標題:
[中式食譜]
沙嗲爆雞球
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:22 AM
標題:
沙嗲爆雞球
- \( y. s" ]1 g6 |+ `5.39.217.76
4 R5 M c- w; t) s# qtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
5.39.217.76$ q8 G) O2 R% ^( J7 K; Z
公仔箱論壇1 l% M+ d7 X. [/ n; h
雞腿 2支
公仔箱論壇1 _7 l3 X3 e' w+ ^" B
洋蔥 80公克
tvb now,tvbnow,bttvb- L9 X) T: N8 }5 g0 a% g
青椒 60公克
1 g- B7 G9 O6 {0 T& S6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃甜椒 40公克
' {4 J) h4 m( L1 Z
紅甜椒 40公克
& p% W2 G/ u$ y# X5.39.217.76
蒜末 5公克
# G3 s4 R5 u" J; `/ ]公仔箱論壇
【調 味 料】
! Q( g5 p/ a7 |tvb now,tvbnow,bttvb
# K% p& d/ \7 y3 i- j) T7 J+ e
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
; U) n2 _9 V. ^9 a) v6 s
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
) s, |- l) }2 K& ~- ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb
咖哩粉 1/3大匙
9 j: Y! V! k" o% G9 d! L) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
5 I1 U" x% G. ?公仔箱論壇
1 r: T: K: ~1 k* y5 ]$ R* m1 _) e
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 _1 T% K6 Z8 i
糖 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ ^- G) O, T
米酒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ q5 [* p1 c- d% p# g/ c C
淡醬油 1小匙
公仔箱論壇* d5 n5 w& L! P8 F+ o
太白粉 1大匙
( ?% @: g( e9 n) ?% a
tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 d* u+ b3 V$ b
【做 法】
5.39.217.76: a; I7 P2 r- e- ?
+ x" l }' b# p% o2 }. Z
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
' k& r2 l% K. S# D2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 M" J9 V( O
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
9 @+ R+ S8 }, E- I8 Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" M4 z- g1 b5 v: Y1 f! R' v
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
0 Z; F6 O" v! s) C9 V7 `% P
! F3 u" ?2 y D- I9 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- s' C( a* B) ]5 Y" y
tvb now,tvbnow,bttvb7 [* I# `6 z! w) h. `6 Q2 c
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-16 01:53 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
