標題:
[西式食譜]
生薑豚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-14 07:33 AM
標題:
生薑豚肉
2 X1 ^' m+ X: P) d; B0 m7 ]' ?
" b# h: ^2 Q0 p( O0 Q9 V5.39.217.76
材料
1 }0 b: R+ A5 E( [4 u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
) ^% {; M( e% j5 m8 j! c/ Z
5.39.217.76& N) m/ P5 k& [. K- ~
汁料
% W# Y& Z; d9 U: D8 v5 x* l/ F% j5.39.217.76
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
1 F6 a: B' P9 A2 a) w0 V5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: b/ q: p# R' b/ q
公仔箱論壇/ o7 K# [2 b! B7 Y: H0 K7 n! I
做法
- @8 W$ z% @- E2 y/ U, L
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# C& o% ?8 f4 d
9 V6 L/ L8 \1 C. `3 ]4 C6 f
2.把椰菜切幼絲。
$ S. O) J7 q5 {# a: Q5.39.217.76
" B" v, _" R5 S, z! ]" J" @% q5.39.217.76
3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
5.39.217.76$ [$ s% B; i. S8 p
Q: N; d( C7 J9 O# C
4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
5.39.217.76& F2 I, |3 Z' t7 G% b; D7 E( c
# \* t' z- J. i" H& O; T0 b
6 D, {" r- _4 w3 g$ |
公仔箱論壇) S$ f! O8 ?9 Z# B" Y; v
d. W$ T' N& {% r% x( I6 N1 V
: {# l# |: J: T: l% M& o M% Rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 |) b2 p$ ?; v1 ^/ Q
: [: ]- f8 k6 P! L* K3 f
/ O) V! [$ O- W" L' O
# }; s/ c# X. \1 p- t1 g公仔箱論壇
貼士
公仔箱論壇8 P8 I3 ~: e- V: z) I; C
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
$ L* H/ P1 Z; i% J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 X1 ^' m+ X: P) d; B0 m7 ]' ?
6 D, {" r- _4 w3 g$ |
tvb now,tvbnow,bttvb1 |) b2 p$ ?; v1 ^/ Q