標題: [西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:52 PM     標題: 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料（兩人份量）% j) e" H5 ^+ F) n( d5 c

: ^+ i$ k! w# Z  ]1 D6 q法國鵝肝
' [& V6 a" J; Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( _+ j' `( ~  N2 Z4 C
3 @; `* r% {0 k- B- _
高筋麵粉5.39.217.76( O6 p& D4 v/ j
少許
2 ~% ~6 D6 T9 V) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 r- w/ m- H
黑醋汁材料! n- C8 C: k$ y9 j$ W  m3 e6 g

8 Q1 Z8 _- {$ U1 o公仔箱論壇橄欖油 公仔箱論壇/ X3 ]9 u- F! Z
80 毫升
7 r8 z( s! M" [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w* Q: F- x" i  j  N4 T
意大利黑醋 5.39.217.76: A% _1 g' K8 X/ q
20 毫升
% {5 r( r, h) Q7 r7 A3 n
! C7 [# e( q2 q& q7 d) M5.39.217.76蒜茸
* ]4 a, M# M# N* I公仔箱論壇一茶匙
  H5 H  @! y# _) Otvb now,tvbnow,bttvb
& @9 z1 Y1 ~4 N0 @5.39.217.76黑胡椒  
+ G9 v( g' U- @) n' q) f5.39.217.761/4茶匙1 g) H3 \) `  r; l/ J

0 v* Z0 x) M+ ~/ C3 W9 X2 L鹽
- U) w8 Z6 T, C* w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
0 J9 b2 _7 b! `! l" M$ d( B, ]+ x7 M" c$ X" u9 B0 b2 ]+ Z- V9 C
砂糖
( V! F- e3 N# ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙
$ f0 a* g/ \1 j* l& K( E
0 F4 t" h* Q; r) C  i# }5.39.217.76製作過程5.39.217.76/ ]2 `, U6 v: r! P* j7 [5 M

* C6 u# h- S* z3 X$ t- f9 T! H% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.公仔箱論壇4 {- P! ]1 P, \( H' P
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
9 j8 J1 o6 L# e7 ]  
% \, C; x" {; M2.
8 d) \0 l3 Y& {# v4 J* o. Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0