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標題: [中式食譜] 花枝粒粒炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-9 01:34 PM     標題: 花枝粒粒炒飯


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/ t& E! B9 s2 t: I- R1 o公仔箱論壇材料: k5 [" Z( b) V+ C+ M
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法7 W: z5 k: c; l) R0 q* v
1.將花枝丸切細粒。. e4 N0 A$ j  E! Z4 B8 u3 c

1 J$ o1 h4 l- H2.燒熱鑊加油,放入花枝丸爆香,放入白飯炒至金黃,然後加雜菜粒炒勻,再加拂勻的雞蛋炒勻,最後加香菇粉調味。5.39.217.760 G: ]1 S  V; E& J+ l

7 k9 @, R( g( J* Z0 w/ V; y公仔箱論壇3.將炒好的飯放碗內,倒扣在碟上,撒上葱粒即成。5.39.217.762 H/ J# b$ p7 y# ^; D$ L+ R. x
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貼士
% t, Z/ F, i' mtvb now,tvbnow,bttvb台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸,質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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