標題:
[甜品]
芒果芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
star314
時間:
2009-9-21 02:58 AM
標題:
芒果芝士蛋糕
餅底材料 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ a* E# h2 _, Q
消化餅150g
tvb now,tvbnow,bttvb L" e7 T% A* l% N! f8 _
牛油(溶化)60g
4 s( p# c# z; I" B- P# p0 m! w# W& I5.39.217.76
5.39.217.76/ O$ Q" ?2 d }8 J& m5 _5 r K5 y
餡材料 :
0 n# I7 v0 m& m& Xtvb now,tvbnow,bttvb
芒果(大) 2個
公仔箱論壇! p* S& d, ]4 p$ g; b2 C
蛋 1隻
5.39.217.76. N6 o$ o8 r2 X
忌廉芝士 250g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& r0 P! K2 P+ N
鮮忌廉 半杯
. C+ f; F+ ^ j8 u& g- P Y1 }! {tvb now,tvbnow,bttvb
魚膠粉 1 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 A1 w6 E5 n$ J4 I
糖 60g
7 H) z3 {/ c$ B9 X
冷開水 3湯匙
5.39.217.765 @# A8 ]1 N& ?! D/ O& q
tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 b# U- p2 c! k
做法 :
6 ~3 E5 ~) J* F$ ], X, _公仔箱論壇
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
. D- c1 O% l+ U$ x* Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb
" Y6 v0 A1 j6 r
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
公仔箱論壇8 i9 A7 D1 ^& D" h
2 q: K9 e( S! _
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
公仔箱論壇: k1 u# @& E6 B+ {
+ B& T3 A( b) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
3 ]1 V8 Y5 a9 ~* Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 a, L8 H% U; `
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
公仔箱論壇; ^. r; s1 \7 H$ ?3 r, T3 {
9 }0 p- ^4 J" s
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
: _+ b9 e2 I% n* _: q+ J
公仔箱論壇/ e, v& Y0 M! O* X* }
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
' Z1 z5 s$ b D: o! E- @
3 z) T$ A; }5 r; f: o. g5.39.217.76
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
