標題:
[中式食譜]
海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-7 01:56 AM
標題:
海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )
海南雲蹤
(
五香素雞腿
)
$ ~% I; S/ A) w: \/ ~* p/ G0 O
0 A8 f3 Q( h p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E0 R3 P* f' }8 @) h( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
INGREDIENT
$ m! u9 r/ s5 K9 _) |
tvb now,tvbnow,bttvb9 h A6 ^. m. Y6 R
豆包--------------半斤
5.39.217.769 U) L" J( v7 z/ j5 B
甘蔗--------------1節
3 k- z& ]1 u8 T- C- M, }, M- t# p$ ptvb now,tvbnow,bttvb
& F1 E* J0 ?* X P$ b( p+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酥炸粉
0 w3 q% g! ^. \& {/ S! m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉--------------2湯匙
, W) b; X( O9 z$ Q. H- G, \6 htvb now,tvbnow,bttvb
地瓜粉-----------1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 R; _5 Z( `+ P0 H
水-----------------3湯匙
( {1 O) P% f( p8 A6 H: @: l& W9 k) B公仔箱論壇
油-----------------1/2湯匙
* f' M& O: b/ ^. O
發粉--------------1/3小匙
: x9 r, k" \1 k" C$ u! T5 p5 M+ x5.39.217.76
白芝麻--------------1湯匙
5.39.217.76 b) ^0 |! r6 [; y3 S5 u/ Q- [( Q2 A
5.39.217.763 v1 Z4 v1 H2 N7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ b, X1 {2 b
調味料
SAUCE
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) {- m1 ?, L5 I9 m
醬油膏-----------1湯匙
5.39.217.765 s/ p# A5 s" t) O( C
糖-----------------1/2湯匙
/ K& I6 S3 v- N& T: X y! W( P5.39.217.76
薑泥--------------1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ n( u9 S) S5 c4 B4 d/ X- E
九層塔-----------1湯匙
! w& a8 b$ j* M' h* O$ `
五香粉-----------1小匙
% |# I) z3 q( O9 t7 H4 W$ Q
白胡椒粉--------1小匙
8 E4 w3 f! U: i- j. ?
沙茶醬-----------1小匙
4 H' m$ O) Z/ V5.39.217.76
奶粉--------------1湯匙
! }4 |* b7 ~' j, x$ F6 c
太白粉-----------1/2湯匙
- i9 T" M R. D: J
香油--------------1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 ^1 q* m! L1 o
: S$ `6 t) o7 }" G
tvb now,tvbnow,bttvb( k% u. {$ N4 m# b
作法
METHODS
% u# J* U# z, e T& vtvb now,tvbnow,bttvb
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
公仔箱論壇7 }" r& C$ p( |
2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb: U9 r9 {* k2 C& Z% p
3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。
公仔箱論壇4 v1 |$ i; d0 v
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ h9 Q \) T4 K
5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。
+ b; ^: n% b" Y) e( B! h( r公仔箱論壇
6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。
4 O) C' X! e) m8 ytvb now,tvbnow,bttvb
7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2006.jpg)
