標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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; Y. Z  M) \4 ^3 Y奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) e, ^1 g" D7 ^2 m8 K
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" W( S- k3 U+ Q+ ^2 ~1 K. v; O屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvb now,tvbnow,bttvb. g0 O. }# v* e+ R4 U/ |7 c

0 k7 N0 Q/ z. ?: k, e; h9 }新店如舊3 L  h5 D; W8 ~& A
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。, x- O6 V% b3 L9 f! c* k% w7 Q2 n

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& b8 ^6 K. `& m. j  [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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  y' Y! h  `% u5 M5.39.217.76■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 Q9 a) Y( C) w% E8 f% B" r

" f. c+ d: x+ @( L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 G. M5 U, H/ r/ L$ etvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。5.39.217.764 D8 q, Q! {. j4 C4 {5 d7 o
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）  Z( Z! P! P. @$ y6 {2 B
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。( m" s) x! P( j0 S) |  b

* y; A/ ~4 Y4 |3 Jtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37       
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" C0 B$ m% u0 U1 k  U8 ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14        公仔箱論壇. D  K) H7 ]7 S, U
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 5 r* x" N5 k2 x7 t) x9 c3 K' T

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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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; r2 N# T( A6 i* @■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, B( S9 V' t: i9 A
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇# J2 ~  ]0 _2 I; m2 [
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富記譚校長推介明星食店 / O* W5 a+ J2 r* z
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; d0 G' w. }% F$ L8 ]0 c
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# a5 X7 F5 C8 S# Z; C" G0 S公仔箱論壇■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇! l8 m+ O6 z: ~; s# |6 l  L2 m

( i( l/ S* B0 q, O% C6 _  {公仔箱論壇冰鎮黃鱔$78       
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# d% G) ?3 v! d9 }5 W
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脆口魚$220! K$ Q2 g5 u9 |7 H0 l

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法式片皮雞全隻$200tvb now,tvbnow,bttvb& u7 w: ^- j$ P( @
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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4 e. }1 E2 W, T3 u! F) P池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇* Q& G, v/ P1 p9 G6 G7 t
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 M5 R' O1 k, J
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壹桶貴妃雞菜飯$44        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! F# ~" l1 C& p* P/ F1 b
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 1 T4 C5 j/ w6 o& j" [& Y; d
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米通炸鯪魚球$30        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 H  E8 k1 U/ s& a+ {
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 p. }' X8 F* o. ]
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6 O9 Y' G4 i2 I- }1 Atvb now,tvbnow,bttvb池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）6 O6 w; a! O7 F! V6 f# D
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。, Y9 R8 I( [2 l! H# A: `+ Z; h

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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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