標題: [中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-18 01:18 PM     標題: 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料1 d# i- e/ j5 H" T
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克5.39.217.764 x/ J0 m& K# Y) C8 f  L/ {; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' B' _  P# o; G, n+ O3 Y# ~( o
泰式醬汁
5 I$ u/ U$ g: j7 O5 b' {* ttvb now,tvbnow,bttvb香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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; A1 @1 k/ f' V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z' G4 l/ W% I5.39.217.76做法
( N0 b( H2 ]8 {. j/ P! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! p; c3 P7 b' a
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y9 u2 s% {: @5 d1 Y

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/ M- K9 J% g6 x8 c! r& n  m公仔箱論壇貼士
5 I3 ^+ G8 J4 q  Q6 @5 i* Mtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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