標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
" Y' K! u: {- P& \ |6 B" i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇6 B- I7 z! P: j' }
6 J& Q' z# v0 a
5.39.217.76: u1 W, t5 U* r \
6 Z. N) a3 X; p( k5 ~- N0 k0 e
tvb now,tvbnow,bttvb# L3 }" d) P* x9 A- D
, F8 g7 p% J% r. Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
* m% ^4 v2 w5 v' l: W% d' r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚柳 1磅
# R9 w1 z0 m. g8 W4 @* A% J公仔箱論壇
1 Z# F. P. c% L H/ P9 L- D公仔箱論壇
青椒 1個
公仔箱論壇" g% f" i t3 z8 A; ~4 W: J% o& g
1 }6 S% e( P, j7 ?: H" H& N
菠蘿 2片
) ~% n3 S! z9 C, U$ p2 p: R+ S$ S5.39.217.76
# A* [) n: @: S0 B7 p6 ~7 C
蔥 1棵
5.39.217.76, M; w8 |, B( L
. x4 i+ h2 A6 ^) G4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 2粒
, S9 z6 {, g- T& n( X9 C
公仔箱論壇* f( A+ ?' l6 k) ^- d( t$ v9 I, O2 a
全能脆漿 4湯匙
5.39.217.762 M- o+ p H% L
( A, h6 D8 e# q6 {( ^7 U# ]
麵包糠 1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* R3 [/ j7 ?+ _
# G* ^0 \+ r6 {, @7 Z9 u
/ C+ I# f9 T- k: G/ \$ Y8 }
8 y+ Z. W4 J; m公仔箱論壇
調味料
5.39.217.76& K$ b" F- _" i4 ^+ t5 h
鹽 1茶匙
7 c9 b! J7 b' `; S5 S0 k* a, \公仔箱論壇
- j# z. }5 i! L) _( |
咕嚕醬 3湯匙
+ x5 H! J9 a6 x9 g
* |: |$ }, t, g0 f: Btvb now,tvbnow,bttvb
茄汁 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 r, x8 U' q9 \- ~3 o( r
- |* V) _; a R c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
生粉 1茶匙
0 m8 ^% D- @) h
. q0 Y `" t! ?$ ~: S% k3 M
" X/ D7 B1 W; S公仔箱論壇
5.39.217.765 @5 k0 J6 }8 p9 T9 e
做法
5.39.217.76" c5 e- L4 a/ g: o2 ]' f' w
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
: U4 x |) W* b4 i
; t) M( Q, O) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
. d. R2 G' L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R4 J* n7 v' t4 v" I5.39.217.76
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
7 Q' t+ r: O) r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 J& Q' z# v0 a