標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:53 PM     標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料5.39.217.76( I! d* r5 C5 N2 _* H
田雞腿十隻tvb now,tvbnow,bttvb; ~' _. g" B/ I+ W7 G
青蔥一棵(切段)
3 Y* ^& k4 E+ Z+ s公仔箱論壇蒜茸一茶匙公仔箱論壇% G$ p- Q( f8 x$ [9 }: t
辣椒汁一湯匙
7 G# a  s) U) u/ n4 |青椒粒一湯匙
% q3 i! Y/ k; o) q4 x% v; _6 n  ]5.39.217.76
! P6 b9 y# p" p! _! k5 e# i& }) |& i調味料
- L8 f* M( Y/ x3 g  X/ {公仔箱論壇紹酒半茶匙
8 \/ ~) \6 ^3 {/ ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁半茶匙
* {! h, k, U+ O4 N; ^  c) }5.39.217.76生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G& Q6 q$ S4 f7 M, ]
辣椒油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }; f! n- D9 E
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k4 r/ z1 z! \/ P9 B5 F/ Y5 i8 z
. O3 K/ r; c0 Q6 d& v9 R# m# H
做法7 n$ Z* o: F1 U  \
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。5.39.217.762 f% C+ Q& I1 O: r2 A
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。公仔箱論壇9 K/ e2 b, \1 G- y# ^" [
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

---

作者: sushimuimui    時間: 2007-4-8 04:29 AM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0