標題:
[甜品]
墨西哥薄餅蛋卷
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:31 PM
標題:
墨西哥薄餅蛋卷
材料
( t* }) n$ A# |0 _( p+ ]
淡奶油..........................2湯匙
; M g8 A) a* H; c' ?" o
洋蔥............................切粒1顆
s9 b. y# q |7 b$ I/ a Dtvb now,tvbnow,bttvb
蛋...............................打散8粒
% i$ f. A/ Z: A
大紅椒..........................切粒1/2杯
) c. m% I$ C% D- B4 c0 g- m) m
蘑菇............................切粒1/2杯
公仔箱論壇- S9 j3 E# V# c2 i1 m0 D
自選乳酪.......................刨絲1/2杯
5 A2 S l$ p7 c( r0 ntvb now,tvbnow,bttvb
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 S' D1 U! j! F6 }) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% ^1 C/ x: I
做法
7 o' D4 U0 e9 V; y8 Y) @) c: ~* _
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
) Y o+ S! ?; y1 E, W+ p ~) K2 A* V
蔥炒至半透明
0 ^+ J8 O3 w! W r' r4 |" g
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
1 E% v q. J* O" f
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
& ^# b, a2 X* y" J
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: r9 s& A' f9 K* F4 x/ h
盤上擦上一些油
5 Y8 H! O0 d+ A/ b$ W
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 b; G4 B# Z5 t! D: a) ~6 \
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起
1 q/ j( |; K, X* Y0 [公仔箱論壇
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊
tvb now,tvbnow,bttvb* V1 ^( G, c% Y* [' x9 }5 o
面自下
tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 j; T0 w% Q# a3 w
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# d, y" t7 T
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
* Q& S; v- B; O- t+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
