標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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　　姜洗净切丝备用。
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$ e8 E9 S7 M1 v8 W" F/ a　　芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.76: Q% o5 A5 \9 l9 J! ^7 z

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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 5.39.217.768 B# g9 t+ e+ G- G

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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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, O" E  y: d- P公仔箱論壇　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 a; v" W9 ]6 z5 Y1 r
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" D% h: l' E) C  ^tvb now,tvbnow,bttvb　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。- E# W9 t/ Y4 C- A" x3 l

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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.76) `. H. G8 P$ O4 j
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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