標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
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作者:
donedone
時間:
2009-9-21 11:46 AM
標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
沙參玉竹山斑魚湯
tvb now,tvbnow,bttvb O& D; o1 ^1 i) }9 Y
材料
:
: q+ Z0 z& [$ r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山斑魚
3
條
(
約
10
兩
)
瘦肉
tvb now,tvbnow,bttvb6 B u6 M2 Q) T# z1 X
半斤
tvb now,tvbnow,bttvb, [# J+ k; Y) P& q+ g
沙參玉竹
+ |# m H& d* }3 c2 R. l# x
各
5
錢
9 q8 u5 I$ Z( c+ vtvb now,tvbnow,bttvb
蜜棗
2
粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% p& o$ d1 @( M, }
薑
2
片
+ w" I. e( ` d/ v; f8 u: B% V' O公仔箱論壇
陳皮
1/4
片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 Y) S. o' u, z2 D" _' t
做法
:
-
山斑魚去鱗去內臟
tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 D& n' T: ]5 P
洗淨
( c8 W7 {, D1 m9 s$ w# p6 m
下油爆香薑片
. K( d9 L9 @' t
放入山斑魚煎至
2
面微黃
# m' J% G6 i `6 ]* J0 ktvb now,tvbnow,bttvb
備用
& |) B# w- p' R+ h2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
-
瘦肉洗淨
( R" {+ _& O4 ?' X9 A! u) N公仔箱論壇
飛水
" Q, z0 B5 K$ C d0 n# j# T$ _; M公仔箱論壇
備用
6 T! q- C! H( b* _ D: n+ y l公仔箱論壇
-
材料入煲加水
10-12
碗煲滾
* p8 V2 B5 [* f( k+ `& F
轉慢火煲
1 - 1 1/2
小時
& T. g( ~; F7 M: w2 ^# _0 }
可加鹽食用
O } F. k8 }* I5.39.217.76
作用
:
公仔箱論壇2 X; C5 o5 E- _/ l" L# P
開胃健脾
7 E( [1 |3 i. `4 _- h! }- Htvb now,tvbnow,bttvb
滋陰潤燥
* P8 i- J9 [+ U1 }8 E3 Q7 ^. @公仔箱論壇
潤腸通便
tvb now,tvbnow,bttvb$ k% l, ^- I% ~
薏米綠豆黃瓜湯
7 k N- d+ N8 T4 V' J- Q- r
材料
:
2 z( @, b2 u8 h; z9 W公仔箱論壇
唐排骨
1
斤
0 h0 K% A9 t$ \0 G: h5 [6 I( Z( D# ~5.39.217.76
老黃瓜
1
個
(
約
1 1/2
斤
)
生薏米
1
兩
5.39.217.762 C9 B) }2 }7 b& \0 v* I% l" n$ y
綠豆
4
兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: w3 z3 j: D( `( ?, J
蜜棗
3
粒
8 P: A: d( t: W2 f2 f& v5.39.217.76
陳皮
1
角
7 E( N$ c( t6 d" Y; D
做法
:
-
唐排骨洗淨
& j7 H& O h/ d5 L" U0 P) h
飛水
% U* L6 k# v3 |7 ^8 h/ y2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備用
tvb now,tvbnow,bttvb) s3 j6 Y) m# ]
-
老黃瓜洗淨
, i' P/ {. p/ ]% p' }4 M$ [公仔箱論壇
切大件
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: A+ r7 m5 q3 v( w; e. y2 V
生薏米
tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ W* `& C, _" ?# g4 @
綠豆同洗淨
% @* t S, R4 L0 h z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
老黃瓜
& _% W" t5 C' {$ t) a) M7 @& ~
生薏米
8 B$ u, R( H" U# s/ y
綠豆
8 e* b0 c) Q1 t/ p
蜜棗
1 f0 o+ [- v2 d1 n6 Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb
陳皮置煲內
0 @6 x0 D/ P+ s& u5 G# M5.39.217.76
注入清水
10-12
碗煲滾
公仔箱論壇2 R p; I. O( ?$ O5 \+ l
-
加入
tvb now,tvbnow,bttvb, P! [3 b; c! B% r$ ~+ p
唐排骨滾
10
分鐘轉慢火煲
2
小時
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可加鹽食用
4 v; g. S) ~1 ?' }. ?5.39.217.76
作用
:
) N" [3 i R! f9 utvb now,tvbnow,bttvb
清熱解暑
) X1 J. t. G1 \) C; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
利尿去濕
: c2 s" f+ v* L# u! h: Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
解毒止痕癢
6 _1 p! P9 l, i+ G
小朋友生熱痱
2 j! f6 b8 K. ^. ~) d+ R5 ntvb now,tvbnow,bttvb
皮膚痕癢
! A0 e2 q* b8 Z, k% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
尿色赤黃不妨多飲用此湯
9 h3 f+ P% _/ ~; A
螺頭無花果白菜湯
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材料
:
. a9 x/ h t9 ]( L
冷藏螺頭
tvb now,tvbnow,bttvb# m' C( ^& n5 Y! _4 R
瘦肉各半斤
( v' I0 ? B5 {* J, n
無花果
6
個
2 P8 D# w+ M! G0 @& U
白菜
1
斤
5.39.217.769 ^/ L" q- S6 h
薑
3
片
tvb now,tvbnow,bttvb, P7 P. w5 G) e- a6 Y5 I1 _7 G
做法
:
-
螺頭解凍
3 f9 s+ g* V1 ]- Btvb now,tvbnow,bttvb
飛水
5.39.217.76* d" [1 }$ r. @: I, G
去腸臟洗淨
5 t! V" f* \5 I& A! ]
-
瘦肉洗淨
9 I L8 ]# r e, w" f% Q+ g
飛水
tvb now,tvbnow,bttvb9 `- s6 Y/ E- Q
備用
tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 K% ?- x! y# ^1 T2 p
白菜洗淨
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, Z3 C5 f2 t( T
瀝乾水份
4 I" s! @6 |6 b; R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
煲滾清水
10-12
碗
7 [. {3 X# F' o, o& }
下螺頭
5.39.217.76( R% G1 \) u3 ~& ~+ M" v
瘦肉
+ O% h: u) Z$ ?9 w3 L公仔箱論壇
無花果及薑片煲
15
分鐘轉慢火煲
1
小時
- L' y" I3 `! g* S. T$ \* u1 }0 v
-
加入白菜再煲半小時
' Q) }0 M9 F4 T
可加鹽食用
1 F6 W9 f+ r, i) W4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作用
:
公仔箱論壇5 N% N9 ?# X7 C: V, r: U9 X- ?
健胃潤躁解毒
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治便秘
j3 l: S. c! p8 ~2 Q公仔箱論壇
潤燥雪梨糖水
7 o6 Y/ [( k) r1 S @* P1 }. s
材料：
雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
公仔箱論壇3 x! G2 R, k$ X: X
做法
:
/ P+ G" j. O' j+ E& x( T9 M& p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
/ z3 `1 H/ Q9 F! W+ m6 k
作用
:
tvb now,tvbnow,bttvb0 c, a' ^ ~/ ~/ g: |" @
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
9 \' N& a) Y! ]2 `/ Y) \
注意事項
:
5.39.217.76 H; L8 p# e: E
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
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冬瓜香菇湯
3 Z7 w( P7 M5 z- B7 M* C3 d) [4 k$ ^1 d
材料
:
tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 |7 z; d$ Q6 W+ H6 X H
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
9 d3 Q' F2 I9 l' q) n8 Itvb now,tvbnow,bttvb
做法
:
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先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
$ n' [4 K. Y4 ~5 L, Y' vtvb now,tvbnow,bttvb
作用及注意事項
:
公仔箱論壇# @1 v. @' t/ p
冬瓜味甘性寒，富維他命
C
，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
% K' s" N- X B- u$ R5 N7 F8 @ i9 s" ~% N
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
9 S* r7 ^" N0 u T0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
鴨子
1
隻
公仔箱論壇9 [/ \0 _# C Q. D$ f
干貝
5
粒
; v( p3 }, V% H+ u
薏仁和蓮子各
1
兩
" v4 `# \1 n- Z; z/ \0 P9 [: a5.39.217.76
陳皮
3
片
公仔箱論壇3 `$ V( P. X3 J) ~
冬瓜
1
塊
5.39.217.767 N, D8 f# \" j7 `4 h
老薑
1
塊
5.39.217.76* {2 r- M* j1 w% a" `0 X
做法
: -
鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
& q- U" e, E2 D; S' t
-
大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲
2
小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲
1
小時以上，加少許鹽調味即可。
( @8 M6 H: Y) {) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作用
:
8 p* l# ^% y E2 [% |公仔箱論壇
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
公仔箱論壇3 f! a0 `% Y+ M
貼士
：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
9 S. i( V6 s- Q0 v5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜薏米瘦肉湯
1 J6 }) b# _- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用料
:
冬瓜半斤
/ |$ h# C0 v1 P0 B7 L' d
薏米
1
兩
# J" k# [! G' | e$ r2 ^
荷葉半塊
% n8 ^2 U& d- K& J4 h. H
香菇數隻
7 w E2 P+ S; e ~) Q
瘦肉
6-8
兩
2 ^! _9 N2 @6 H& H2 q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
:
薏米用清水浸
1
小時以上
+ U, x. r' M4 [' f, L, g
加入材料及
5-6
碗水
5.39.217.76. V U" D3 z$ l6 h
煲
45-60
分鐘即可
+ R4 J" o. e7 Q' o+ B* j
功效
:
夏日保健袪濕
公仔箱論壇& b! v7 L) s F! Q! z w
葛根生魚湯
3 i! ~! b5 }& N! o+ P' ?8 o公仔箱論壇
用料
:
葛根
3-4
兩
}# \$ M2 U0 a3 x# z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
陳皮半個
- T* B- i! Q! O9 h& ~2 Z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
赤小豆
2
兩
$ E, ^ S f1 p5 v' x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
排骨半斤
! `# H1 O+ }6 R9 D' A! T
生魚
1
條
公仔箱論壇$ i4 S" ?3 T+ g
蜜棗
2
粒
- [- t+ ~! B0 R9 T$ \
薑
1
片
& _' j+ p" ~5 q5 m% A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
:
先把生魚煎熟
6 m8 A! p3 g# P. n- F/ D, T5.39.217.76
再連同其他材料及
10
碗水
, |. Q8 w; M+ i( |8 i6 G7 o) u公仔箱論壇
煲
60
分鐘
5 {. A, ~- J9 e D; R公仔箱論壇
功效
:
夏日保健袪濕
公仔箱論壇9 c6 H" d5 C) E* U2 W" n2 j
消暑袪濕湯
# R% i' ` K$ V# ?3 k
薏荷冬瓜湯
, j' i. D& Q! D1 p, N
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
' A' X; e r) w! D y0 h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一
、扁豆連衣一
、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
6 y: t" b4 p6 i2 Atvb now,tvbnow,bttvb
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
$ u& N4 g+ \6 \( s4 d( Q
1 p1 x1 z# M, D& a6 h7 n% Wtvb now,tvbnow,bttvb
夏枯草黃豆水
公仔箱論壇) X4 u3 i9 i E0 F' X4 a
材料
:
夏枯草
5.39.217.761 S8 q% A( I# q% N6 E
黃豆各
2
兩
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片糖
4
兩
% u/ O" ^ V' i) N
做法
: -
黃豆洗淨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 y) q! m6 F2 Q8 E- u/ G
用水浸
30
分鐘
5 p) J* y" N' v" W
-
夏枯草洗淨
公仔箱論壇$ Q& n6 ~# i! i( s
備用
5.39.217.76$ i+ S" m9 @ l' T; |
-
夏枯草黃豆同放煲內
* ~; b7 g; V# |9 ~+ l0 R* d公仔箱論壇
加水
10-12
碗煲滾轉慢火煲半小時
7 ]! u1 q1 L1 m4 ~( J- ?3 u' `" m0 m6 d公仔箱論壇
下片糖番滾
, R, t& Y9 d- @5 D8 Y
即可飲用
- x2 L5 D3 g/ O9 Y/ s- `
作用
:
降火解毒
0 q$ i6 J( T% u5.39.217.76
除痰
. M o0 g' K* w4 w+ f+ W" A: X* i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
甘菊夏枯草茶
5 ^7 R' Q7 o% M8 @* R
材料
:
金銀花
6 G3 f7 E K4 m( L7 x) u
夏枯草各半兩
tvb now,tvbnow,bttvb& d1 W2 J; F$ H* B8 X
菊花
1/3
兩
0 v8 R! O' q0 F* g" @7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
片糖
3/4
片
tvb now,tvbnow,bttvb3 w! T/ o8 P- ~% p8 w; q
做法
: -
金銀花
2 x$ a3 }) i* H2 k
夏枯草
公仔箱論壇6 D6 a$ V3 a1 o2 b# _) x/ Y6 F& W% J" u
菊花
6 j4 Q' ^7 I& @" M
用水略浸
' w7 w( z! A- }3 Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb
-
金銀花
1 `4 v" T0 I! l! L% R
夏枯草
) q) h7 S9 W( k& K8 t; H* H3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菊花
f" Z E! g; B! A8 `- ]
同放煲內
% p# U% v- ]7 W, u* w7 t
加水
4-6
碗煲滾轉慢火煲
15
分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 g( [9 s: |" A- E1 i
下片糖番滾
- h; ?; W/ R" q. g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即可飲用
公仔箱論壇! u' @4 k. A$ N e; H0 G4 M9 B
作用
:
消炎解毒
1 Y6 V6 q+ q4 i: t( u; z4 S9 E& A
可治一般皮膚濕疹
, E3 _2 f* g: I/ [tvb now,tvbnow,bttvb
熱痱
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車前草薏米水
3 A( L+ \# M, r" ~
材料
:
鮮車前草
8 e; n, A% s9 B7 S4 R5.39.217.76
半斤
, v& ^! G1 q4 q/ P
生薏米
2
兩
# H& Q% S- T7 {, W" @) g, I& D4 V5.39.217.76
冰糖適量
/ [" H1 ^ Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
: -
車前草剪去根部
tvb now,tvbnow,bttvb- \+ _/ F- C# I+ [5 B1 Q
洗淨
* Z$ E1 I7 R9 c+ N; h公仔箱論壇
生薏米洗淨
+ J$ a2 b- r) ^7 {. G" k8 p
略浸
; }& E0 y5 G4 ^& a% a$ S5 \4 A0 z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
車前草
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薏米同放煲內
. \/ ~3 V" \, ~, _" E5 {) Y0 K公仔箱論壇
加
8
杯水煲滾
# p: o2 x, t2 a F5.39.217.76
-
轉慢火煲
1
小時
; ^ M1 ~) P/ y* S
下冰糖調味
: S! e9 Z M3 ^3 q, H2 c! S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即可飲用
- q+ Z( {) f. T7 u) h, i$ N5.39.217.76
飲用時吃少訐薏米
$ P) k/ c! _0 g1 e6 o5.39.217.76
作用
:
治小便不暢及異味
4 F5 U+ F- ], M5.39.217.76
尿黃
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健睥去濕
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消炎
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利水
8 O( F1 @( ]6 n9 _9 d! K0 P" K( E# A3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
紫草蓉茶
& s; s# g+ D* j
材料
:
白紫草蓉
1
兩
( }+ a s2 S n" a9 I: s: e7 o/ s5.39.217.76
糖冬瓜
10
條
5.39.217.76 Z- F8 W/ F, u% q% U7 E5 ?: A
做法
: -
白紫草蓉
5.39.217.768 _* o8 H( [, i/ ~5 Y9 `# \9 z
洗淨放入煲內
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ f, S6 S a+ w7 y
加入水
5
杯及糖冬瓜煲滾
公仔箱論壇$ I6 M8 v( ~' m7 t- c
-
轉慢火煲
30-45
分鐘
6 n5 ~7 M- F8 v' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
隔去材料飲用
1 j. e' M9 r0 Y5 l. R
作用
:
利水降暑
0 M/ y) v) i8 Y6 s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
芫茜茅根竹蔗水
公仔箱論壇2 R# r) g, x- z" @7 C
材料
:
芫茜
2
兩
" X% O6 V( p$ z3 \5.39.217.76
鮮茅根
2
扎
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竹蔗
1
扎
/ w% b8 R$ M% {0 R$ p- }6 q- U公仔箱論壇
做法
: -
竹蔗洗淨
8 M8 K! X7 ~+ `. E
削薄片
1 {1 U* ~# E8 D1 I" V0 A- f( `& Qtvb now,tvbnow,bttvb
芫茜連根部與茅根洗淨
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-
芫茜
,
鮮茅根及竹蔗同放煲內
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注入清水
10
杯
8 h/ ]. A. _* V3 z4 B5 Q
煲滖
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-
轉慢火煲
1
小時
# O. z& S8 l( R. N
即可飲用
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作用
:
治小孩出疹
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舒緩出疹時身體不適
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紅米水
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材料
:
紅米
1
量杯
公仔箱論壇# Z+ L" v0 o- a& d) E! ]: p# Z
水
8
杯
2 I8 I1 O' k: h! S! \, c
做法
: -
紅米洗淨
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加入水
2
杯浸
3
小時
9 o# y. X0 g4 o: W5.39.217.76
-
紅米連浸米水傾入煲內
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加入清水
6
杯煲滾
% l6 n9 z8 I2 Z/ Y5.39.217.76
轉用慢火煲
45
分鐘
3 @$ b. |, o$ U( p* a6 d5.39.217.76
-
將紅水水隔去渣
公仔箱論壇9 N" S; ~. f% @! I
待暖
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即可飲用
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作用
:
治嬰兒腸胃敏感
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改善脾胃
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增強抵抗力
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公仔箱論壇2 p$ j5 R& j4 i( k: v
秋冬湯水篇
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自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
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百合無花果湯（四人分量）
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用料：
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百合二兩
、無花果六枚、豬
肉半斤，鹽少許。
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製法：
5 O9 x* z$ M8 t. C* s
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
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功效：
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養陰潤燥，主治大便秘結
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玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
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材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ m) U; c. {* x; I+ r- j9 D
玉竹一兩
、北沙參一兩
、雪耳二兩
、陳皮一錢、瘦肉半斤。
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製法：
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先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
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功效：
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北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
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木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
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用料：
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鯇魚尾約十二兩
、木瓜十二兩
、雪耳五錢、生薑兩片。
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製法：
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鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
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功效：
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清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
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西洋菜麥冬湯
(2-4
人分量
)
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用料
:
北沙參
3
錢
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百合
5
錢
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麥冬
5
錢
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蜜棗
5
粒
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西洋菜
1
斤
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製法
:
西洋菜清洗乾淨
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其他材料洗淨備用
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加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
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功效
:
秋燥咽喉乾涸
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能補充水分
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玉竹杏仁生魚湯
(2-4
人分量
)
5.39.217.76# x/ o" n; a. ]1 o. }$ W: l: F* P, A
用料
:
玉竹
5
錢
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杏仁
5
錢
: U2 k0 \; u' F& r. r7 I) F
生薏米一兩
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蜜棗
4
粒
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生魚一條
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節瓜一斤
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製法
:
生魚去鱗去內臟
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洗淨
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下油爆香薑片
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放入魚煎至
2
面微黃
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備用
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節瓜切成片狀
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與其他材料放入煲
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文火煲
2
小時
$ a N3 R+ c1 B' l- y9 C
功效
:
適合皮膚乾燥人任飲用
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滋潤通便
作者:
ghij187
時間:
2009-9-24 01:35 AM
標題:
dhl快递
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