標題:
[中式食譜]
荷蘭豆煮蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-14 07:35 AM
標題:
荷蘭豆煮蛋
8 ^) T2 _" ]5 ^: m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) I. D' Y6 e5 ^9 h W
材料
% `6 l5 @2 R" }
荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許
& O- e5 H+ A" U( M }' r9 }
! q. n W, X* k; Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" K% ~4 K* y4 d1 E. V8 G0 l3 {
做法
3 y# k9 X+ O: Q3 n' [+ L
1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。
5.39.217.76 W* j: b5 N+ W# ]/ V, t# d
' s+ G! ?+ A6 F% P5.39.217.76
2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。
! U+ c8 j! m/ j& m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]+ n6 |! b7 c$ c5.39.217.76
3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。
5.39.217.760 n! A9 P, K4 z
5.39.217.763 X$ h, w: ]/ |0 ?+ _4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 ]- Z. I! _) t7 N8 i% S& Z3 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ W; n: P7 @
tvb now,tvbnow,bttvb) t4 f7 g% ^6 ~2 M- h
公仔箱論壇4 u7 H: h1 Z: K7 I8 z2 `9 ^
公仔箱論壇: H; \6 ]; l* T1 m
& C7 q9 ~& ~8 o; ^0 U
貼士
公仔箱論壇( q, q( Q, V% S o
荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-14 10:06 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 ]- Z. I! _) t7 N8 i% S& Z3 j
tvb now,tvbnow,bttvb) t4 f7 g% ^6 ~2 M- h
公仔箱論壇: H; \6 ]; l* T1 m