公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-9-10 01:33 PM 標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
公仔箱論壇: _" S& H3 C4 N" D
絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。

奶茶撈丁味不變$ g% w2 v4 ~0 Q$ @

公仔箱論壇% p* `6 V9 K) E/ G) B- M
屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。

新店如舊
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& b- S% m- B( Z* b

公仔箱論壇' A$ _$ {7 v; n8 a: E3 K7 S
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。公仔箱論壇2 V/ H5 M* e2 k6 l
公仔箱論壇# @( X) W9 j* O7 J( }: p

■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。5.39.217.76* m5 F/ `' r6 n( J$ N
tvb now,tvbnow,bttvb% n7 Y- s5 M, U( \- W- C3 x( [

* r p* @8 d% T0 u y
a- Q f. V+ `, D. R9 R

/ _6 A# ]: v# R* n; s
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。5.39.217.76. k8 V5 g9 Z0 }7 h$ @
5.39.217.76( ?/ X6 C: _: Y S
巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）

公仔箱論壇3 m  S- j) t* `& \. q6 \* J- y1 [/ R
牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
tvb now,tvbnow,bttvb  W5 `0 ~: U+ c5 k- u# w6 e) R
新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇+ c  q& v* w) R9 d, `6 {

tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ i/ _* ^# ~: Y) U
新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 6 I' f. e# k1 ~* j: }$ a# I

葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 tvb now,tvbnow,bttvb! A( y7 x% w& J0 l$ u6 D

雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 ; }; g+ a0 Y2 F1 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 Y2 `4 ^( g1 E
傳統舊式咖央西多士$14 5.39.217.76: n" i( e. [2 q G8 O6 y

麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
公仔箱論壇. u* v/ h% l7 g1 L4 l, }- @3 O

7 V# L- L1 c. e% h2 f" m
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
tvb now,tvbnow,bttvb! a6 G) w% X, w1 M( j
蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）2 j& ^- v4 {- a

■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。& a/ ~' U1 d6 ]* r" P

■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。2 u- J; ^% U, b( Y( ]* i, g
5.39.217.76# m' m& F# g/ E/ a& J; F$ J
富記譚校長推介明星食店
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。) g6 t7 b' S0 r( ^8 H5 _( n

■花園街富記粥麪店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, O: T; h0 ~. Y# a' D5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# k% r+ S/ r6 {

■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
5.39.217.763 c: c8 r, p8 O, c) w5 G$ v0 O
冰鎮黃鱔$78

9 L0 `- `- O( R* h0 q F
黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, e9 D* ~9 _/ }% A
脆口魚$220

公仔箱論壇# V3 }9 X5 V# G7 |# z A" d1 z2 G. b
4 O6 l/ H, T( X. d
法式片皮雞全隻$200' E5 t& ~! _" o* Q2 o7 Z8 C( ]( ?

底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 ' R" P* L$ p8 O

富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）4 u3 ]1 ]$ h+ g" M4 c, T1 G

池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- O: Y! Y4 b, Z7 n+ m/ V: g

雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇9 s9 s: n9 e& y3 T* x. }

招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。

壹桶貴妃雞菜飯$44 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. }/ e& P7 G# j L; b

雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 k% v# X3 K
米通炸鯪魚球$30

鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 ; D3 k: f( {, J( N4 p* X! a

池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）: U. ^8 L4 m( o' R' t

獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。5.39.217.766 q: Q$ F$ g3 J
& k8 V: i% U' `) R' i. [

5.39.217.76" o& j0 u/ w/ L% A) q& h

公仔箱論壇% v- L* I g4 Q L( i8 H4 y

5.39.217.76, X \3 ~ t5 m' N( _- e) G1 b' L
2 k: |% V( [* L; P) I0 z" K
條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。

作者: ckchong1511 時間: 2009-9-10 03:03 PM

see also hungry , next time go hk try again

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)