標題:
[中式食譜]
海味雜菜煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-10 01:39 PM
標題:
海味雜菜煲
6 M: a( k- H2 V9 ?# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t* S( _- |, X3 p+ M
材料
! Z( B- i) J$ a
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
: u6 T. N4 M, t公仔箱論壇
+ R2 i$ v0 X, y3 o C1 z
$ W+ P2 L1 M6 T" }
! X2 `! m9 B6 o: x/ U4 T
做法
5 M) g6 m' a6 R9 B) L o ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
# H& r# x% R% \1 C/ X& H) n( j
* ?' I6 z! |3 d( c5.39.217.76
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
- ~4 h5 J. F0 ]" M2 b' T. P- a
' n( {( ?+ g/ V( j( n
6 w5 q0 v; `7 {9 v! ~6 x4 Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^6 j) d2 f+ f, @) ~4 O5.39.217.76
. G$ P- Q/ z! o# \4 ?' m% r
$ p& }4 j* @5 f$ c# L- _' o
貼士
: Q4 w- R& v" P0 N# P2 U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-10 10:10 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ W+ P2 L1 M6 T" }
