. F6 T4 v- A# m; B
5.39.217.764 A& f* T: y. {* L5 G
材料 8 x$ P4 k" a) x1 ?5 x5.39.217.76雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量 F' N. S# o, u. v
5 g8 v0 ]/ ~6 U; A- n3 ~" u6 ~/ ?3 V {3 Y& i
做法 0 U m. @9 w5 f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 C4 Z; @# w/ R' |% P9 z
5.39.217.768 j5 D) w9 R* C% V6 N, I4 O
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; F: g" @/ J! m: n3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& ^ v2 f8 C, o3 g
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。公仔箱論壇: y) o k" B( a# V! q! k
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* u; j" Q, O
4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' Q* ]2 u4 p: z @ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 T; H4 d& y. ~! F / J, B3 ] g, ?: K6 v K
3 z, U* `" F8 D 0 d$ U6 Z+ c: ]$ |# p+ etvb now,tvbnow,bttvb 2 q! C O- I6 k5.39.217.76$ ?" g. R; p4 y) ]' G9 u7 j4 n
! S5 j' A0 O2 o2 W( t
貼士 5 u: N6 L1 J* f1 r雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" D" t6 X7 Q9 F
. F6 T4 v- A# m; B
/ J, B3 ] g, ?: K6 v K
5.39.217.76$ ?" g. R; p4 y) ]' G9 u7 j4 n