本地食肆多如繁星，要屹立不倒兼其門如市，如果有獨家賣點，自然勝人一籌。位於尖沙嘴的新記餐廳，以自創芝士撈丁，吸引天王、天后級明星藝人光顧。在上水，有近二十年歷史的高佬明食店，則特設樓上漫畫閣吸引年輕食客，更供應多款以齋肉粒為食材的炒飯粉麵，以供素食及追求健康飲食人士享用。tvb now,tvbnow,bttvb' r6 q/ e L, m: I% Y/ T
# f1 I% _! a% j& |tvb now,tvbnow,bttvb經過尖沙嘴的香檳大廈，你會看到一家貼滿明星食客相片的食店——新記，其招牌作芝士汁撈公仔麵遠近馳名，吃來別有風味，在別處找不到，正是只此一家。1 N" L$ d# u8 T
, j1 ]3 r/ s1 F0 Y這裏的芝士汁又香又滑，全因芝士混入了淡奶，故能做到香、濃、滑俱備。加上公仔麵本身很「索」汁料，熱辣辣的芝士汁融入撈麵當中，格外美味。這裏最受歡迎的是豬頸肉芝士撈公仔麵和芝士丸公仔麵，前者的豬頸肉夠爽滑，咬落煙韌，拍得住高級食肆。後者更加是芝士迷的至愛，只要將芝士丸咬開，便會流出暖暖的芝士汁。芝士汁吃多了不怕會很膩滯嗎？放心，因為這裏的芝士汁不太濃稠，吃一碗剛剛好。 4 J" W0 u; L" p5.39.217.76 4 \) z z1 W5 b6 m) k公仔箱論壇用「內有乾坤」形容高佬明這家食店十分貼切，因為它並非開於大街旺點，兼且店子外貌並不起眼，但原來極受上水街坊歡迎，早上尚未開門已經有不少熟客守候，近二十年來日日如是，證明食物水準不俗。更吸引是，這裏設有樓上漫畫閣，有許多漫畫、雜誌和書籍供閱讀，專為年輕一輩而設。街坊餐廳有如此服務，可謂全港首創。5.39.217.76$ n0 G" R7 |/ S7 d- d0 P. a
