標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
+ G2 ^+ u# F) r/ q
* \: K+ D% E4 |; Y2 d% T
1 B" m' M& D! }/ b. M! R
/ Z& U. X6 }& e) ]! f
! P L* e4 Y" m: e9 X
7 B& P2 u' K. P' {# {: ytvb now,tvbnow,bttvb
! n7 a5 P) p m# Z3 O
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ V8 H: C, e# S& E
魚柳 1磅
5.39.217.762 i! Q# S9 U8 H5 ~
0 S; h- j+ [! c) w公仔箱論壇
青椒 1個
tvb now,tvbnow,bttvb8 w8 x" ~5 [- C* \+ a
3 G X2 P; s- q$ t5 h4 A5.39.217.76
菠蘿 2片
9 n! P* O( Y; Z, z3 }2 E ytvb now,tvbnow,bttvb
6 {. s: `# h0 d5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥 1棵
1 G- {. O1 ~. c) m
8 m& w) r7 o, t, L5 J- R5 R; @5.39.217.76
蒜頭 2粒
& T3 g1 k3 S: y4 Y; d
4 b! Z1 w* s% g7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全能脆漿 4湯匙
' j _9 C; ~1 O! n+ f: P+ a5.39.217.76
' ]# z8 Z3 U3 h/ R
麵包糠 1/2杯
" E: N3 A, X1 @0 n2 G2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: G0 {2 M/ Z5 g+ v
tvb now,tvbnow,bttvb1 k. o0 D, `( S3 \$ E
& X; S* Q- ?0 p
調味料
, Z) k: R1 O8 q; T; C
鹽 1茶匙
# r/ C* U7 p2 E/ [5 e7 F0 h) t
5.39.217.76" p3 {3 a' J) |: {0 I6 r+ h
咕嚕醬 3湯匙
4 i, V. [- e3 F! t W5 p, t! A( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g# l3 `' {8 }; L5.39.217.76
茄汁 2湯匙
( D @% o9 H* n" q, O* qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& I/ w+ e3 X7 H/ r
生粉 1茶匙
# {7 a8 O( a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g/ t/ b7 H2 [
2 F/ L2 E% b2 R j ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 d* Z- v2 T9 y7 o
做法
* |+ W9 a' \. m9 x' Y公仔箱論壇
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. k8 k0 ^, N& ~$ e2 [
; K- ?- h, }5 G3 B, A, e0 d公仔箱論壇
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, I8 z4 s3 O. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: _2 m% u1 \0 `; L/ a2 ~
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
5.39.217.76$ q" ?/ l" A# |8 Z, R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 B" m' M& D! }/ b. M! R