標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
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作者:
donedone
時間:
2009-9-21 11:46 AM
標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
沙參玉竹山斑魚湯
& P4 f5 B5 Y( d5 o# ~2 X vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
& W5 ]% b! M: x c% _9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山斑魚
3
條
(
約
10
兩
)
瘦肉
0 V8 X2 m7 o2 `5 G% L! @2 s6 m; Stvb now,tvbnow,bttvb
半斤
& I7 B, u6 U# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙參玉竹
, v4 [% W' N5 Y: x, X% @6 G& r
各
5
錢
5.39.217.760 r7 \* ^# w8 g$ `) a
蜜棗
2
粒
1 O, `: b! B6 e6 [+ N
薑
2
片
8 I/ E* d8 U4 Z1 D$ v R* a% ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb
陳皮
1/4
片
2 ]5 t) b2 `6 {6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
:
-
山斑魚去鱗去內臟
/ X# T! O3 h3 j1 J公仔箱論壇
洗淨
tvb now,tvbnow,bttvb5 f, g* c4 G4 ^0 \3 F. T
下油爆香薑片
8 F5 p& d1 C) r: J
放入山斑魚煎至
2
面微黃
* U( r0 u0 K7 `' a公仔箱論壇
備用
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-
瘦肉洗淨
* l" x' Z, B, V+ x) Y; m" Q- m4 F
飛水
tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 Q: U: a9 \4 k, d6 o
備用
* n l( k( O! I! [! P: z' K! H5.39.217.76
-
材料入煲加水
10-12
碗煲滾
; l6 S8 }9 }; Y- N1 \5.39.217.76
轉慢火煲
1 - 1 1/2
小時
4 Z3 t$ x# j( ?4 D _3 [
可加鹽食用
5.39.217.76* h S! n4 `/ w3 c% j
作用
:
tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 F0 A- |7 ]* y
開胃健脾
2 m/ i9 D5 _, w4 G7 J- i
滋陰潤燥
/ d; B' k1 Y$ a; F- g
潤腸通便
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薏米綠豆黃瓜湯
9 n9 M+ d3 h% b" B! l5.39.217.76
材料
:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" H# K( q2 c/ `0 @# h
唐排骨
1
斤
. F8 [* j H" t3 D5.39.217.76
老黃瓜
1
個
(
約
1 1/2
斤
)
生薏米
1
兩
- h* x ~, Y2 C公仔箱論壇
綠豆
4
兩
2 j' o' w- W+ S/ m4 g7 {5.39.217.76
蜜棗
3
粒
( X3 h9 G& d2 n: m
陳皮
1
角
5.39.217.76" [- m; E. r- m2 k4 J
做法
:
-
唐排骨洗淨
$ \0 S( B# O; N. ~) a5.39.217.76
飛水
# k7 B3 W% h, R0 b( T6 a
備用
公仔箱論壇4 b. K) ~( y& F0 H
-
老黃瓜洗淨
% _7 j; v) p, U1 k
切大件
" S8 ~! ? k+ y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生薏米
$ L5 o5 P& P7 t9 h0 l
綠豆同洗淨
! }9 M' P9 _# ~
-
老黃瓜
5 ~! R9 i: X9 K( v# A. c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生薏米
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ l& U! L' k+ f, q8 ^
綠豆
! _; K1 t. [; R( {5 V9 w+ d
蜜棗
6 k+ K9 Y# b* H1 r7 G$ j: `' d; x5.39.217.76
陳皮置煲內
0 t/ Q, q8 [; p
注入清水
10-12
碗煲滾
6 ?" I& t" f! r& n公仔箱論壇
-
加入
5.39.217.763 R" W. D) w* s! k
唐排骨滾
10
分鐘轉慢火煲
2
小時
公仔箱論壇% C/ ^: ]3 c8 m" i* M- V
可加鹽食用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# Y! F8 F5 [
作用
:
5.39.217.761 i, x( f) D5 A& W# w/ T" w7 ~
清熱解暑
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q3 c/ k1 f: _6 s6 V2 ]+ w3 d& k2 p3 M
利尿去濕
) Q/ v4 U. W/ h; ^$ O, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
解毒止痕癢
: f+ O4 v/ f% i% h- x* D/ K
小朋友生熱痱
tvb now,tvbnow,bttvb8 P! E' {7 o8 l! a# Z9 N' t
皮膚痕癢
! Q3 v4 b4 m" W/ ~+ V) e! @
尿色赤黃不妨多飲用此湯
8 \" K/ G( e" K; \3 V% J5.39.217.76
螺頭無花果白菜湯
' T$ e9 v. L1 V% R; q' P
材料
:
" v9 i! n' h5 a& c2 t# K! b
冷藏螺頭
tvb now,tvbnow,bttvb& Q. ]' _7 o$ m) t6 Q# s
瘦肉各半斤
6 \# x4 }2 R+ \/ k8 Z) k0 D2 t( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
無花果
6
個
; V' W8 z5 }& Z7 A9 E8 U* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白菜
1
斤
公仔箱論壇9 m6 D4 m2 `8 M# Q! [$ b2 I7 z, r
薑
3
片
5.39.217.764 O7 H% k. l( y" D
做法
:
-
螺頭解凍
2 `; r8 a4 w4 l( q3 S
飛水
( C2 U$ f$ Q( P0 }2 U8 I" z, h$ @- h
去腸臟洗淨
9 F: T% b8 E* i3 q' F公仔箱論壇
-
瘦肉洗淨
# x) b" t @; n8 X |
飛水
2 z, S# u+ Y5 Z* k# b# H/ F
備用
公仔箱論壇! Z( u/ I0 n$ T& M1 B
白菜洗淨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 t( n7 o3 h0 ]
瀝乾水份
% a6 J! _. r4 w+ I% Btvb now,tvbnow,bttvb
-
煲滾清水
10-12
碗
% [5 J8 M# x4 m4 w6 V& q0 K
下螺頭
3 x, ^5 o- u& @. q9 E; B+ _; `5.39.217.76
瘦肉
, m$ e4 u5 ~" V
無花果及薑片煲
15
分鐘轉慢火煲
1
小時
! R) r5 o2 w7 X( Y& w3 i公仔箱論壇
-
加入白菜再煲半小時
公仔箱論壇: X: j& e( e3 R. k2 ^5 J
可加鹽食用
5.39.217.76+ I- ^8 B9 \7 H3 z% K: x
作用
:
tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 s2 u) c" \, B3 Q2 K
健胃潤躁解毒
- I7 ^. `1 U' M6 c
治便秘
. l8 u0 f0 k( X' ^7 ?
潤燥雪梨糖水
0 {9 H& y. J0 T* ]6 o1 r) w+ v; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
, R9 N$ {. P" N/ v+ f w' W
做法
:
" l- r% z P/ B3 j4 s
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
4 M9 w4 k s. f, W. Y9 d) D7 Q8 q5.39.217.76
作用
:
" J( W* t2 `# x4 Y5 m/ d) S9 Z& ]
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
u+ ~7 ^& h9 D公仔箱論壇
注意事項
:
7 _: Q3 [+ H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
% W/ G! I Q. k
冬瓜香菇湯
6 k0 l. e4 Z$ @
材料
:
公仔箱論壇: C" g4 L/ ?. o, ~& R
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
公仔箱論壇( f% m+ u0 H, Q+ }$ ?
做法
:
, | T8 X7 r* q E* ^7 M/ D5.39.217.76
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
公仔箱論壇/ ?8 C6 }* K7 p
作用及注意事項
:
6 }- H, r, i/ A
冬瓜味甘性寒，富維他命
C
，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
3 T0 ^+ g! o5 s% k [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
, l. C; _ o O, _
材料
:
鴨子
1
隻
) k+ b9 @! c. j4 y$ t
干貝
5
粒
8 y% R W6 g6 u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
薏仁和蓮子各
1
兩
% I9 ]8 |0 M# P; w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
陳皮
3
片
公仔箱論壇5 w4 q' L3 i9 q6 H
冬瓜
1
塊
9 {0 r6 ^- X/ t( o y4 }
老薑
1
塊
公仔箱論壇& S; ?: ]% G3 C9 r' g
做法
: -
鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
: F1 w3 N4 c# Q8 E* { U5.39.217.76
-
大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲
2
小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲
1
小時以上，加少許鹽調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 D' f+ W. i/ P# [0 |( D+ E
作用
:
2 w' E' _/ o. O8 W0 ?' @' [5.39.217.76
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
5 B- b1 M1 u& S3 b5 r
貼士
：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
" }' G+ t: n: c/ c) S
冬瓜薏米瘦肉湯
1 [, y. \% N; x& u X7 f$ U
用料
:
冬瓜半斤
5.39.217.761 M3 q; Q: y& ?& _5 g& J. n5 E9 V. s
薏米
1
兩
5.39.217.760 i4 `, P0 X/ p1 j5 {7 [
荷葉半塊
+ R, k# n1 C. H+ \% I% ~$ ~
香菇數隻
: D( W, g# [ D) I9 H( y% n+ N5 t
瘦肉
6-8
兩
公仔箱論壇! Q/ E( G8 ` [ d' U5 V
做法
:
薏米用清水浸
1
小時以上
. p" @. T, _" n* N+ N2 d4 I/ L
加入材料及
5-6
碗水
& P9 ^9 X3 ?/ W) z8 H7 q0 }
煲
45-60
分鐘即可
0 q# N0 }8 C7 _2 Z& e( F; y7 L
功效
:
夏日保健袪濕
3 H- _5 w# z- V8 F* Y
葛根生魚湯
- f& T+ q1 Y: F; j( y公仔箱論壇
用料
:
葛根
3-4
兩
% M" [2 m" L7 I- c. X
陳皮半個
9 v# H+ t) r* a, }" e
赤小豆
2
兩
0 l& M& l2 N; B; d% G) {7 c* b公仔箱論壇
排骨半斤
公仔箱論壇. i+ ?- {& `: b. m4 {
生魚
1
條
# F8 P# ^! O5 R! ]4 c
蜜棗
2
粒
3 E' c1 w6 c# |5 W5 T. I7 G
薑
1
片
* Z* I+ S6 J2 K- }7 E
做法
:
先把生魚煎熟
7 w( W' H1 U7 p7 ^: i. _& Y0 P& Otvb now,tvbnow,bttvb
再連同其他材料及
10
碗水
5.39.217.765 Y# ?2 P1 r+ l: g+ z& v: J
煲
60
分鐘
# W: h" `' Z' Z5 h; N
功效
:
夏日保健袪濕
% u+ ^" o6 b, {2 c7 f! T公仔箱論壇
消暑袪濕湯
tvb now,tvbnow,bttvb* |# j6 D$ T# h; v* x6 Z
薏荷冬瓜湯
3 v0 S/ Q4 T& `
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
6 K/ x2 X9 w8 V. J" j" \5.39.217.76
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一
、扁豆連衣一
、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
+ A b* k! `8 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
5.39.217.763 Y8 d* u7 U7 L) X& x7 U; o# r X
# L( l# J5 t6 S2 H) X: F6 F
夏枯草黃豆水
公仔箱論壇: R% ]- c& c' o$ J7 l( i# @
材料
:
夏枯草
% f9 q4 l, B) v- o' i8 t3 q$ U
黃豆各
2
兩
5.39.217.76& C$ G$ [$ V# A: g w c: U: O% H/ d
片糖
4
兩
tvb now,tvbnow,bttvb7 H! W# s$ L! g7 @# b
做法
: -
黃豆洗淨
3 {: b/ l) y9 d4 h; htvb now,tvbnow,bttvb
用水浸
30
分鐘
& o4 V4 p. L$ q2 W5 U
-
夏枯草洗淨
k' c) |$ k R+ s' `' c
備用
3 l" t& D4 l! atvb now,tvbnow,bttvb
-
夏枯草黃豆同放煲內
$ b8 b: _9 t. y
加水
10-12
碗煲滾轉慢火煲半小時
5.39.217.76; ?+ M3 S2 x6 O( I
下片糖番滾
4 a: u6 h1 k' O Z公仔箱論壇
即可飲用
2 q) F( n: r/ ktvb now,tvbnow,bttvb
作用
:
降火解毒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 ^. M) K1 u6 e j
除痰
6 I5 `" O1 a: g# n6 C5.39.217.76
甘菊夏枯草茶
- Z- b G* ]0 ~$ e9 e: [$ `
材料
:
金銀花
: E; I4 ]- \8 {: }! h
夏枯草各半兩
公仔箱論壇, E/ Q$ O# L( e2 \0 J% y1 ~
菊花
1/3
兩
' e% \4 S' g3 K* B! k5.39.217.76
片糖
3/4
片
公仔箱論壇: d! X( m$ k* N5 y! a" P
做法
: -
金銀花
3 k+ h* L3 H6 O k4 h% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夏枯草
5.39.217.760 |( L: \- c# T) B
菊花
tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 X. f( r2 z" @
用水略浸
$ W" H* t: O& B/ u9 @5.39.217.76
-
金銀花
: u; |1 s: T9 o4 J9 ?0 _
夏枯草
公仔箱論壇+ O# L/ m- I, F( S/ V- Y
菊花
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" u7 u. {& E& y$ v
同放煲內
7 Q- a* T5 w* B9 s; k$ Z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加水
4-6
碗煲滾轉慢火煲
15
分鐘
9 D: J+ B2 ]" x( b% w$ @3 F1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
下片糖番滾
公仔箱論壇 v% Q4 P- v7 R# t H
即可飲用
tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 p- N; x% [) [# c1 Z
作用
:
消炎解毒
& u0 ^) I, y& L) Q {3 H5.39.217.76
可治一般皮膚濕疹
5 g/ [4 I k" J, f2 T* [) Q
熱痱
5.39.217.76* h' L9 p" J- F
車前草薏米水
公仔箱論壇9 z: }9 i+ o' F+ z1 m! P
材料
:
鮮車前草
3 a2 Z4 K% L4 f J/ s
半斤
5.39.217.76+ E* r7 O: a, v6 t
生薏米
2
兩
; N' _6 Z+ B3 q" S: ^
冰糖適量
3 x/ Z. N& ^7 c5 C7 m+ ]
做法
: -
車前草剪去根部
公仔箱論壇7 x- ~% Q* C5 w; d# o8 s5 @* r
洗淨
" w8 }# B. \( n' h- E( X6 }
生薏米洗淨
" T; V, z' e/ o6 u
略浸
* \6 }$ N* A& C. t/ f0 d q( E yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
車前草
5.39.217.76, ~+ a2 t' ~8 w. ?" j
薏米同放煲內
" t' F1 R6 x% G公仔箱論壇
加
8
杯水煲滾
( v: \: T! [1 d5.39.217.76
-
轉慢火煲
1
小時
- e( w- d$ F0 s2 H# p8 F公仔箱論壇
下冰糖調味
tvb now,tvbnow,bttvb C W+ T( E) g6 q' f" i6 H' f* T, }
即可飲用
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飲用時吃少訐薏米
4 B* H" O$ z! X% k7 J: ^
作用
:
治小便不暢及異味
( y% T; G u" o
尿黃
公仔箱論壇 `; y" R/ m' X1 Z- ?- d5 t8 M9 r
健睥去濕
公仔箱論壇8 D. C c+ ~8 n+ ^ D: _
消炎
公仔箱論壇9 D; j0 e8 f( O T
利水
5.39.217.762 v7 H6 t1 r, s8 k% R
紫草蓉茶
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材料
:
白紫草蓉
1
兩
tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 ?* y3 h# A5 C
糖冬瓜
10
條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. u! l+ X! U- U+ N8 Q! S' z
做法
: -
白紫草蓉
公仔箱論壇% p% F1 v9 s$ p8 j9 F3 r* k K% F A
洗淨放入煲內
5.39.217.763 m0 `. }, q G) ~" e: n, c$ e
加入水
5
杯及糖冬瓜煲滾
3 r. r* X) N0 p0 l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
轉慢火煲
30-45
分鐘
6 }1 b$ X! g7 n7 U
隔去材料飲用
. _) X$ I1 r y( h( a+ H% L Itvb now,tvbnow,bttvb
作用
:
利水降暑
# T. C- F7 l3 F: D. m
芫茜茅根竹蔗水
3 B$ a! Q/ O8 y0 H; g1 U: j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
芫茜
2
兩
公仔箱論壇+ A7 T# h k, U! X0 {
鮮茅根
2
扎
5 s0 }( `& y8 u
竹蔗
1
扎
公仔箱論壇" T( s4 h- z$ B& C
做法
: -
竹蔗洗淨
公仔箱論壇 @; o c6 i1 [; I
削薄片
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芫茜連根部與茅根洗淨
1 a' f; Y$ ~- f( @) L
-
芫茜
,
鮮茅根及竹蔗同放煲內
公仔箱論壇) ^9 n2 L0 f- k& r, v) q
注入清水
10
杯
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煲滖
0 C- ?% M f Z4 J$ F' `$ P: R2 w* e3 v5.39.217.76
-
轉慢火煲
1
小時
$ k0 J: } D: ]2 \
即可飲用
5.39.217.767 G$ s/ `9 F# o0 t
作用
:
治小孩出疹
4 w+ c% H9 o/ o& I* S/ b, K! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
舒緩出疹時身體不適
- B3 H/ r5 _- z) X, h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅米水
9 o1 _! E0 F! k4 l; g
材料
:
紅米
1
量杯
公仔箱論壇3 f4 j) Z( T6 L4 ~$ z2 u+ `
水
8
杯
公仔箱論壇6 y! @) S6 N5 |- I G m& W
做法
: -
紅米洗淨
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加入水
2
杯浸
3
小時
公仔箱論壇2 [( V1 l! \; ]3 b+ L1 _) c
-
紅米連浸米水傾入煲內
+ C' q. F, @4 R9 d
加入清水
6
杯煲滾
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轉用慢火煲
45
分鐘
5.39.217.76) C8 j$ E: T6 c- B2 n" `3 o6 V
-
將紅水水隔去渣
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待暖
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即可飲用
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作用
:
治嬰兒腸胃敏感
& r& f" J) _7 H4 i% K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
改善脾胃
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增強抵抗力
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 |) M+ }* V3 J
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秋冬湯水篇
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自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
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百合無花果湯（四人分量）
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用料：
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百合二兩
、無花果六枚、豬
肉半斤，鹽少許。
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製法：
- X( T' q7 j; p9 {5.39.217.76
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
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功效：
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養陰潤燥，主治大便秘結
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玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
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材料：
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玉竹一兩
、北沙參一兩
、雪耳二兩
、陳皮一錢、瘦肉半斤。
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製法：
5.39.217.765 N9 u, T' X" {
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
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功效：
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北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
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木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
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用料：
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鯇魚尾約十二兩
、木瓜十二兩
、雪耳五錢、生薑兩片。
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製法：
5.39.217.76& V( R$ e4 {6 ~9 z
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
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功效：
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清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
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西洋菜麥冬湯
(2-4
人分量
)
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用料
:
北沙參
3
錢
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百合
5
錢
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麥冬
5
錢
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蜜棗
5
粒
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西洋菜
1
斤
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製法
:
西洋菜清洗乾淨
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其他材料洗淨備用
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加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
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功效
:
秋燥咽喉乾涸
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能補充水分
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玉竹杏仁生魚湯
(2-4
人分量
)
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用料
:
玉竹
5
錢
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杏仁
5
錢
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生薏米一兩
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蜜棗
4
粒
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生魚一條
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節瓜一斤
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製法
:
生魚去鱗去內臟
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洗淨
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下油爆香薑片
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放入魚煎至
2
面微黃
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備用
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節瓜切成片狀
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與其他材料放入煲
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文火煲
2
小時
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功效
:
適合皮膚乾燥人任飲用
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滋潤通便
作者:
ghij187
時間:
2009-9-24 01:35 AM
標題:
dhl快递
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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