標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& Y) ?7 r2 R! i
' @ c# L: N1 l1 P
) W; W. b6 k& U7 K: C. |) ~公仔箱論壇
公仔箱論壇6 i" x( X9 P% F" q) e- Q+ u
公仔箱論壇, o g1 E" e5 U; e/ p) G" |- k( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; x; J; o$ O
; e$ w, H! U& c2 w( N7 Y
材料
; F( G6 T. D. B, p5 {; I; n4 l
魚柳 1磅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% K; ]- d4 r4 }6 c1 I
5.39.217.765 s9 W& o6 l9 h* H9 k
青椒 1個
5.39.217.76: b) D$ o- T) g' h5 C% M
K1 W3 U& U) ~5 T0 j, z0 d( y5.39.217.76
菠蘿 2片
& M0 _. y1 L+ g- B7 K8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ }: }1 f6 ~) M
蔥 1棵
tvb now,tvbnow,bttvb; i, E& |6 f0 Y6 _- P) `3 A
8 t. F1 g2 [& b$ K7 P v9 }" r公仔箱論壇
蒜頭 2粒
& x0 m# `* b N7 r. E8 K
+ _5 ^: v* Y, Y$ s5 O公仔箱論壇
全能脆漿 4湯匙
5.39.217.764 L, w2 e4 [+ u5 \" ~8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ L! n7 r( d8 i1 L1 l; g
麵包糠 1/2杯
6 W1 F' [0 Z. a, `) h
, i4 d+ n# ~, u! b8 Y* F l
' P0 r p& Z) s4 y6 b; M5 [
5.39.217.76) R9 V( P& ^2 V! N' D/ s$ w8 m
調味料
2 a5 f/ g3 h, s) Z
鹽 1茶匙
公仔箱論壇7 Z% d2 n5 I7 W( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ z2 u$ A' U, G9 f/ X
咕嚕醬 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, f6 Z0 Q+ M0 L$ T$ L& Q: P# @# H
' L0 G6 X, @/ S7 `公仔箱論壇
茄汁 2湯匙
6 z/ [6 r$ h; b. o, i1 d" c2 ]' L3 P
/ \; R" S$ K3 L% u9 a6 q& ~4 o9 K6 G
生粉 1茶匙
4 P9 Q$ x. d, Z% ]) B
A; W2 Z5 K: C4 j3 g9 mtvb now,tvbnow,bttvb
, ~: ?# C6 C# E: `4 W4 Q
! s; @9 W! }0 q5 Q
做法
+ n. y& Y9 I: \- h
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
, ?6 x' [: f/ \: J/ D" }& o) d& V
% q/ h9 b2 D+ z6 V4 Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
) P( J, w- f1 C5 `( d, l2 X! j
" w* c0 c$ j& ?8 f( F- ^& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 R$ k4 @9 b# D1 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
