標題:
[甜品]
墨西哥薄餅蛋卷
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-6 12:31 PM
標題:
墨西哥薄餅蛋卷
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; U' @( X J% Q% u6 t
淡奶油..........................2湯匙
5 r8 F7 H( [9 {# I9 x0 U4 t公仔箱論壇
洋蔥............................切粒1顆
4 x4 U l7 T; L' T* N5.39.217.76
蛋...............................打散8粒
! ~& `+ e, k: Y' l; }% D7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大紅椒..........................切粒1/2杯
5.39.217.763 K& h: A. s- I! H) V3 e, B
蘑菇............................切粒1/2杯
2 g$ u7 M" M4 b: \% z: J/ Z6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自選乳酪.......................刨絲1/2杯
公仔箱論壇 s$ X# Z6 c9 [4 t- U* e/ t& J
墨西哥薄烙餅..................4~8塊
5.39.217.76- k' |$ S8 f& E$ z2 X; e. J
6 a# P8 L. r- T- n1 j公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. L; j/ N, B( y; j$ L
1.用中火加熱煎鍋,放入一些奶油在鍋中,加入洋
6 m- K" E+ ?- H- a0 {# i8 q
蔥炒至半透明
# S' c( k& ?0 L1 s$ S6 r- ^
2.加入辣椒和蘑菇,炒至變軟
& ~! Z/ R% a) I
3.加蛋漿,拌炒至熟,離火,待涼備用
; s4 O; [, J0 N# O2 ^. N4 o公仔箱論壇
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
1 J$ U3 z1 v5 w+ W$ b
盤上擦上一些油
Z: |( U5 @4 `+ H6 a* ctvb now,tvbnow,bttvb
5.在乾淨的平台上,把薄餅放平,放炒蛋料在中間
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ L/ Y6 m! A- n
約兩吋闊,灑上起士絲,捲起
tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 C! e3 z5 X
6.把所有蛋料及薄餅完成,蛋捲排在烤盤上,交疊
公仔箱論壇9 w2 P1 W6 g* L7 I1 v$ j# r% ]
面自下
tvb now,tvbnow,bttvb+ G% `# i# V, y. k ?- `
7.表面灑上餘留的起士絲,蓋上一層錫箔紙
5 B5 q2 h) Y6 y8 p* ]- e- h
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
tvb now,tvbnow,bttvb% q5 I1 `) V5 Z$ Y ?0 [4 x
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0