標題:
[中式食譜]
香草豆干燜雞塊
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-21 02:15 AM
標題:
香草豆干燜雞塊
4 l8 |2 ^$ o8 ~1 O1 ~+ g" n5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 K, q3 E1 q+ t+ Z
原料：
tvb now,tvbnow,bttvb! ^* E4 C1 [% z. L& ^4 _8 W; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 T: W+ W+ `. `" D" [9 r; K/ L$ a
鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
r) G; g( R* h
7 N) H; R* {$ _; ^6 |6 V
调料：
5.39.217.764 c, d, v3 C! B9 n1 W- Q/ d
公仔箱論壇% q# K4 [8 s% _' X& U; v, R
老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
3 W$ y3 [" R& u. d0 i1 h# w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D: L+ p' G* k
做法：
- |: b- f3 Q$ X q; x$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 P t6 O& K% \4 K9 F% x& N. `
1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
/ H/ G9 c# h2 J3 t4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
" D9 }; s8 h# `6 D3 Z1 a
2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r k9 y: i8 Q1 s
公仔箱論壇2 s5 E0 x8 Q0 J7 T/ Z! ^
4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
5.39.217.76( M+ ~8 X! t( A$ W$ a- P* Y9 V
* k( p( A' c$ q; u" G* S/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
9 [/ |: `7 b/ K- v" etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w Q1 o2 L4 P, \) k0 u+ u5 V& J
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
8 j2 t& U& K* `2 K2 L$ J
( s) D, T7 V: H1 {5.39.217.76
8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
8 f; |% r; }( K( }
' v8 s, q& D2 `公仔箱論壇
9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
& ~1 {0 s/ d. |1 ~0 `$ P0 z* {" `7 ]公仔箱論壇
: N" j- \' T# V. E+ x1 V' @: x5.39.217.76
9 S- _, h' s6 V* S1 y& q* z
5.39.217.760 ~+ A- X* Q- _6 c$ F) s
爱心贴试：
2 `% ]8 P) U1 D$ a- d9 Q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. L9 D$ T- P0 ^4 Y" k
1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
% x2 c; d. g5 Y" ~
3 Y' {* ~! l0 h4 h& }% x
2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 S- _, h' s6 V* S1 y& q* z