標題:
[中式食譜]
溫泉蛋拌彩虹凉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-8 01:31 PM
標題:
溫泉蛋拌彩虹凉麪
公仔箱論壇3 \9 o; ~$ J9 F. n2 a' H( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M; V5 b" @* m3 `1 n
材料
- a# E& w7 p7 B
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
( Y+ _5 L2 h$ o. T* }5.39.217.76
1 ?5 R4 Z, P2 M# L' Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb
藥汁料
tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 U0 k+ R: o5 N$ x2 I; j
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
; c" e# m6 f U* j2 I* ?
1 K' b2 `( d' t- T3 B公仔箱論壇
# j1 R# ~! l5 j3 r$ D, M1 ^
做法
7 `$ z7 M# J# T; \; \
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。
公仔箱論壇5 W d1 E) A8 \4 ?% Z$ U
tvb now,tvbnow,bttvb) B; Q" a3 X/ i& c' F' K
2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
" U m/ l4 x, U0 {+ B, Z0 v I+ u& z( `tvb now,tvbnow,bttvb
' Z% K% m# ~3 A3 D* b4 z0 |
3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
# O! a9 ?/ J& A3 k$ R+ z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j4 e) A% B8 I6 @2 u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
5.39.217.76' k8 B7 v; P+ {! I8 k, \% u$ G) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, O' M0 }' \
5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
* l; f" `8 u- k* t. r& V
( C& A6 B8 K) M- r' R
6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
* D5 s. j; V* H
; t" z' O& }* x# l3 r
7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
tvb now,tvbnow,bttvb: u+ }$ B I5 b' Z' P2 ^2 Y7 `
r) h1 Z+ |7 D' `8 O* ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T1 V P" Y7 w$ j+ @
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' J; {% T, F1 L: B
吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
. M( b1 o* b+ f4 Y% o F! U7 m
& }6 y0 C9 B, e$ {5.39.217.76
, v0 A- {9 f9 \: h4 } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
! ^& j+ o/ ?) E+ r2 H& |
tvb now,tvbnow,bttvb! _2 A4 o& @* u& S* e4 d p6 O1 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 \9 o; ~$ J9 F. n2 a' H( c
