　做法：
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; X, D& I! U2 c! g6 t9 f* E　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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6 a) k/ p6 i4 R: z/ ]) h0 D) N　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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; |7 k6 A7 Q5 g5 gtvb now,tvbnow,bttvb　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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+ l9 f. ?' @$ T* q+ F! Etvb now,tvbnow,bttvb　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-22 09:38 AM

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