標題:
[中式食譜]
鹹 魚 排 骨
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作者:
甄華
時間:
2009-9-20 03:15 AM
標題:
鹹 魚 排 骨
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我只準備以上材料 :
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1) 一條茄子
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2) 肉排 $12.4
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3) 韮王
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4) 薑片
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5) 少許馬友鹹魚碎
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6) 少許辣椒碎
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p.s : 韮王 同 辣椒碎 係我自己加落去
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做法 :
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1) 我先下油煎香d 排骨
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2) 之前, 放下薑片同鹹魚碎
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3) 落埋茄子,韮王同 辣椒碎
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4) 炒一會
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5) 調味 >加入少許鹽, 一茶匙糖, 一湯匙的蠔油, 少許紹興酒
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5) 加水煮一會 (約10分鐘)
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6) 加入一茶匙的生粉埋茨
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7) 上碟
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下次要落多少少鹹魚碎, 今次鹹魚味少左d~
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-20 09:56 PM
thank
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