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材料 / N, w' n- b' b0 d冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- N$ J- x3 S d2 p
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做法 * B; S" d' l: D; Q* _! o! c5.39.217.761.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。 ( U9 w1 R4 E7 r! p1 T8 Y- d( C6 j/ F1 x
2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。& y. L3 z6 x* v
* m4 a1 U3 T9 y4 y7 ?5 S1 ^公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。5 k2 D; `2 y2 H2 L; {; x/ w
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。 , R7 y" o' I- k" q2 }( A. K8 P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: t7 E- W' M' R / \" K ?3 q3 t( R/ {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ a% l2 U6 y* M- _9 E5 K 0 J# i0 C0 g. {1 Z$ F, |; A* X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) r% R2 w1 B% d0 u : {& B7 r, o) Z/ }+ C) F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb O9 w( \- K: m Y. ~+ s/ S X! S. Z. E! w7 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ W6 }3 M" q0 h8 z8 S
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。5.39.217.76" X% e* A8 l: H* [/ Y. ^% j
