標題: [中式食譜] 檸檬茶香骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-16 01:19 AM     標題: 檸檬茶香骨

材料：tvb now,tvbnow,bttvb. p# ^2 s- \3 ^- V, u- c% M
   特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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! {8 e; u  U1 }/ H! V! g+ ltvb now,tvbnow,bttvb腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 n6 ?9 J) R: R% J) i  T
   料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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$ |9 F) B9 t6 @2 C) G- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
  @* i0 I, y  d# [tvb now,tvbnow,bttvb   油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
$ U% i+ {! O" D! U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. B* T" ^9 L! x+ k( f8 c  I
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做法：
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& X# R( \0 a' L4 V3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　1　洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。5.39.217.76. X1 |4 P, e' t& ]- T' x
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　2　柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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( r2 i. k8 J! [- \, I4 g, G1 f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　3　烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。tvb now,tvbnow,bttvb  c3 U& E2 P9 c7 z

1 J( e% f4 D) r公仔箱論壇　4　炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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　5　注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. v3 ]/ H4 J+ q
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　6　开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。

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