標題:
[中式食譜]
丁香排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-11 01:45 PM
標題:
丁香排骨
1 _& {, Z9 b5 Y4 T! jtvb now,tvbnow,bttvb
1 I* q2 B0 p( o" D3 {1 K- ]# k% k T
主料：
2 ^& d/ P: l# x! }- U, `
3 e# k( v5 k/ ^- f; \- s
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
" O' g0 ]6 c* L2 N& `2 @- Y
# p& }" h, o) U/ w5 e, j( s公仔箱論壇
輔料：
tvb now,tvbnow,bttvb X l! a: g2 F& K2 e- W- G# f" Z
5.39.217.768 e% \: P; w0 |
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
6 q7 v* L! K# [9 ]; T7 [/ s
0 W+ S* \# K' R! l0 z. h! Q; x
公仔箱論壇% v4 q! B6 r3 X, x
做法：
7 P4 J$ O- p/ W2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 C% [% H( V% V" E8 P4 H* U8 n( U. e
1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
3 J2 e! ]5 m8 Q
1 V) z) G9 f- E" Z! K/ O N公仔箱論壇
2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
8 D5 x; E' Z; B' v5.39.217.76
; Q7 }* t |- u" Z' O) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tips：
% u$ K- T. X6 T* V) r1 ~" V4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c7 @( E! G; j; _7 k5.39.217.76
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: L2 A2 J. k* x! Z9 p
8 X( e. s" K" _4 ]! i) }8 j
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
