標題:
[中式食譜]
魔鬼汁煎豬扒
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:37 PM
標題:
魔鬼汁煎豬扒
材料
9 ~3 T( ~5 m1 n6 D6 ^, H6 @
豬扒十四安士
- S6 \" k: O& K" D5.39.217.76
洋碎四湯匙
公仔箱論壇# W3 V. K- N' o/ a8 @- A
蒜蓉二茶匙
公仔箱論壇& B n1 B# I% |6 C8 X: z& L+ g
酸子薑二茶匙(切蓉)
tvb now,tvbnow,bttvb& E0 Q3 c$ q7 `
淡奶三湯匙
9 Y7 i' y9 l n% h6 ~
芫茜碎二湯匙
: N0 x$ y" j: [$ D" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( ^7 a( Y3 T o' A1 S( T0 [
醃料
5 o2 ^; R! m a/ etvb now,tvbnow,bttvb
雞粉一茶匙
' d! _/ |6 Z; Z+ Q
汁一湯匙
! M r2 C% }& z" Q7 q2 A: Y- r. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芥辣醬一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb( u$ s$ T- L, `; K3 f
辣椒汁半湯匙
* @, Q- |" C4 o+ H, gtvb now,tvbnow,bttvb
生抽一湯匙
( k1 i( t3 f/ ?8 C! `5.39.217.76
生粉一湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 z; R6 j0 n. a: P" h# ]5 A
tvb now,tvbnow,bttvb' m; i4 S1 x- \8 X. X" x
汁料
公仔箱論壇) s7 Z! }$ A* l) o
清雞湯二杯
$ ?7 G/ A/ w7 P% i
砂糖一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 t+ p9 H5 i0 k, Q
蠔油一茶匙
6 F& b, ?8 ?; p* F
麻油四分一茶匙
- h e+ n8 d" F$ J& v; H3 Y
胡椒粉四分一茶匙
: _1 S! X( ]9 _ l; n' K, ]) I5.39.217.76
9 a9 U" C9 x" M. L, P! `
做法
- ~, k/ b- ^) V4 P) U) J0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
/ n/ G L W, F! E7 I- y5.39.217.76
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
/ m' n4 \$ W0 q+ W9 n2 E4 q6 ?+ O: _
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
tvb now,tvbnow,bttvb. C+ ^; O; ?8 a ?1 s% ]9 X% ~3 }
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:19 PM
I like pork but not ......................
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:04 AM
so many ingredients!!
公仔箱論壇/ |! \1 } K0 N8 |, ~/ _
2 Z* ?- u: a: n' w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
thx for sharing~~
作者:
ayuen
時間:
2007-8-20 01:34 PM
Yummy Yummy:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
