標題:
[西式食譜]
法國煎鵝肝配黑醋汁
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-4-5 10:52 PM
標題:
法國煎鵝肝配黑醋汁
材料（兩人份量）
tvb now,tvbnow,bttvb$ l* W2 m& c, ]: Z5 V
$ o# C, r- p% E' v
法國鵝肝
公仔箱論壇! u4 }; C- j- U" N9 L8 g8 ^
120 克
: }& S5 W. q0 M u0 s2 m' B公仔箱論壇
$ c( P, R- h) O/ y8 {7 [0 H' K) u' z6 w
高筋麵粉
tvb now,tvbnow,bttvb5 S! q1 z3 v2 A" t
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- Y4 z- K: A! ?) h
" ~" M; T' C7 L公仔箱論壇
黑醋汁材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: o% ^1 K% ^, H/ ~7 X( c
" h, y0 P0 ~3 p0 f2 E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油
1 T/ I k6 _; E6 k' \( l
80 毫升
. W/ `4 d# _; q4 x* G b" _3 T" y6 c公仔箱論壇
% e5 ^2 [; }8 @, }& B公仔箱論壇
意大利黑醋
0 r0 @" W/ S7 D, ~* n( x1 Q
20 毫升
, W% o; \' D* A- Q' y4 K4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 q& |; i* |4 ^- w3 j* c, C
蒜茸
$ d6 E! ~* M! D( m$ s+ \公仔箱論壇
一茶匙
2 n( |4 n" S5 t& y! f8 S
5.39.217.76* |2 A P3 l! C% N
黑胡椒
; G- ~6 P1 l6 v1 e) G! t f! Z; L9 n- E dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" R. d) ?& \3 |7 C" S# g& N
1 M: G! d- A0 ?" @8 Q1 W
鹽
2 E- N; K* p. @$ e* M, ^; G公仔箱論壇
1/4茶匙
8 P/ }, z* g* W/ W' Q# T3 u) `/ Z
/ N% C9 c! |0 r8 d
砂糖
9 G0 t1 x8 }- c& w9 ?
1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 u: |+ P- W( [; x/ d% Q
5.39.217.76* U, e. i8 f# f3 z' \8 E$ n' G8 O
製作過程
- \: C. \0 @6 B$ q8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% i# t7 f6 _5 d: E) @% r
1.
7 M1 Z8 _7 C r
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 D. X. P3 G9 c; m
+ l& g5 w$ r9 d% b4 H" @
2.
R% n: D* i* K
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
