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日本鱈場蟹、5.39.217.76 K! W* O' L) D' N5 `! A4 G
燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許 5.39.217.76" L/ u% [$ E$ a/ c4 o, C+ _
- \7 z+ v1 s+ m* Y* l5 A ; Q5 B. e% I i: B R( h5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' ~8 [5 O: `9 b) q, @& u6 h
1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。" m B7 N, T( G" X! y
$ b) c6 f) W r* s. X公仔箱論壇2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。* I& d+ x4 E, ~6 B: O, N6 t* p( E; A
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3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ^* v/ l; I
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4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。 2 O& Z2 ?" Z; s8 I8 @" i8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, T; ^. H) a5 j4 T! j8 T3 k
5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。 / P" D7 [( }2 Z U: m& \, p1 C! Q, m9 k; M9 M7 X 5 @9 p; i W/ t2 j5 U6 ^6 e ' D( E4 }# J/ ?: ~5.39.217.76 4 f8 z# A6 M. ?/ P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb $ {( ~# r& l# a# `& }. C a; |' B5.39.217.765 q+ e: _7 U$ _( {
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煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 . D O2 O! a0 o z2 E6 D: e公仔箱論壇
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