標題:
[中式食譜]
炸薯捲
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:11 AM
標題:
炸薯捲
炸薯捲
...看起像薯壽司QQ
8 _: v, f% i: w& E- }
' s5 \0 B2 J+ f6 B' u7 ~
/ d. n* |# G' h3 ]5 G& r' n, `3 Y
5 Y$ Y) `2 _# l3 q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 INGREDIENT
tvb now,tvbnow,bttvb# z/ [ a' i4 Z. P: J7 M
% _; Q# `+ S0 g+ y7 N. o
芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
1 \) o* V& b- u公仔箱論壇
Ａ：
5 e/ e0 O4 y8 `; o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76& h) [' j1 m; }, Q
香菜末--------------- 2湯匙
% k+ m4 x! t4 X0 G
椰子粉--------------- 2湯匙
公仔箱論壇6 u3 i; C& B8 z. z! s; @
熟白芝--------------- 2湯匙
: x- S/ l$ O, ~; Z ]: a# H
豆皮------------------- 2張
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, {# [. ~6 b- m
- I) I5 A: ~# x1 f0 H+ ^8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
麵糊
9 Y3 o, y& \, @; b, U公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 @+ m+ f! o. r
麵粉----------------- 1湯匙
! C/ S* X+ S2 M8 Z9 Q4 M7 I, M
水--------------------- 1湯匙
5.39.217.765 A/ V$ z, `' w, G& A4 c
# V; z+ Z4 S. e; V' b, M4 x! J! [tvb now,tvbnow,bttvb
! x# I: g; }5 x( T' ]/ O公仔箱論壇
調味料 SAUCE
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: \% h; P8 {
5.39.217.76 N! L' H* K: a) M& F
鹽------------------------ 少許
+ a+ n& O; L+ I" D" Z
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
5.39.217.76. z5 q. x+ @. |- g- M _$ \
胡椒粉----------------- 少許
7 e; I7 d3 E! N: `$ R/ E% f4 T% j2 G; n2 n
$ U& b/ k$ q5 L1 ?! f$ S
E7 ?3 e( E: D* e: n: B
作法 METHODS
0 l- B3 b& G# e! }* L4 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ q- Q5 i% Q) U; z
1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
% i# c* ?4 g% A) `* t
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
" U9 M2 l ~9 n2 O, z8 `) M公仔箱論壇
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
5.39.217.76" d8 i$ S- w8 W) R ~
: R4 y( b" p( j: z+ c8 A
' F0 R3 i0 \9 J, ^" \3 h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f3 @8 S! p4 e) `1 {, k- W5.39.217.76
美食小技巧 TIPS
5.39.217.76. E* A5 F2 L) Q+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ I0 x/ A& |. C9 j
1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
2 k2 X" k0 |3 V) d* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ ^! R K. D/ J$ `/ M& b
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
) y4 x0 B! e7 s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高興。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ d. n* |# G' h3 ]5 G& r' n, `3 Y