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標題: [中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-18 01:19 PM     標題: 日式鮑魚帆立貝天婦羅


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材料7 _. C4 j3 U2 W9 v
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 M& B& Y/ O  ~+ J9 x; n, ?5 p

6 y, K$ c- K6 `- S& o9 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) m; n/ q6 r" i- P6 p) @6 Y
做法2 J" A4 O; _& t1 }' o
1.將鮑魚起肉洗淨,然後一開八。tvb now,tvbnow,bttvb1 m* {# ?; H" Y! v' s$ q* _. [

7 O* M/ ~5 }* \; ^3 I; s) r" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帆立貝一開四。公仔箱論壇  U& p# [# L  i( `4 m
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻,然後加天婦羅炸漿撈勻,將之平均分為兩份,放在大葉上。公仔箱論壇2 e! i! B" y/ F+ r+ n" O* ^2 Y

' H3 p2 k+ ], Z9 ]4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃,放入(3)炸約2分鐘,取出瀝乾油,撒上鹽即可。
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4 r' X1 ~' f  N( j6 ^8 _5.39.217.76如何判斷天婦羅已經成形,只要用筷子夾一夾,如果表皮開始脆又硬,即已成形,表示可上碟了!  |3 H6 w( e* l" C4 Z& j1 F





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