標題:
南洋辣味海鮮口袋餅
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作者:
甄華
時間:
2009-9-9 04:31 AM
標題:
南洋辣味海鮮口袋餅
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【材 料】
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草蝦仁 8隻
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魚片 50公克
2 O* [3 [+ w5 [) n! X+ k
墨魚丁 20公克
( m" A$ u, P: k& Q6 `
洋蔥絲 10公克
公仔箱論壇9 z% t* G% Z, C, D- [
豆芽菜 10公克
5.39.217.76 j/ I! ]. j4 G" C1 h
紫洋蔥圈 2片
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廣東美生菜 3片
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紅蘿蔔口袋餅 1個
0 ^7 R- |* x' M; X9 N7 h
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【調 味 料】
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辣椒末 2公克
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蒜末 5公克
tvb now,tvbnow,bttvb P2 n4 g' T" j0 i. D/ k
糖 1/4茶匙
1 Z, ?1 `# S3 s: I' e' G' w& @) O) Y+ |5.39.217.76
魚露 1茶匙
8 N; E" s6 m0 |+ I$ h5.39.217.76
泰式甜辣醬 2大匙
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【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。
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