標題:
[甜品]
開心果忌廉奶油條é clairs
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-21 01:27 PM
標題:
開心果忌廉奶油條é clairs
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' h9 T& p" A8 n& K5 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 M. `0 s) }, B1 u+ j! b
材料
f) ~' x1 n) }2 C
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料:綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
% {* O: Y" E8 {: d) @. P, P! I5.39.217.76
公仔箱論壇3 b7 w! S4 I1 j
' J) Z. G0 V* {- c& I: v: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. ~" y5 k G/ P3 [" K3 q/ p
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾,加低筋麪粉用攪拌器攪勻,再逐一加雞蛋拂至亮面。
2 B5 R/ U4 b9 f# Y: otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 @" v) ^( @7 P/ @3 e. Q
2.在焗盤鋪牛油紙,將(1)唧成多條長條狀,放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘,攤凉後於中間位置開。
& C: |) n- D" R( l7 R* ?. ]公仔箱論壇
- ]% W r5 G7 B* x' G2 S
3.忌廉糖加少許水煮至軟身,加綠色色素調勻。
8 [. [ \2 s' e9 L3 k1 O! I: a1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {2 ]) [; t8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入(2)中,面蘸上(3),再放上開心果仁即成。
3 U$ Y% d+ m/ M( ~5 v8 q f5.39.217.76
( J& b3 K7 ]& q% S) [( `3 a5.39.217.76
公仔箱論壇/ e; |, H3 v8 A/ h
0 d$ I# B5 X3 h7 j( r0 Z* O
& M7 O5 {( y2 F4 O$ f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" @8 W/ T4 R6 l% \& j
2 ?: \, r) b7 w" k+ c2 S* W$ n
9 `1 D$ n# o! Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?9 D+ u5 F- s! w8 J) n, ^
5.39.217.76' v: H; t. _# y* z5 {* n
貼士
0 |; E- s& @, t9 ?+ S8 G- q5 w# H; Z+ w2 }
蛋要逐隻落,否則會起蛋花,因糖水太熱會令蛋變熟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0