$ Y3 f# S( P0 x. p' ^為了推廣健康飲食文化，當局三年前開展「健康飲食在校園」計畫，向學校發出指引，推介營養豐富的有「營」餐單，可惜最新調查顯示小學生最喜歡的食物，仍然是漢堡包加炸薯條、乾炒牛河、雪糕和熱狗。當局評估學生選擇食物的「態度指數」，以六為最佳，平均只得二點六，更有接近兩成學生的指數是零。5.39.217.76+ b% k+ i0 m- j/ \* y: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 B& \. m, X6 U/ B& S1 u7 G
小食星級制助辨別 4 X: n( n* u# ^! i5.39.217.765.39.217.76, P* y. h F8 _& L
現時學校已經提高了向學生提供健康飲食的意識，部分學校要求膳食供應商，必須提供健康菜式予學生選擇。學校還可以下更多工夫提高學生的意識，例如結合常識課程到現實中學校供應的小食和膳食，讓學生就地直接比較，也可以按照衞生署對食物健康和推薦程度的分類，以「星級」制把每款小食分級，張貼在小食部和自動售賣機旁，供學生參考。公仔箱論壇; {- N7 e4 u& p7 {' ~
" R& A0 z. e6 r: d4 Y5.39.217.76讓學生明白甚麼食物較健康，並不太難。要改變學生口味，喜歡健康食物，挑戰就較大，當中牽涉到社會風氣，特別是家長口味。 6 M; e1 i$ O) g. r6 g # V% x7 H: o4 s; etvb now,tvbnow,bttvb小學生口味除了受家長影響，朋輩和潮流也擔任吃重角色。在塑造潮流方面，有鋪天蓋地的汽水、零食、快餐店和調味料廣告，有限的水果廣告和健康飲食宣傳片就相形見絀。 ( u+ }5 A6 A2 f1 M% ?公仔箱論壇 F9 W* L' F6 \$ s# b3 w- ktvb now,tvbnow,bttvb潮人廚神英國掀革命5.39.217.76, s* u/ x& v l- F. E
" C! R0 l, J+ _3 r
英國在引導潮流方面進取得多。潮人廚神傑米奧利弗（Jamie Oliver）親自進駐一家賣慣垃圾食品的學校，上演一連四集與食堂工人和學生鬥法的電視真人騷，一度掀起學生醞釀罷吃、飯堂醞釀罷工的風波。廚神引進英軍膳食部來示範如何大量煮食仍可多快好省。雖然結局並非十全十美，但整個「口味革命」過程娛樂和教育性兼備，也掀起全國對改善校園膳食的訴求。5.39.217.764 ]5 l0 C, o( {3 \ D
& l1 m) P5 I L3 g1 f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港方面，卻有食神在電視節目中，對學校提供、連家長也覺得味道不錯的健康膳食，批出一個又一個的「交叉」，表面上頗過癮，在推廣健康飲食潮流方面卻是倒行逆施。如何令健康飲食成為社會和校園潮人文化的一部分，既要看本地潮人和媒體的醒覺，也考驗本地推廣者的創意。
